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Santos é Assim – Choro Blues - Chorinho no Aquário

2011-11-20T12:20:00.004-02:00

Santos tem diversas facetas a serem exploradas e uma delas ocorre aos sábados no final da tarde, no Jardim da Praia do Aquário Municipal, o “Chorinho no Aquário”, um projeto da Prefeitura de Santos com o Clube do Choro.

Sorte de quem foi neste dia, nada mais, nada menos do que a Banda Choro Blue, projeto do Instituto Choro Blue (www.choroblue.org.br) criada em 2007 pelo músico e professor americano John Berman, que se apaixonou pelo nosso Chorinho e mudou para o Brasil casando com uma brasileira e pondo em prática seu sonho de não só juntar jazz, blues e chorinho, mas principalmente desenvolver um projeto de inclusão social com crianças da periferia de São Paulo através da música

John, este iluminado, no início, não foi lá muito compreendido por seus amigos e alunos dos EUA. Mas seu carisma e seu desprendimento, além de toda determinação, o levou a fundar a “ONG Choro Blue” e assim recebeu doações de diversos instrumentos inclusive dos alunos da própria escola onde lecionava o que deu condições de levar o projeto adiante, com um grande diferencial: estes instrumentos passaram a pertencer às crianças brasileiras do projeto.

Desta forma, além das crianças aprenderem música e possuírem seu próprio instrumento, o levam para casa para estudar e acabam estendendo o projeto para toda família.

E neste sábado a Banda Choro Blue desceu a serra para se apresentar no Projeto Chorinho no Aquário, um show para os ouvidos, os olhos e o coração.

Fico imaginando o que seria de nós se não aparecessem anjos como este criando, coordenando e tocando tantas entidades assistenciais que temos aí pelo país.

Parabéns Jonh, pelo seu belo trabalho e muito obrigado por uma tarde maravilhosa. Sucesso!!!

Bar, Boteco ou Botequim?

2011-11-13T11:13:00.001-02:00

Dentro da gravação sobre Bares e Botecos que participei, um dos temas levantados foi: Qual a diferença entre Bar e Boteco?

Estas discussões filosóficas são uma das coisas mais ricas e importantes do reino da Botequelândia. Filosofia de boteco é fundamental para sua sobrevivência, e eu adoro isso, principalmente se o chopp estiver gelado... e assim foi...

Dentre tantas teorias levantadas, defendi a minha, claro, mas antes de apresentá-la fui dar uma pesquisada sobre o tema e achei o seguinte:

Segundo o Michaelis, o “Boteco é um pequeno Botequim” “Botequim é uma casa de bebidas” e “Bar é um estabelecimento com um balcão onde se serve bebidas”.

No Blog do Chefe de Cozinha Felippe Sica (http://felippesica.blogspot.com/2011/06/bar-ou-

boteco.html) encontrei uma definição mais interessante dada por Eduardo Maya (fundador do evento Comida di Buteco) :

“Boteco é um estabelecimento familiar, aonde os proprietários exercem praticamente todas funções operacionais. O pai está no caixa, a mãe está na cozinha preparando petiscos e os filhos atendendo os clientes.

Já o bar, é uma empresa que tem gerente, cozinheiros, garçons e etc. O boteco tem um quê de romantismo, o bar é um negócio.”

Na minha humilde opinião, um derivou do outro.

Parece que o botequim surgiu primeiro, o bar veio aprimorar o ambiente com um nome mais requintado e importado, e o boteco acabou sendo um apelido despretensioso

Tinha a época dos Barzinhos, e agora a moda é a “comida de Boteco”.

Mas simplificando e concluindo eu diria o seguinte:

Boteco é um bar simples, sem cozinheiro específico (do tipo Cheff), sem garçom, e sem choppeira. Toma-se cerveja, petisca-se o que tem e com a opção de fazer isso em pé, o que é muito importante. Seria aquele lugar onde você pode ir sozinho tomar um negocinho, porque sabe que vai encontrar um amigo ou fazer um amigo novo para dividir o papo. Aquele lugar onde você nunca levaria uma menina no primeiro encontro.

Você levaria a menina para um Bar, ou um Barzinho, entendeu? Pelo menos eu fazia assim, hoje acho que já levam para outro lugar, mas isso é outro tema...

E botequim é aquele lugar onde depois de levar um pontapé da menina o cara vai para encher a lata, sozinho e escondido, sem ninguém para incomodar. Sacou?

Boteco "Bodegaia"

2011-11-02T22:21:00.012-02:00

Mesmo um pouco enferrujado, (estou sem escrever para o Blog desde dezembro), continuo sendo cobrado sobre novas dicas... e fui inclusive convidado a participar de uma filmagem de Tese para uma faculdade de rádio e televisão, cujo o tema era “Boteco”... tô dentro...

Ótima oportunidade e grande estímulo para retomar às minhas tão amadas teclas. E lá chegando já se encontrava toda equipe:

Melhor foi o lugar escolhido, o “Bodegaia”, um bar muito bem decorado e arejado, com mais de 5 anos de história encravado na esquina da Rua República Argentina com Rua Ceará, ali atrás da Igreja da Pompéia. Este bar sempre foi uma ótima opção, onde já havia ido algumas vezes, mas sem minha poderosa máquina para fazer uma matéria sobre ele.
E material não faltou. Começou com o Próprio Gaia preparando o prato principal da filmagem. E aí vai talvez um dos grandes diferenciais do Bodegaia. Soube agora, conversando com ele, da sua paixão pela comida e as coisas da cozinha. Viajando, comprando livros, testando consigo e com os amigos, ele mesmo aprimora, modifica e dá além dos nomes diferentes, um toque especial em todos os pratos que apresenta na casa. Este mesmo que experimentamos, chama-se Atolado das Cabeceiras, onde sobre, como ele mesmo diz, uma cama de purê de Mandioca deita uma bem feita mistura de bacon, calabresa cortada em tiras, carne seca, cebola e queijo coalho, que depois é recoberta com mussarela e decorada com pimenta biquinho que carinhosamente vão para o forno para uma gratinada final: Nem preciso dizer mais nada...
Só que antes, ainda comemos um bolinho de bacalhau muito bom e outro bolinho chamado “Segredo da Vovó”, de carne moída, azeitona, ovo de codorna e massa de mandioquinha... que coisinha mais gostosa essa vovó...
Eu particularmente, todas as vezes que fui ao Gaia, acabei comendo o Cupim, que assim como boa parte dos pratos é servido sobre a telha que acaba mantendo a comida quentinha. Vai um pede um negócio, outro pede outro petisco, e eu volto no cupim... porque como o dele, em Santos, acho que não existe.... e eu adoro Cupim... e todos os pratos, como todos os drinks tem um toque especial, um detalhe a mais e só dele.
E assim foi indo o negócio...
E as caipirinhas???
Eu tomei e me deliciei com uma de Manga com Pimenta e vodka.

Foi servida ainda para os apresentadores do programa, que quase perderam o rumo, uma chamada “Caju Malandro”, com caju, laranja, vodka e Contreau e a “Maracambola” com maracujá, carambola, pinga e mel... que estrago...
E regados a um bom chopp, desfrutamos de boas histórias e boas risadas na mesa que além do Gaia e do casal de apresentadores contou com os ilustres ex-jogadores Everaldo, Negreiros e Edu.

Que tarde deliciosa, e que ambiente gostoso. E assim foi toda a tônica do assunto “boteco”.

Conclusão da Tese: Boteco é boteco. O resto é conversa.

Mas dentre tantas colocações filosóficas tirei a minha conclusão sobre o que diferencia um bom boteco:
Cerveja gelada
Petisco fresco e gostoso
Ambiente e freqüência agradáveis
Serviço amigável
Preço honesto...
Precisa mais?
A toda equipe da Faculdade, ao Gaia, e aos craques, meu agradecimento por uma bela tarde... e sucesso a todos.

"Bodegaia"- República Argentina 80 – Tel: 22022396 – http://www.bodegaia.com.br/

Que tanto o Marcão faz??? Parte II - A adolescência e os pais

2011-11-02T12:35:00.002-02:00

Além de blogueiro, botequeiro, dentista e músico amador, também sou pai...

E como todo pai de adolescente estou chegando naquele momento onde nos questionamos:

Filhos, porque tê-los???

Isso eu não lembro mais, mas até dá para entender minha filha: como será que fica a cabeça de uma menina que ao mesmo tempo em que chega na adolescência começa a ter TPM... sem dizer que minha esposa, com toda sua experiência, já dizia que minha filha tinha TPM desde os dois anos de idade...

Então, além de TPM de duas mulheres em casa ainda precisei e preciso administrar uma adolescente menina- mulher.

Dividimos as tarefas aqui em casa assim:

Escola – minha mulher supervisiona.

TPM adoslecente – eu administro.

Mas quando junta tudo: Notas baixas + TPM adolescente + TPM da esposa + Crise Internacional + Provas de reforço: eu administro.

Aí não tem Marcão que agüente... haja hipertensão...

E dá-lhe ervinhas chinesas...

Aí achei um jeito de chegar melhor na minha filha.

Ela, como eu, tem o tal de Transtorno de Defict de Atenção. Eu não acreditava nisso que minha terapeuta disse uma vez, até ver em minha filha as mesmas dificuldades que passei.

Não somos nem mais burros nem mais inteligentes do que a maioria da população mundial, apenas que tudo o que é escrito e ensinado não faz sentido algum para nós. Ou a forma como os livros da escola e a forma como os professores nos ensinam são para nós de uma forma extremamente confusa e sem nexo.

Nossa forma de entender as coisas depende de uma maneira de ser escrita e ensinada toda diferente e especial. Só assim aprendemos e entendemos.

Por isso escrevo tanto. Por isso resumia, escrevia e montava todos os meus pontos quando precisava aprender alguma coisa.

E isso, passei a ensinar à minha filha.

Mais do que isso, passei a escrever para ela.

Em uma linguagem que ela passou a entender o que era esse tal de TDAH, o que era ser menina-mulher, qual a importância da escola, qual a diferença entre os platelmintos e os nematelmintos (alguém sabe me dizer porque uma criança de 11 anos precisa aprender essa merda???) e tudo mais que apareça de importante para ela... assim foi e vem sendo...

E nessa dos Platelmintos, pasmem vocês e toda a família aqui de casa, tivemos nossa primeira nota 10 em Ciências... Valeu ou não Valeu à pena???

O sorriso e a emoção da conquista do rosto de minha filha que o digam...

O que tanto o Marcão Faz???

2011-11-02T12:13:00.006-02:00

Além de Blogueiro e botequeiro o Marcão é Dentista, e neste ano, a nossa Clínica que foi fundada por meu pai e meu tio Completou 50 anos.

Fizemos uma comemoração com três eventos: o lançamento de um livro com coquetel na nossa clínica, uma missa, e uma tarde musical no Mercado Municipal de Santos.

Cada evento teve um diferencial.

No lançamento do livro, limpamos a sala de espera onde foram assinados os livros, fizemos um coquetel para 300 pessoas, iluminamos toda fachada com leds, cobrimos o quintal (graças a Deus porque caiu o maior pé d'água) e tivemos um voz e violão ao vivo. Foi maravilhoso ver a Clínica lotada...

Para a missa, montamos um coral com 25 pacientes que previamente ensaiaram e emocionaram a todos.

E no Mercado Municipal foi o auge da loucura...

Abrimos inscrições e os pacientes foram os artistas... foram mais de 20 artistas-pacientes, além do coral que cantaram com a minha banda Os Insistentes

... além disso tivemos um segundo palco onde tivemos um coral profissional com 60 integrantes,

dança, demonstração de capoeira, e interpretações de entidades que promovemos...

foi uma festa e tanto e deixo meu agradecimento à participação de todos.

Desculpas não faltam,... mas não bastam...

2011-11-02T10:08:00.001-02:00

Quase um ano sem poder escrever no Blog e sempre sou questionado sobre o que aconteceu e ainda recebo várias mensagens e comentários estimuladores.

Todos os leitores e fiéis seguidores merecem todo meu respeito e admiração. Por isso vou tentar me explicar...

Nos últimos anos tive um aumento extraordinário de peso e com isso todas as conseqüências que isso traz... não, não foi apenas por causa dos botecos, mas principalmente por não conseguir administrar todos os afazeres que acumulei (e acumulo) e entrei naquela rotina doida que me levou ao stress, sobrepeso, hipertensão e todos os etcs...

Nestes dois últimos anos me tratei, emagreci, voltei a engordar, piorei e agora estou bem melhor novamente.

Não gostaria de ficar dando desculpas por não poder ter escrito no Blog, mas gostaria que isto servisse de alerta a todos os amigos e leitores: o corpo e a mente tem um limite.

E este limite normalmente chega sem avisar, quando menos esperamos, quando achamos que estamos no auge do nosso conhecimento e do domínio da nossa vida. E aí, quando ainda dá tempo, vemos que não é nada disso.

Nada mais sério aconteceu com o Marcão. Só precisei tomar remédio para hipertensão por um tempo, controlar a comida e a bebida, e agora que emagreci, tudo melhorou, só que minhas pesquisas de campo diminuíram muito... (digo diminuíram, não acabaram...) e o pouco que saí acabei indo ou para os lugares que já ia e já publiquei ou não consegui voltar para a segunda impressão... Afinal a primeira impressão é a que fica. Na segunda é a que esclareço. E só na terceira é que eu escrevo.

Mas aqui estou enquanto puder levar, afinal meu melhor remédio é escrever...

Bar do João

2010-12-25T23:00:00.005-02:00

É muito fácil ter um Blog de Botecos. Principalmente quando temos amigos que além de nos darem as melhores dicas, nos levam para conhecer estes lugares paradisíacos... Mas que beleza...
Bill Thomas é meu amigo e meu primo. E profundo conhecedor dos prazeres degustativos. Por isso que, sabedor das minhas escolhas, tanto insistia para eu voltar ao Bar do João.
Eu já tinha ido uma vez com ele e outras duas com meu amigão Caju, outro bom de boteco... e realmente fazia tempo que eu não ia no Bar do João e estava louco para voltar lá para mostrá-lo no Blog.
E eis que surge este convite de ouro que não podia desperdiçar...
Resumindo bem, o Bar do João é daqueles botecos que você olha e não vê. Passa e não entra. Entra e desconfia. Prova e não acredita.
Pedi um croquete de carne (com certeza o melhor que já comi) e o Bill já vem com este lindo prato de apresentação. Puro requinte.

Além do Croquete maravilhoso, o pastel e o bolinho de bacalhau feitos na hora estavam estonteantes. Aliás, este é o segredo, conforme me confidenciou Bill. É tudo feito na hora.
E passa um cuscus para a mesa ao lado que eu comi com os olhos... e no canto da mesa dois camarões empanados ficaram olhando prá mim...levantei e fui fotografar, o pessoal da mesa não entendeu nada...
- Vai matar a fome desse jeito??? Olhando prá fotografia??? É uma fórmula nova prá emagrecer???

- Quer um cuscus Marcão???
- Cara, deixa eu ir devagar com esta porçãozinha aqui... vamo s ver...
Coitado do Bill, pegou um bolinho e o resto eu devorei sozinho...
- Esse senhor é o João?
- Não, não, esse aí é o Toninho...

- JOÃO, CHEGA AÍ PARA CONHECER MEU PRIMO...
E vem lá de dentro da cozinha o João... que ao lado de sua esposa não pára de preparar e fritar os petiscos que dão um baile em qualquer quituteira chique da cidade...
E para arrematar, por conta da casa e do prestígio, do Bill, não meu, que fique bem claro, vem uma bandeja de coxinha que estava demais (e olha que eu não gosto de coxinha) e outra de mini-croquetes de carne de cortesia... Meu Deus... comi croquete até quase desmaiar...
Ainda melhor do que a cerveja e os petiscos é o preço...
- E quanto foi?
- Que é isso Marcão, você é meu convidado...
Valeu Bill. Pela dica, pelos anos de grande amizade e pela grande noite... Presentão de Natal!
O Bar do João fica na Rua Tiradentes, n. 20, em frente aos portões 1 e 2 da Vila Belmiro.
Tel 3225-5334. Dica do Bill: não vá em dias de jogos e nem com camisa de outro time...

Embalos – Meu Boteco preferido

2010-12-11T21:45:00.004-02:00

Não é o melhor, nem o pior... é o meu boteco...
Mas por que??? Perguntariam os questionadores e as curiosas...
Primeiro que prá mim, boteco tem que servir cerveja de garrafa grande e gelada.
Só neste item o Embalos já eliminaria quase que a totalidade dos bares vizinhos.
Depois que o melhor boteco prá mim, é aquele onde eu possa ir, sentar tomar uma cerveja, ou uma batida ou uma caipira ou tudo junto e petiscar, mesmo que esteja sozinho, sem aquele sentimento de bebum pé de cana... ou seja meu boteco preferido acima de tudo tem que me proteger e proteger a minha imagem... eu tenho que estar para ele assim como ele para mim... uma simbiose, algo como parte da decoração, que não destoa e nem se faz perceber... sem chamar a atenção... do tipo:
- Nossa, olha lá o Marcão bebendo sozinho...
Sem dizer que não dá para ficar sozinho por muito tempo... sempre passa alguém conhecido ou para dividir uma cerveja ou para bater um papo...
Além do mais, o Embalos tem uma série de petiscos e pratos muito agradáveis e bem feitinhos... além da batida de amendoin que mexe com meus neurônios há muitos anos...
Para acompanhar a batidinha de amendoim, claro, uma porção de amendoim misto... e para arrematar um cuscuszinho de leve...

Depois da praia, antes do almoço, no fim da tarde ou de noite, toda hora o Embalos mantém a freqüência amiga e descontraída na região mais descolada da cidade, com pratos e preços para todos os gostos.
Por isso, mais uma vez, Embalos na cabeça...
Que Alá proteja o Maresias, lhe dê saúde e sucesso e cuide do meu fígado por muitos e muitos anos...
O "Embalos" fica na R. Pindorama, n. 26

Escolhendo os Botecos para a Revista Veja 2010

2010-12-11T21:37:00.002-02:00

Motivado por mais um convite da Revista Veja para fazer parte do Júri dos Bares de Santos, volto a escrever falando do meu boteco preferido...
Aliás, este negócio de escolher o melhor lugar para cada item é meio perigoso, porque a gente acaba cometendo uma série de injustiças... Tem muito lugar bom que acaba ficando em segundo ou terceiro lugar que poderia perfeitamente ser o melhor...
E as categorias, muitas vezes, nos impedem de se escolher outros tantos...
Eu acabei escolhendo os botecos, conforme a minha preferência, claro... não visitei todos os botecos de Santos para escolher o melhor de cada item. Assim como fiz nas últimas duas edições, escolhi os botecos que freqüento e conheço.
Também é óbvio, (né Mané?), que eu acabo indo nos que eu mais gosto, diria eu para eu mesmo...
E é assim que eu acabo escolhendo meus bares, botecos e restaurantes. Adoraria poder ir cada fim de semana em um, dois ou três bares diferentes, mas minha querida esposa e companheira não gosta de arriscar e se aventurar como eu... então, para não estragar a brincadeira, vou na manha do gato...
Então vamos lá....

Parar prá que???

2010-12-11T21:37:00.001-02:00

Aeh, eu estou de volta...
Fiz um esforço concentrado para terminar um plano de trabalho e prometi a mim mesmo que não voltaria a escrever enquanto não terminasse este projeto...
E o que deu?
Nem escrevi e nem terminei meu projeto... pqp... iu...
Por isso que eu prefiro fazer um monte de coisas ao mesmo tempo... eu não termino nenhuma mesmo...
Se fizer uma coisa de cada vez, aí é que eu não faço nada...
Então, tudo junto de novo... e vamos para os botecos...

Volto Já!!!

2010-08-29T00:35:00.002-03:00

Desculpem queridos leitores e amigos, mas o Marcão aqui está atolado em seu projeto profissional e prometi para mim mesmo que não desviaria meu foco até terminá-lo.
Isso está me atormentando tanto que nem eu me aguento, mas já caminhei muito e estou quase no fim.
Já já voltarei e com novidades...
Não me abandonem, temos a vida inteira pela frente...

Senadinho do Internacional

2010-02-17T13:05:00.004-02:00

Não sei porque se chama Senadinho, mas lá no Clube Internacional de Regatas tem uma balada light às sextas feiras que começa às 21:30 e acaba às 24:30 que é de dar inveja a qualquer dono de bar...
Ambiente familiar, na maioria de sócios do Clube, mas que também recebe convidados a preços módicos, com serviço de bar completo, cerveja de garrafa e petiscos bons e fartos...

O forte sempre foi o frango à passarinho,

mas também já provei e aprovei a Lula à Doré e alguns files. E ainda tem pizza, e todo serviço à Lacarte, com preço de clube, que sempre é mais baixo do que os restaurantes da cidade.
Mas voltando ao Senadinho, é um delicioso ambiente onde você sempre revê os amigos,

Ouve uma boa música, como neste dia que a Banda Tempero deu um show pré-carnavalesco maravilhoso,

E toda família se diverte a céu aberto e de frente para a praia ...

Parabéns aos Diretores do Clube Internacional por manterem esta tradição por tantos anos e principalmente por conseguirem manter viva e ativa uma instituição quase que em extinção em Santos.

Yow - Comida Japonesa em Santos

2010-02-07T11:47:00.006-02:00

Banzai!!!
É o churrasqueiro dando uma de gafanhoto... como bem me disse um leitor do Blog:
- Oh meu, você tem cara que come sushi em churrascaria...
Gostei dessa...
Se bem que eu não iria preencher um espaço precioso do meu estomago com um sushi, tendo tantos animais sangrantes por perto...
Além do mais, esse negócio de comida japonesa é meio uma novidade para mim... Achava muita viadagem comer aquelas coisas muito enfeitadinhas... e só comecei a provar a culinária milenar quando fui para um rodízio... “japonês” que fique bem claro... porque imaginava que aquelas coisinhas pequenininhas não teriam condição de preencher meu corpinho...
E não é que gostei???
E isso foi lá pelos idos de 2005, no Mai Kai, ali na rua Minas Gerais... gostava muito de lá... e no começo só ia lá... pagava o rodízio e comia meio Japão...
De lá prá cá, até que evoluí bem, ao ponto de hoje me satisfazer com um pratinho combinado...
E a pedidos da minha filha fomos ao Yow, na R. Tolentino Filgueiras, aqui em Santos, que sem coincidência nenhuma tem como sócio e Chef o mesmo dono do Mai -Kai...
A diferença está na decoração e no estilo que ficou modernoso e ao mesmo tempo acolhedor.... viva o ar-condicionado!!!
Sempre movimentado, o Yow tem dois andares. O de baixo com balcão, algumas mesas e um espaço típico com aquelas mesinhas de criança e puffs... que eu não me atreveria sentar desde os 12 anos de idade, quando abandonei o balé...

E no segundo andar, uma sala com uma parede colorida ao fundo, mesas negras brilhantes, e um telão enorme dando um ar japa-futurista muito louco, e diferente.
Comecei com uma caipira de saquê com abacaxi, que estava excelente... aliás será que tem algum outro locar no mundo que misturam saquê com alguma coisa?

E depois uma cervejinha para acompanhar a comida... que pelo que um churrasqueiro possa avaliar, estava muito boa... como sempre...
O “se-mexe” de lula na manteiga (popularmente conhecido como shimeji) maravilhoso...

O Combinado, para o Papai e a mamãe

E no final mais uma tacada de sushi para as garotas... legal também os espetinhos para a turma carnívora...
Não posso deixar de destacar os/as suschi-tenders, atentos e discretos (coisa difícil em Santos), além de nos ajudarem nas escolhas com da rapidez e eficiência.
Enfim, um lugar que vale quanto pesa...

Barraca do Arnaldo

2010-01-14T18:25:00.006-02:00

Verão, praia, sol, caipirinha e cerveja gelada... que beleza... mas onde???
Aqui em Santos, o forte são as barraquinhas na praia... Mal vistas por uns, mas freqüentadas por muitos, as barracas vieram para ficar, graças a Deus, porque ficar carregando guarda-sol e cadeira prá praia prá todo mundo não é mole não... Só sei que no final das contas, cada santista e cada turista tem a sua barraca preferida; a minha é a do Arnaldo, ali na praia da Joenville.
Para quem não é de Santos, a Joenville é uma doceria antiga, em baixo de um prédio com o mesmo nome próxima ao canal 3, ao lado da rua da Paz... a barraca do Arnaldo fica um pouco depois, bem em frente ao Moby...

A Joenville é a praia que freqüento desde a infância, quando ia na barraca dos Dentistas... depois para jogar bola e tomar um mate no Paraná e ver as mais belas garotas de Santos... e mesmo agora, casadão e com uma filha, esta ainda é a minha praia.
Tem gente que só mete o pau na praia de Santos, que não bota o pé na areia, que não entra no mar, que isso e aquilo... eu mesmo vou sempre que posso com minha esposa e filha e dá-lhe mergulho, e dá-lhe caipiroskas ... e é disso que eu ia falar...
O Arnaldo é um artista naquilo que faz. Além da simpatia e educação, prepara uma caipira que só ele sabe fazer...

e ele faz todas, incontáveis, sem parar... e fica antenado em tudo:
- A Skol dessa geladeira está mais gelada, a água melhor está na outra, e coloca mais coca que vai acabar... e a caipira da dona Raquel, vê se ela quer com adoçante...
E coloca a família toda prá trabalhar...
Sua filha Stefani comanda a marcação e dita a sequência interminável de caipiras, sucos, e afins...

Tem dia que tem umas 20 na frente..., fazer o quê... esperar, né? Tomando uma cervejinha, claro... e vale à pena...
Além de deliciosas e feitas com frutas bem escolhidas elas sempre vem com um detalhe, um diferencial, um enfeite que o Arnaldo faz questão de esculpir...
E dá-lhe Caipiroskas...
E dá-lhe mulherada da Joenville, e dá-lhe Santos... que cidade...

Australiano Bar

2009-12-19T12:37:00.007-02:00

Bar novo para o verão 2010, instalado desde setembro, o Australiano dá mostras que veio prá ficar. Não só porque já pegou e está em um ponto excelente e carente de opções (canal 4 com a praia), mas principalmente pelos cuidados e pela mão competente de seu dono, o Clibas, que já foi sócio de seu irmão Victor em outros ótimos bares, o Badovic e o Café Central.

O balcão (coisa rara em Santos) e a decoração foram cuidadosamente elaborados, além do cardápio com porções, diversos tipos de Fritas, sanduíches e drinks especiais.
Outro destaque são as cervejas importadas australianas, além das nacionais de garrafa.
Eu provei e aprovei os anéis de cebola,

a batata com queijo parmesão

e a picanha australiana com molho barbecue, por preços bem honestos.

Fiquei com vontade de comer os sanduíches quando vi eles passando, mas não cabia mais nada... ainda volto lá só prá isso...
O ambiente é jovem, e descontraído. As mesas, apesar de não serem muitas, ficam dentro do bar cercado, bem protegido (nada de calçada) e tem a opção do balcão e das mesas pequenas com banquetas. Porém não se enganem, o Australiano é um bar para tomar cerveja, petiscar porções e comer sanduíches, não para jantar
Além disso tudo, percebo que o Australiano será uma ótima opção de fim de noite para comer um sanduba depois da balada, já que fica aberto até tarde...
O Australiano Bar fica em Santos, no Canal 4 com a praia, e tem um blog com mais detalhes: http://australianobar.blogspot.com

Valeu a Festa

2009-11-22T11:06:00.003-02:00

Vê se tem algum normal na Banda?

Na sexta edição da Festa à Fantasia da minha banda, “Os Insistentes”, o friozinho na barriga, a ansiedade para que desse tudo certo e a curtição da festa foram os mesmos...
Isso é bom sinal, né?
Além da alegria, da descontração, do alto astral dos convidados e de ter corrido tudo bem na festa, por incrível que pareça, a banda fez uma apresentação impecável... é verdade, acho que a gente nunca tocou tão bem e nunca segurou tanto o pessoal dançando na pista... que delícia... acho que não tem nada melhor do que isso para quem se propõe para tal fim... tocar, e os outros dançarem e cantarem...
Normalmente, nossa alegria e nosso prazer em tocar é muito maior do que quem nos assiste, mas desta vez deu para ver que foi quase igual...
Juro, a banda está melhorando!!!
Só tenho a agradecer os convidados que nos prestigiaram e se comportaram muito bem, e à banda, que nestes últimos 11 anos só me deu alegrias...
E realmente, o que mais vieram me falar foi:
- Como é difícil a gente conseguir uma oportunidade e um lugar para ir, curtir, dançar, rir e se divertir depois dos 40...
Difícil mesmo né??? As baladas são tão doidas, tudo começa tão tarde, tão escuro, tão ensurdecedor, tão cheio, com tanto chato louco da cabeça, que dá até medo de sair... o tempo passa e a gente conta nos dedos as vezes que temos uma oportunidade dessa...
E olha que tinha muita moçada nova na festa, dançando prá valer também...
Querem ver? Acessem o site da banda http://www.insistentes.com.br/
E vamos que vamos, que tem muita coisa pela frente...

Festa à Fantasia

2009-11-05T12:14:00.005-02:00

Então Pessoal,

Sábado, dia 14 de Novembro é a famosa Festa à Fantasia na minha Banda, Os Insistentes.

É uma festa imperdível.

Click na foto e vejam o local que sinistro... o nosso cantor dá a dica:

Quem quiser participar dessa festança escreva para meu email particular: mdenari@uol.com.br para reservar seu convite, ou compre-o com o Insistente mais próximo.

Até lá:

Frango de Televisão

2009-10-25T11:39:00.004-02:00

Poucos assumem, mas muitos adoram um franguinho de televisão... até o Marcão...

E cada um tem o seu preferido, geralmente perto de casa ou da padaria ou rotisseria ou onde for...

O meu preferido é o da Crismare, ali na R. Vahia de Abreu, esquina com a R. Goiás.

E papo vai papo vem, pude pesquisar o porque.

- Sou eu mesmo que tempero, doutor... e na sexta feira... um momentinho... Não, não minha senhora... este ainda não está pronto, aguarde só um pouquinho mais...

Simples, né?

O mesmo rapaz que se esmera para que seu frango fique no ponto, é o mesmo que o temperou na sexta feira, para a gente poder deliciá-lo no domingo...

Tinhamos grandes problemas em casa porque, apesar de sermos um casal e uma criança, o frango só tem duas pernas... e ninguém gosta de carne branca...

Como bom pai e marido, deixo minhas queridas garotas atacarem primeiro para depois humildemente pegar o que sobrou... antes só coisa seca... agora não, com o Franguinho da Crismare, até o peito vem molhadinho, temperadinho, ...não sobra nada...

E quando sobra, vira uma saladinha com tomate no dia seguinte, hummmm... (dica da patroa, hein!!!)

Restaurante Capim Limão

2009-10-25T11:32:00.001-02:00

Por Débora Felipe

Olá Marcão ! Boa tarde !
Gostaria de lhe indicar o restaurante Capim Limão (vegetariano) em Santos. A comida é deliciosa, nem parece que a carne é de soja, o tempero é muito bom !!
Tem uma varieade incrível !!O atendimento é rápido e super atencioso !O preço é excelente ! Se tiver curiosidade acesse o site: http://www.restaurantecapimlimao.com.br/ e dê uma olhada no cardápio.

Itapoã - Santos

2009-10-10T07:27:00.002-03:00

Por Sophia

Oi Marcão!
Então, ... Aqui quem vos fala é a Sra. Homem Bomba, mãe do menino mais fofo de Santos, fã incondicional dos Insistentes....
Adoro dar uma espiada no seu blog, ainda mais que o assunto é tão apetitoso!
Bom, uma dica, não sei se você conhece, é um barzinho no Campo Grande chamado Itapoã, na Duque de Caxias, de esquina, em frente ao colégio Barão do rio Branco, uma quadra antes do canal 2....ufa, melhor que isso, só no GPS!
Olha, os pasteizinhos (hiper mega super recheados!) de lá são divinos! Dá ainda na seqüência pra provar um gostoso bolinho de bacalhau e, claro, acompanhando uma Original bem geladinha!Vale a pena conferir, mas chega cedo, porque lota!!!!!
Depois me fala se aprovou!
Bjão!

Bar do Epicurista

2009-10-07T11:15:00.001-03:00

Por Naldinho

Fala Marcão...
Nas minhas andanças por Ribeirão Preto, lógico que sempre passando pelo Pinguim, descobri um Bar muito bom. Chama-se Bar do Epicurista, serve petiscos e comidas nordestinas no capricho e por um preço honesto, Baião de dois, Escondidinho, caldinho de sururu e belas cachaças. Vale a pena conferir. Av. Dr. Francisco Junqueira, 3280. http://www.epicurista.com.br/.
Valeu.
Abraços
Naldinho

Olimpíada 2016 – Rio de Janeiro aí vamos nós!!!

2009-10-04T11:30:00.005-03:00

Estou de volta, e já vou logo de cara dando meus parabéns aos queridos cariocas. Na minha opinião o Rio de Janeiro e a Bahia tinham que ser apenas cidades voltadas ao lazer e à diversão. Ninguém precisava trabalhar... o resto do país trabalha e quando a gente quiser se divertir, vai prá lá... Deixa que nós trabalhamos por eles... eles merecem...
Toda a brasilidade, a alegria, a descontração a boa malandragem, a preguiça, o molejo, as mulatas, o samba, os biquinis, as morenas, a cerveja gelada, o calor, o sol, as praias, enfim, tudo que é bom vem de lá... então vamos investir no que cada um tem de melhor...
Não adianta querer tirar minhoca do asfalto... Já pensou se a Olimpíada fosse em São Paulo, que chatice???
E tem mais, sem essa de que o Brasil tem um monte de outras coisas mais importantes para serem feitas...
Isso já sabemos desde que cada um de nós nasceu, e o que mudou?
Aquele famoso discurso aos formandos escrita por Rui Barbosa lá em 1900 e lá vai fumaça já falava das mesmas roubalheiras de hoje e o que mudou?
Será que se conseguíssemos tirar a Copa do Mundo e a Olimpíada do Brasil alguma coisa iria melhorar?
Ou será que não teremos mais chances de melhorar exatamente se elas ocorrerem aqui?
O que precisamos é tomar vergonha na cara, arregaçar as mangas e deixar o país pronto para que tudo ocorras às mil maravilhas.
E geralmente é assim que o brasileiro faz as coisas mesmo. Só quando tem um desafio é que se mexe.
Valeu Brasil! Estou contigo e não abro.
Os brasileiros que me sigam!!!

Sale & Pepe

2009-08-22T14:15:00.001-03:00

Dá para um restaurante por Kilo ficar melhor?
Dá sim. Por incrível que pareça o Sale & Pepe está cada vez melhor.
Normalmente ocorre o inverso. O restaurante começa bem e depois que pega fama e fica cheio, começa a cair...
Mas o Sale & Pepe já começou muito bem, com suas massas e pizza à noite, depois deu início ao almoço por Kilo, com poucos pratos, mas tudo muito bem feitinho, e a cada dia melhor...
Foram aumentando as variedades de pratos, cada vez mais elaborados e distintos, e de boa qualidade, tudo fresquinho, gostoso, cada comida com o seu próprio tempero e de fácil e completa digestão.
Tenho ido almoçar por lá e posso dizer que estão de parabéns.
Vou da Feijoada ao Salmão, da Dobradinha ao Risoto de Frutos do Mar, do Quiabo ao Ravióli de Figo, passando pela Picanha e o Cordeiro com molho de hortelã, na maior naturalidade... claro que não é tudo ne mesmo dia, né???...
Não é por nada, mas acho que o seu Eládio está ainda melhor do que na época do Firenze e do Inter...
Isso porque ele ainda não fez o Galo Ensopado que me prometeu... Ele só pediu para eu levar umas oito pessoas... alguém se habilita???
O restaurante Sale & Pepe fica na R. Armando Sales de Oliveira, 172, a uma quadra da R. Mato Grosso – Santos – SP e abre de terça à Domingo.

O Azeite

2009-08-14T16:33:00.000-03:00

Por Mesquitinha

O azeite ao contrário do vinho, quanto mais novo, melhor.
Ele novo, é encorpado e a melhor maneira de prová-lo é puro ou com pão. Eu que tenho pressão baixa gosto de colocar no pão com um pouquinho de sal. Não se concebe um bom restaurante hoje em dia, sem um bom azeite sobre a mesa. A compra para o lar deixou ser tarefa da esposa incluído no roll mensal, passou a ser do marido que analisa nas prateleiras com a mesma atenção de quando escolhe o vinho, ou queijo, ou uma lataria de um iguaria fina.
A especialista Rosa Nepomuceno elaborou uma carta com 40 rótulos para o supermercado Zona Sul do Rio de Janeiro, ficou 10 dias numa fazenda na Itália de setembro a janeiro, melhor época para as oliveiras. Percorreu Espanha que produz 60% do azeite do mundo, Portugal (Vale dos Lobos ), Grécia ( Protouli ), Turquia ( Laleli ). Existe uma velha briga qual o melhor, e usou de opinião que é o italiano. Ela recomenda o extra virgem com 0,1% de acidez, mas lembra que o mais importante são os cuidados com a produção, principalmente os moinhos de produção artesanal. As oliveiras frutificam com três anos, alcançam a plenitude aos 30, passam dos 100 enxutérrimas, e de excepcional qualidade aos 300 anos.
Existem mais de 2.000 variedades de azeitonas próprias para se produzir azeite. Existem aquelas que resultam em azeites com excelente sabor, aroma textura, e outras que resultam em azeites com gosto e aroma de óleo, chegando a ser aguados. Ambos podem ter até 0,1% de acidez, portanto o azeite além de ter 0,1 até 0,8% de acidez tem de ter sabor de azeitona, aroma de azeitona e textura de azeite. O Chile com as marcas Ouromale,, Olave, Terramater, cujos olivais crescem na região do Maule, produz Azeite com 0.2% de acidez de ótima qualidade. O argentino também é muito bom, e no Brasil estamos começando em Maria da Fé na Serra da Mantiqueira. A Associação dos Sommeliers em agosto dará curso sobre Azeite.

Costelaria no Rolete

2009-07-26T19:28:00.005-03:00

Conferindo a dica do Mesquitinha, fui, comi e gostei.
Recentemente inaugurada, rodízio de Costela Bovina, Costela Suína que acompanha molho de manga, Costela de Cordeiro que acompanha molho de hortelã, saladas e mais os complementos em uma casa muito bonita, toda nova, com serviço muito bom, cerveja Itaipava no ponto e de quebra um caldinho de feijão...
A Costela ponta de agulha fica 5 horas rodando em uma churrasqueira feita exclusivamente para este fim, saindo super macia...
A carne de Cordeiro é Uruguaia, e muito boa também...
Mas não há outras opções de carnes, frango, ou lingüiça... então para quem não está acostumado com costela a coisa pesa e aí se acaba jogando a toalha muito cedo... para a mulherada então nem se fale... e para criançada também fica difícil... só as mais punks mesmo... mas vale à pena conhecer e repetir a dose... porque acho que não tem costela bovina melhor em Santos... aliás, se alguém precisar de companhia, me chame eu volto lá correndo...
Costelaria no Rolete : Av. Pinheiro Machado 856, Marapé, tel 3225-6258.

Cuiabá

2009-07-26T19:27:00.000-03:00

Por Mesquitinha

Costela de Pacú é o prato regional de Cuiabá e de todo Pantanal, o mais famoso, e realmente gostosíssimo. Todos restaurantes tem, mas o melhor e mais agradável turisticamente falando são os restaurantes à beira do Rio Cuiabá em Bonsucesso a dez quilômetros de Cuiabá. Por sinal, nesses locais tem um doce de leite em barra artesanal que cai maravilhosamente na sobremesa. Jacaré ( gostei muito ) de frigorífico ecologicamente correto é encontrado em todos os restaurantes. O Bar e Restaurante no final da madrugada é o Chopão na Praça Popular e o prato energicamente correto é o Escaldado, um canjão com ovo. Na Praça Santos Dumont conheci um dos melhores Bar e Restaurante do Brasil, o “Getúlio” ( www.getuliogrill.com.br ) onde comi um divino crocrete de carneiro que acompanha um creme de menta, e um fabuloso pastel de rabada. Inteligentemente eles servem além da porção e meia porção, unidade, o que permite uma experimentação maior e melhor. O Getulio impressiona com um leque de doze coquetéis diferentes servidos em copos decorados e esse drink agrada em cheio a platéia feminina. No cardápio assinado pelo Cheff Everson Pontes tem Tatú, , Coelho, Jacaré, Cabrito, Pintado, Pacú, Pirarucú, Bacalhau, Paella, etc,etc, Tem chopp, mas também varias marcas de cerveja 600 ml estupidamente gelada para o garção não ser assassinado pois é a cidade que faz mais calor no Brasil ( no inverno faz 34 e no verão 42 ) Tem quatro sobremesas deliciosas feitas pelo maitre em recheaud à sua frente. O Bar tem mesas ao ar livre com telões, gente muito bonita, e restaurante com ar condicionada. Rica decoração. Parabéns Cuiabá !
E para os interessados, a Carne de Jacaré Ecologicamente Correto è de Cárceres, Mato Grosso, com abate, frigorifico, distribuição para açougues, supermercados, e restaurantes.Vejam os cortes, a tabela nutricional, e fotos do processamento em www.coocrijapan.com.br

O Melhor Frango à Passarinho

2009-07-26T19:26:00.000-03:00

Por Mesquitinha

O do Camelo na Pamplona è campeão. Lá, além da melhor pizza (casca fina de preferência) também tem um file à milanesa insuperável, assim como frango à passarinho, bem sequinho, nada, nada gorduroso. Todos vocês sabem que o bairro Demarchi em São Bernardo é a capital paulista do frango, com restaurantes gigantescos que apresentam shows sexta e sàbados. Gostaria de recomendar o FRANGO À PASSARINHO do Restaurante Santo Antonio no Bastitini bem pròximo da Imigrantes, Fica na rua Galvão Bueno 5070 e o telefone é (11) 4357-3164

O CAMPEÃO 2009 DO COMIDA DI BUTECO EM BH

2009-07-26T19:24:00.001-03:00

Dica do Mesquitinha:

Visitem o site www.cafepalhares.com.br fundado em 1938, onde ver os outros pratos com que O Café Palhares competiu nos outros anos...

Meu Prato Predileto

2009-07-19T09:26:00.005-03:00

Depois de um tempo de casado e ainda freqüentando alguns botecos, tinha esquecido da comida da mamãe... parece viadagem, mas a verdade é que a minha mãe (e a mãe de muita gente, claro) cozinha muito bem... principalmente quando ela está com vontade.
É, porque normalmente não era ela que fazia o rango de casa, mas quando botava a mão na massa, era o delírio...
Meus tios quando queriam comer alguma coisa diferente traziam para minha mãe fazer: Peixe, siri, polvo, caranguejo, coelho, carneiro, jacaré, canguru, qualquer coisa ela sabia fazer... e ficava sempre muito bom... e ainda sabe, pior é isso, ou melhor, né???
Mas que habilidade, pensarão alguns... ela fez algum curso na França, que segredos guarda esta senhora, pensarão outros... O mais engraçado é que não é nada disso... ela simplesmente pega o bicho e faz...
- Dona Vânia, a senhora tem a receita daquela lazanha que a senhora fez lá no aniversário??? E do camarão na Moranga??? E o que que a senhora colocou nessa casquinha de siri para ela ficar desse jeito???
- Sei lá minha filha, eu não tenho receita de nada... eu peguei e fui fazendo...
E é assim mesmo... é o maior sarro ver a minha mãe cozinhando...
- Será que eu já coloquei sal??? Ih, não tem alho, me dá essa pinga aqui então que acho que vai ficar bom... Quem é que vem comer mesmo??? Ah tudo bem se faltar a gente pede alguma coisa no restaurante...
No começo as noras e as filhas ficavam em volta para descobrir os segredos, mas há muito já desistiram... Não tem lógica nenhuma... nem método, nem segredo...
O mesmo prato que ela já fez centenas de vezes foi feito cada uma delas de um jeito diferente... e o tempero? Geralmente com o que tinha na geladeira ou no armário... Nunca vi minha mãe pedindo para alguém ir correndo comprar alguma coisa para temperar o que quer que fosse... é com o que tem...
Vai ver é esse o segredo...
E no aniversário dela, ela resolveu cozinhar para a gente, coincidentemente um dos pratos que eu mais adoro: "Baião de Dois"... mas o dela e não o original...
Mas porque o dela e não o do Itabaiana?, diriam os puristas...
Porque ela inventou o Baião de Dois à moda dela...
Ao invés de feijão de corda e do queijo coalho, ela usa o feijão preto e mussarela... e mais todas as carnes que ela gosta em uma feijoada...
Ou seja, é uma Feijoada de Dois, ou um Baião de Feijoada, ou um Baião da Vaninha...
E para fazer para um batalhão então??? Só a família...
Começou com três cozinhando ao mesmo tempo e ainda eu precisei largar a câmera para acabar e mexer o panelão, porque na hora que coloca a mussarela o bagulho vira um concreto...

E depois do rango então, é só sair para o abraço... haja sofá... Valeu mãe!!!

Fondue em Casa

2009-07-09T19:50:00.002-03:00

A gente fica procurando coisas para fazer no fim de semana... procura no jornal, na internet, fica tentando lembrar das dicas e no final ainda tem que convencer a mulher e a filha para sair... é algo como uma negociação da ONU com o Irã e os USA..., fora toda a logística de saída: roupa, horário, banho, cabelo, brinco e coisas e tal... e não é que a solução na maioria das vezes está dentro da nossa casa???
E foi assim num fim de semana destes...
Eu chegando em casa pensando aonde ir e deparo com o Kit de Fondue sobre a mesa e as duas chefes de estado na maior harmonia cortando os ingredientes...
Jogando o pensamento um pouco mais longe, talvez um almoço preparado entre as pessoas em casa pudesse resolver o conflito de muitas nações... e muitas famílias também...
Mas vamos à realidade... Minha filha descobriu o Fondue quando fomos a Monte Verde alguns anos atrás, e de lá para cá ela só fala nisso... fizemos alguns de queijo e de chocolate, mas de carne foi a primeira vez... e como não poderia ser de outra maneira, com as mãos abençoadas da dona da casa foi um sucesso...
Não só pelo sabor, mas principalmente por toda cerimônia, da separação dos ingredientes, do tempero, do corte e preparação das carnes e frutas... até um franguinho foi para a panela... e não é que ficou ótimo???
Mas no fundo o que eu quero dizer é que esse negócio de cozinhar em casa com os filhos, os pais ou os amigos, gera uma condição ótima para uma boa conversa e convivência... e assim foi. Só nós três, fazendo um churrasquinho francês e de quebra uma sobremesa pra lá de maravilhosa...

O Melhor Frango à Passarinho

2009-07-07T10:36:00.000-03:00

Por Mesquitinha

O do Camelo na Pamplona è campeão. Lá, além da melhor pizza ( casca fina de preferência ) também tem um filé à milanesa insuperável, assim como frango à passarinho, bem sequinho, nada, nada gorduroso.
Todos sabem que o bairro Demarchi em São Bernardo è a capital paulista do frango, com restaurantes gigantescos que apresentam shows sexta e sábados. Gostaria de recomendar o FRANGO À PASSARINHO do Restaurante Santo Antonio no Bastitini bem próximo da Imigrantes, Fica na rua Galvão Bueno 5070 e o telefone é (11) 43573164.

Praça Sete

2009-07-03T09:23:00.000-03:00

Por Mesquitinha

Praça Sete está para BH como a esquina da Ipiranga com São João, para São Paulo. É a alma da cidade onde não tem e não precisa ter uma câmara big brother para saciar a curiosidade, devido a confluência de todas camadas sociais é resolvida num bate papo.
Fica entre o Palhares e o Café Nice, na esquina da Afonso Pena com Rio de Janeiro. Tem vários tabuleiros de xadrez com jovens jogando com velhos, feira de relógio roubado ( às vezes muito próximo ), gays em disponibilidade ( estão sempre disponíveis ), prostitutas carentes ( estão sempre carentes ), jovens dando show de skate, mendigos exercitando o labore, pintores semi amadores vendendo a sua arte, intelectuais de todas as correntes ( não poderiam perder um painel como esse ), povo, muito povo, milhares de pessoas cruzam a sua redondeza. Vai ficar bem melhor quando re-inaugurar o Cine Brasil que está sendo restaurado com verba aprovada por Gilberto Gil que reformou a maravilhosa Praça da Estação ( antiga ferrovia ).
Tem comida na Praça Sete, Mac Donalds, Habbibs, uma loja com teco de pizza maravilhoso (forno à lenha ), barzinhos com pasteis excelentes, e na Rio de Janeiro bares num calçadão de pedestre com musica ao vivo todas às noites. As terças tem um conjunto de chorinho simplesmente imperdível. São cinco senhores de idade (destaque para o clarinetista) com o neto do preto de cabeça branca que toca pandeiro, um jovem no bandolim que é fora de série. Nada melhor que almoçar o KAOL no Palhares, tomar o cafezinho no Ponto Chic, engraxar o sapato lendo o Estado de Minas na Praça Sete e lá mesmo começando no final de tarde tomar uma cerveja ou chopp no bar que tem a música ao vivo no calçadão.

Virado do Guiness

2009-06-23T10:17:00.001-03:00

Por Mesquitinha
VOCÊ JÁ VIU 30.000 PESSOAS COMENDO VIRADO Á MINEIRA ?
EU JÁ. DEVERIA ESTAR NO GUINESS BOOK. É FAMOSO ESSE PRATO DENTRO DOS BARES DO MINEIRÃO. TEM JOGO NO DOMINGO DE POUCA TORCIDA QUE O CASAL ENCOSTA O CARRO, COMPRA GERAL, ENTRA, COME, E VAI EMBORA.
NUMA QUARTA Á NOITE FUI ASSISTIR CRUZEIRO X GRÊMIO SEMI-FINAL DO BRASILEIRÃO, ENFRENTEI UMA DAS VÁRIAS FILAS MONSTRENGAS, QUANDO ME DERAM UM PRATO E UM GARFO DESCARTAVEL ARROZ, TUTÚ, BISTECA DE PORCO, TORRESMO, E OVO FRITO. ENCOSTEI NO BAR DE BEBIDAS, APOEI, PEDI UMA CERVA BEM GELADA ( LA?NÃO É PROIBIDO ) MANDEI VER E FUI PARA AS ARQUIBANCADAS PORQUE AINDA FALTAVA TEMPO. ACONTE QUE COMEÇOU O JOGO E A MAIORIA ASSITIA COMENDO E LOGO AOS QUINZE MINUTOS O CRUZEIRO FEZ UM À ZERO, VOOU TUTÚ, TORRESMO, ARROZ E O FAMOSO ETC PARA TUDO QUE FOI LADO, ME SENTI UM NOIVO À MINEIRA NA PORTA DA IGREJA . NÃO ME LEMBRO DO PREÇO, MAS ERA BARATÍSSIMO, ATÉ CARA DA GERAL COMIA. E ERA DE BOA QUALIDADE.

Café Palhares e Café Nice – BH

2009-06-12T08:57:00.000-03:00

Por Mesquitinha
FREQUENTO OS DOIS TODA VEZ QUE VOU À BELO HORIZONTE. CAFÉ PALHARES, RUA TUPINAMBÁS 638 ESQUINA COM AV AFONSO PENA COMEMORA ESTE ANO 70 ANOS. ALMOÇO CONCORRIDISSIMO FECHA À NOITE. COME-SE SÓMENTE NO BALCÃO, POIS O BAR É PEQUENO, ACONCHEGANTE COM UMA COZINHA ENVIANDO CAÇAMBAS AQUECIDAS PARA O BALCÃO ONDE OS BALCONISTAS MONTAM O PRATO. SIM PRATO PRONTO, PRATO FEITO, NÃO EXISTEM TRAVESSAS. COMEU CAIU FORA, POIS ATRAS TEM GENTE. UM SERVIÇO DE SOM NA CALÇADA ANUNCIA AS OPÇÕES. DIGO OPÇÕES, POIS 90% PEDEM O “KAOL. O KAOL”. TRATA-SE DE LINGIÇA MINEIRA COM ARROZ, FAROFA, COUVE E SE QUISER O FEIJÃO. POIS BEM, TEM UM DIA DA SEMANA QUE UMA DAS OPÇÕES É LINGUA BOVINA. FOI A MELHOR QUE JÁ COMÍ NA MINHA VIDA.
DE LÁ SAIO À PÉ E VOU TOMAR O CAFÉZINHO NO CAFÉ NICE. TEM MAIS DE SETENTA. A FOTO DO JUSCELINO COBRE UM TERÇO DA PAREDE LATERAL. LÁ QUE FOI FUNDADO COM AUTORIZAÇÃO DA DONA SARA, O CLUBE DOS AMIGOS DE JUSCELINO. É PONTO DE BATE PAPO DE POLITICA E FUTEBOL. DE POLITICA DESDE QUE NÃO SE FALE MAL DO JUSCELINO, TANCREDO E ITAMAR. FUTEBOL, DO ATLÉTICO. COMO A PREDOMINANCIA É DE COROAS APOSENTADOS, SÃO DO TEMPO QUE A SEGUNDA TORCIDA DE MINAS MUITO LONGE DA DO ATLETICO ERA A DO AMÉRICA, E HOJE A PRIMEIRA DE BH É A DO CRUZEIRO.
O CAFÉ NICE, AV AFONSO PENA 727, TAMBÉM NO CENTRO ,TEM O MELHOR PÃO DE QUEIJO DO MUNDO, FEITO COM QUEIJO DA SERRA DA CANASTRA, DELICIOSOS E VARIADOS OMELETES, UM SANDUICHE FRIO IMORTAL DE GALINHA TIPO CLUB SANDICHE E UM INSUPERAVEL CAFÉ DE COADOR. NEM BANCO AO LADO DO BALCÃO TEM, TODO MUNDO EM PÉ COMO ERA O CAFÉ ATLANTICO NO GONZAGA ONDE FICA A ÓTICA CAROL QUE PERMANECE COM OS AZULEJOS ORIGINAIS, VERDADEIRA OBRA DE ARTE. POR SINAL ESSA CADEIA CAROL É DE UM FILH O MAIS NOVO DO COMANTE ROLIN FUNDADOR DA TAM

O “Comida de Buteco”

2009-06-12T08:55:00.000-03:00

Por Mesquitinha
COMIDA DI BUTECO É ORGANIZADO HÁ MAIS DE TRINTA ANOS PELA PREFEITURA DE BH.
ESTE CONCURSO FOCA, O BOTECO SURRAPA TIPO COMO ERA O MANOLO DA PIDORAMA E NÃO O “BUTEKO CHIC” COMO É HOJE NO MESMO LOCAL O ARMAZÉM DA DARCI. O CONCURSO EXISTENTE HÁ SEIS ANOS EM SÃO PAULO E RIO. É ORGANIZADO PELA AMBEV E VISA ( TEM O ATÉ O CARTÃO ) VENDER CERVEJA PREMIUM DE ALTO VALOR AGREGADO E A CARÍSSIMA LONG NEK. CALMA GENTE, NINGUÉM VAI ACABAR COM O BOTEQUIM SURRAPA DO BRASIL
MINHA RECOMENDAÇÃO : COMPRE, LEIA, E GUARDE NO PORTA LUVAS, OS CEM MELHORES BOTECOS DO BRASIL, DO JAGUAR

A melhor Feijoada do Mundo

2009-06-08T16:48:00.006-03:00

- É lá mesmo... pode entrar pelo corredor sem medo... lá no fundo tem um monte de mesas e cadeiras, todas diferentes, cada uma de um jeito, parece loja de móveis usados, mas é lá mesmo... vai por mim...
Geralmente era assim que eu tinha que explicar pela segunda vez para as pessoas como se fazia para ir na “Feijoada da Tia Antônia”. É..., pela segunda vez, porque geralmente na primeira vez a pessoa tinha medo de entrar... isso se achasse o portão no meio da quadra da R. Marechal Deodoro, ali mesmo, pertinho da Praça Independência.
Só levado pela mão é que alguém achava lá... pelo menos no começo, porque depois virou uma loucura de cheio... mesa só antes da uma da tarde... e depois com o pagode então, nem se fala...
Mas foi assim que eu cheguei lá também... olhei, olhei, procurei, rezei e entrei.
Um portão na calçada e um corredor de uns 30 metros entre dois muros altos e lá no fundo um barracão com telha de Eternit, um monte de mesas sem ter nada a ver, uma cozinha esfumaçada e um quarto que servia de copa.
E ali, por trás da fumaça e do fogão, a Tia Antônia.
Uma senhora negra, daquelas que só de olhar você já matava que daquelas mãos só podia sair coisa boa.
E os garçons???
Filho, filha, nora, neto, sobrinho, amigo, amigo do amigo, qualquer um que passasse por ali, dava uma mãozinha.
A caipirinha era um canhão. Um copo dava para seis. Na primeira vez tomei um copo sozinho e quase morri... nossa, não conseguia acertar o corredor da saída nem a pau... A pinga devia ter nitroglicerina... mas só tinha essa... e não dá para comer uma feijoada sem uma caipirinha de entrada, né? Então a gente ia para o sacrifício...
Mas em compensação, a feijoada da Tia Antônia não tinha igual... Vinha borbulhando, feito lava... com tudo que se tinha direito. Arroz, uma covezinha, a farinha e só prazer.
Dali direto para o berço.
Até hoje não achei feijoada igual em Santos. O lugar fechou e nem imagino qual foi o paradeiro da Tia Antônia... mas foram muitas feijoadas e muitas lembranças boas... pelo menos das que eu lembro...
Dá uma olhada na cara de desconfiada da Tia Antônia...:

Acho que era entre os meados de oitenta e noventa... me corrijam se estiver errado...
Salve o Brasil!!!

Café Palhares vence o festival Comida di Buteco 2009

2009-06-08T16:18:00.000-03:00

Por Mesquitinha

Uma receita de pernil em forma de caracol, regado com molho de abacaxi, fios de couve e pão Árabe conquistou o paladar da cidade ao vencer o festival “Comida di Buteco 2009”.
O tradicional Café Palhares, no Centro de Belo Horizonte, conquistou seu primeiro título com o tira-gosto “Karacol de Pernil”, preferido pela maioria dos mais de 160 mil votos válidos do festival. O vice-campeãoo foi o estreante Bar do Ferreira, do Barreiro, com o tira-gosto “Pecado Capital”.
A medalha de bronze ficou com o Bar do Véio, com o petisco “Cada um no seu quadrado”. Considerado um dos favoritos do concurso, o Bar do Zezé emplacou o quarto lugar com o seu SPC (Suã, polenta e couve). E o estreante Bar da Lora conseguiu o quinto lugar, com o petisco “Mercadão da Lora ao molho dos Bohemios”.

Festival "Comida di Buteco"

2009-05-23T12:44:00.002-03:00

“Marcão, li uma revista no avião e lembrei de você na hora, dá uma olhada...”
Assim o Vicente me surpreendeu com uma reportagem maravilhosa sobre o “Décimo Festival de Comida di Buteco”. Pena que é em Belo Horizonte... pena não, ainda bem, assim tenho mais um motivo para conhecer Belo Horizonte.
O festival reúne 41 bares da capital que disputam acirradamente os primeiros lugares todo ano.
Interessante a observação sobre a importância que os mineiros dão aos botecos... e do gosto pela confraternização, de se reunir e de dividir tudo entre os amigos de bar... inclusive este hábito levou o mineiro preferir a cerveja ao invés do chopp...
Pela reportagem, o “verdadeiro boteco” é classificado como aquele onde o dono e a família trabalham juntos, onde se conhece o freguês pelo nome, onde a cerveja é estupidamente gelada e as porções fartas... boa definição essa, hein???
No festival, o boteco tem que se inscrever a cada ano com uma nova receita... isto acabou provocando uma enxurrada de 400 novos petiscos no mercado nos últimos dez anos com novidades bem doidas como sushi e e sashimi de tutu de feijão e de galinhada... E tem alguns que me deixaram com água na boca, como a berinjela crocante, o bolinho de mandioca com parmezão e a rabada com mostarda...
Só que o festival não é brincadeira não... quem fica em último lugar é rebaixado e só pode voltar a competir depois de dois anos... sem apelação...
Tá aí uma boa idéia para movimentar os botecos daqui, não???
Pena que a festa de saideira é neste final de semana... mas os petiscos e os botecos continuam lá... Belô, aí vou eu...
Valeu Vicente...

Armazém 29

2009-05-23T12:35:00.008-03:00

Eis porque o Armazém 29 continua sendo um dos melhores bares de Santos: "levei quase um ano para conseguir sentar na mesa que eu gosto para fazer a matéria para o Blog..."
Claro... não dá para falar do Armazém, sentando em qualquer mesa... isso mereceria um dia especial, e uma mesa especial, porque o Armazém também é muito especial...
Tudo começa pelo ambiente, na rua dos melhores bares de Santos, quase na calçada, descontraído e chique ao mesmo tempo, onde você pode ir de maiô ou de terno... porque todos se tornam iguais, diante das maravilhas que são servidas por ali...
Pra mim, o melhor horário é o do almoço... (antes das 12:30 se você quiser pegar uma mesa lá fora...) À noite o serviço é o mesmo, mas a freqüência é mais barulhenta...
Todos os dias têm um prato especial (sexta é bacalhau, o meu preferido), e no fim de semana o que manda é o cardápio baseado em frutos do mar....
Meus pratos favoritos são os risotos, o macarrão com frutos do mar, os Camarões, o Polvo, a porção de porquinho (já viu que é quase tudo, né?) e principalmente o cuscus... nossa, e que cuscus... acho que nem minha vó Maria fazia um cuscus desses... dá uma clicada nele para você ver bem...

De entrada, as caipiroskas. Aliás acho que o Armazém foi o primeiro que vi fazer caipiras misturando frutas... esta que eu gosto é a de Tangerina com gengibre... e para minha querida e singela esposa, a de frutas vermelhas...

Vale realmente à pena chegar cedo e ir petiscando tudo que puder e agüentar... e claro, voltar sempre, ali na rua Pindorama, 29.

A Incrível História do Bobs

2009-05-12T08:10:00.001-03:00

Por Carlos Eduardo Mesquita, o Mesquitinha
O Bobs, que é brasileiro, foi fundado em 1954 no Rio de Janeiro. O Mac Donalds, nos USA em 1964.
Tinha um Bobs na Praça da Paz em Ipanema, onde eu passava as férias de Julho com os meus tios. Nessa época já tinha pão hambúrguer, pão dog, sorvete soft para sunday com calda, e para milk shake incluindo o campeoníssimo de Ovomaltine que tem aceitação absoluta até hoje; os sanduíches frios de salada de atum e de salada de frango, o ham-egs ( ovos com presunto ou com bacon feitos na frigideira ), o hamburger e o cheese salada.
Todo maquinário, como de fazer sorvete soft, grelha para salsicha, esquentador para os pães, equipamentos que dez anos depois o Mac Donalds desenvolveu com a Taylor de Chicago, aqui foi feito sob projeto do dono do Bobs pela Metalurgica Rio, na rua Lavradio, onde muitos anos depois eu fui com o Paraná do Mate para ele encomendar o primeiro carrinho totalmente de aço metálico.
Á época do seu surgimento coincidia com os dois primeiros supermercados do Brasil, Peg e Pague e Sirva-se, ambos também no Rio , fundados por Fernando Pacheco de Castro, que anos depois veio para São Paulo contratado por Valentim Diniz para gerenciar o Pão de Açúcar que até então, era uma doceria na Brigadeiro Luiz Antonio. O Rio, era a Capital Federal, sede da maior Bolsa de Valores e das multinacionais americanas, grande pólo da moda verão, além da única porta de turismo, e o aparecimento do supermercado e da lanchonete também estavam do contexto da era moderna do pós-guerra.
Mas, quem fundou o Bobs??? .... Bob Falkenburg, americano, quarto no ranking profissional mundial de tênis ( na época tinha a categoria , amador ) veio com os três primeiros fazer uma exibição no Club Caiçaras na Lagoa Rodrigo de Freitas, ao olhar para platéia bateu os olhos numa moça morena e após o jogo iniciou um flerte. Era filha do grande empresário e proprietário de rádio, Sr Mairink Veiga, pai do Toni Mairink Veiga casado com a Carmem, não admitindo que a sua filha namorasse um profissional ( imaginem se um pai hoje, proíbe a filha de namorar o Nadal ) colocou seguranças, etc e tal, mas não conseguiu evitar o casamento. Expurgado do convívio social, familiar e financeiro do sogro, Bob montou o primeiro Bobs, aquele da Praça da Paz, desenhando os equipamentos e lay out da loja, e mais tarde, arrumou um sócio que tinha os vendedores de mate percorrendo as praias com a caçamba feita na Metalúrgica Rio à tiracolo, e com este montou a matriz fabricante dos insumos na Av. Brasil e várias lojas... Bob Falkemburg, ficou milionário com uma cadeia de mais de quarenta lojas, comprou a parte do sócio, investiu em outros negócios, socorreu financeiramente o falido sogro nos anos finais de sua vida e depois de velho passou para o filho , um porra louca, nessa fase casado com a atriz Silvia Bandeira, que em três anos jogou a empresa no fundo poço, sendo a única solução vender para a Libys da Nestlé a qual anos depois vendeu para o atual dono um grupo financeiro estrangeiro, que depois de uma reformulação administrativa está com quinhentos pontos do Sul ao Norte do país e tem um resultado mais lucrativo do que o MacDonalds
Mas, o ex-campeão de Tênis, passou a praticar dois esportes, Pocker, onde não foi muito feliz, tanto é que numa mesa perdeu aquela loja da Praça da Paz para o Braguinha, Antonio Carlos de Almeida Braga do Grupo Icatú/Bôa Vista, e também, o esporte dos velhos milionários, o Golf. Meus amigos, Bob Falkemburg foi Campeão Master Amador Mundial. Não é mole, esse é um Herói dos Tempos Modernos Pós Guerra, dos Anos Ricos e Dourados...

A Mãe e a Crise.

2009-05-09T07:25:00.002-03:00

Hoje, quando pensei em escrever algo para os dias das mães, imediatamente pensei na “Crise”... Aliás, hoje me dei conta de que eu também estou em crise... Desde que as coisas começaram a despencar lá nos EUA, só vejo a minha conta no vermelho... e bota vermelho nisso... só troco essa tinta na impressora...
Mas vamos voltar para a mãe... para a Mãe desse distinto senhor que desencadeou esta Crise... ou Mães dos Senhores...
Se eles tivessem mãe, quer dizer, mãe eles devem ter, mas se eles ouvissem suas mães, pedissem conselhos à sua mãe provavelmente não estaríamos passando por esta situação...
Porque com Mãe não tem crise, já percebeu?
Mãe tem sempre uma saída, sempre dá uma esperança, sempre tem uma palavra certa, que por mais dura que seja, consegue abrir uma aresta pelo labirinto dos nossos pensamentos e de repente aquela pressão de dentro da cabeça começa esvaziar e tudo vai ficando mais claro...
Uma mãe nunca iria dizer:
- Filho, empresta mesmo dinheiro para esse pessoal todo comprar casas cada vez maiores, mesmo sem terem como pagar, pega sua comissão e vamos aplicar tudo na Bolsa porque quando o pepino estourar a gente já não vai nem estar por aqui mesmo...
Ou:
- Vai filho, super-fatura essa obra, cobra uma propina para aprovar aquele projeto, me arranja um emprego que eu não precise ir e me dá uma das suas passagens para eu ir gastar na Europa aqueles dólares que seu irmão ganhou no último seqüestro...
Mãe que é Mãe não ia dar uns conselhos desses, ia?
Pelo menos a maioria não...
Já pensou se o José Dirceu ouvisse a sua mãe, o Maluf, o Quércia, a Marta, o Bush, o Sadan, Hitler, Daniel Dantas... e tantos outros...
Talvez o rumo da história fosse diferente...
E se não tivessem mais mãe, poderiam pelo menos pensar no que elas diriam sobre suas idéias e atos...
Não parece que as pessoas do bem como Jesus, Gandhi, Mandela, e até o Obama, ouviam suas mães???
Então fica aqui minha sugestão para os dias das Mães:
Ouçam o que suas mães têm a dizer. Conversem com elas, aconselhem-se... busquem no colo de quem incondicionalmente os ama o conforto e a palavra certa, que por mais dura que seja, sempre será a verdade e o melhor caminho...
Porque eu estou indo falar com a minha... beijos mãe...

São Paulo Café

2009-04-30T20:31:00.004-03:00

Era muito bom, mas Fechou!

Eu adoro café... claro que não devo ser o único, mas um café bem tirado e tomado no balcão, depois de um belo almoço, e antes do cochilo da tarde, pra mim não coisa tem igual...
E eis que o Dega, sob a batuta da sua filha Carla abriram um templo para tal deleite bem perto dos bares e restaurantes que eu mais frequento... ficou tudo completo...
Principalmente porque no São Paulo Café, também tem uns belos doces, bolos e o tal de brigadeiro de colher, que amansa a fera da minha mulher num instantinho...
Bom, eu gosto de tomar o café no balcão e em pé (pra não dormir no sofá ali mesmo...), mas tem mesinhas cadeiras e tudo mais... tudo muito bem decorado...
Sem dizer nos licores de todos os tipos para os apreciadores (como eu também...), e café de toda parte do mundo... se bem que eu acho o nosso já bom demais para meu modesto paladar...

É isso aí, o São Paulo Café, vem preencher aquele espacinho que ainda sobrou depois do almoço para arrematar de vez e completar o programa...
Av. Washington Luiz, 572 (Canal 3, pertinho da praia)

Picanharia Santista.

2009-04-26T08:33:00.003-03:00

Oba, consegui uma mesa na Picanharia... mas também cheguei antes das oito da noite... o restaurante já deu certo e pegou mesmo.
Santista adora uma novidade e esta parece que veio para ficar. A idéia foi ótima: juntar o prazer de um churrasco, em um ambiente descontraído e muito bem montado, com um serviço de primeira... eu diria que a Picanharia Santista é um "Fumacinha de Luxo".
Isso vem preencher uma lacuna de fregueses que gosta de um churrasquinho, mas não se sente bem em cadeira e mesa de plástico, ser servido por garçons catados pela rua e muito menos sentar na calçada... aliás me lembra uma amiga que já me xingou muito pela indicação desses botecos da vida que eu vou...
- Marcão, que gosto pra boteco, hein??? Tá pensando que eu sou o que??? Não tem um lugar melhor pra me mandar não???
Agora tem...
Tudo bem decorado, no lugar certo, o serviço excelente, a copa funcionando redondinha, ninguém gritando com ninguém, a cerveja estupidamente gelada e a comida muito bem feita.
Comecei com os pastéis. O de carne feito de picanha, muito bom e o de queijo no ponto do morde-estica... perfeito.
Depois um pãozinho, vinagrete, farofa e a picanha...
Segundo informações do garçom, cada porção tem 250 g de picanha, feitas da forma que o freguês desejar... bem passada, no ponto sangrando ou não e mal passada...
Começamos com uma no ponto sem sangrar para agradar a patroa.
Vieram dois bifes mais finos, para ficar todo assado, bem de acordo com o pedido...
Depois claro, pedi uma sangrando para agradar o Marcão e a filhota, e assim veio um bife mais grosso (como o da foto do site) também muito bem preparado e do jeito que a gente gosta.
Além disso, tem lingüiça, franguinho e costela, além de mais uns petiscos e pizza.
Os donos estão de parabéns pela idéia, pelo serviço e pelo ponto que conseguiram resgatar... vale à pena... nesse minha amiga iria na boa.
Picanharia Santista: www.picanhariasantista.com.br

Objetivo e Foco

2009-04-21T07:03:00.002-03:00

Estou de volta.
Depois de quase dois meses de férias forçadas, voltei.
Não aconteceu nada grave, apenas direcionei todo meu foco para outros objetivos que precisava definir.
Coisas na vida profissional que estavam paradas, planejadas, mas não aconteciam. É certo que não aconteceu nada de concreto ainda, mas como consegui dar um bom andamento e já estava louco para voltar a escrever no Blog, eu voltei.
É incrível como esse negócio de “objetivo e foco” funciona. A gente faz isso o dia todo sem perceber, mas como eu precisei me dedicar demais para este projeto, pude ver como funciona, ... pelo menos comigo.
Quando eu quero alguma coisa, eu posso consegui-la ou não.
Mas quando a coisa não vem fácil e eu a quero muito, eu direciono todo meu pensamento e meu esforço para ela e a coisa acaba acontecendo.
Qualquer livro de auto-ajuda explica isso, mas viver isso na carne (picanha?) é bem mais interessante.
Certo que há um desgaste enorme, que algumas outras coisas ficam pelo caminho, que a gente fica meio ou muito ranzinza e alheio ao que está à volta, nos tornamos mais egoístas, egocêntricos e estressados, mas dependendo do que queremos a energia e o foco a ser direcionado tem que ser total e se não for, a coisa não rola...
Pensei nas coisas que realizei e conquistei, como o próprio Blog, a Banda, as festas da Banda, meu negócio, minha esposa, meu apartamento, meu carro ou até um livro... tudo o que eu queria muito, e estava resolvido dentro da minha cabeça eu consegui. Geralmente com muito esforço, concentração e foco, mas consegui.
Até a coisa acontecer ou estar resolvida, eu não pensava em outra coisa... até conseguir...
Então assim fiquei nestes dois meses... e vai acontecer... saravá...

Blog Blogasso do Marcão na “Veja Praia” - O Melhor da Baixada Santista

2009-02-27T21:52:00.017-03:00

Guardei esta reportagem para publicar comemorando as 20.000 visitas ao Blogasso do Marcão.
Eu nunca imaginaria que chegaria a esta marca, e muito menos que iria ser convidado pela Revista Veja para ser um dos jurados para escolher os Melhores Bares de Santos... e dá-lhe Blogasso do Marcão fazendo história...

E antes de mais nada, quero deixar registrado meus agradecimentos ao Maurício e ao Edu, que me indicaram para o Júri.
Quando uma moça da revista Veja me ligou perguntando se eu aceitaria, achei que era alguma sacanagem... mas quando ela perguntou se era eu que escrevia o Blogasso do Marcão, vi que podia ser verdade... que foi confirmada com a chegada do e-mail com as categorias de Bares para serem votados...
Nunca quis classificar os bares por melhores ou piores. Sempre tento tirar de cada bar o que ele tem de melhor. Os que eu não gosto, eu até evito falar, não só para não apanhar na rua, mas porque também, quem sou eu para falar mal do negócio de alguém...
Mas sendo do Júri tive que escolher meus melhores, e aí vão meus votos para os bares que considero os melhores em cada categoria, quee coincidentemente costumo ir, e depois alguns comentários que achei pertinentes...

Melhor Boteco: Embalos. Logo de cara a polêmica. Tantas outras indicações feitas eu considero como barzinhos, não como Boteco. Falei isso para a moça da revista e ela disse que cada um pode usar o seu próprio critério. Para mim boteco tem que ser um lugar que sirva cerveja em garrafa grande... e onde eu possa petiscar um amendoim, uma linguicinha frita, tomar uma caipira ou uma batidinha, sem muito lesgo lesgo... E hoje quando eu quero fazer isso, vou no Embalos...
Melhor Chope: Heinz. Sem comentários. Falar mais o que?
Melhor fim de Noite: Restaurante Olímpia. Hoje, tenho preferido o Olímpia por ser aqui pertinho, em frente à praia, ser arejado, envidraçado, com ar-condicionado, funciona a noite toda e com uma comida excelente...
Melhor Happy Hour: Heinz. Aliás quem quiser ficar happy a qualquer hora, é só ir no Heinz.
Melhor Música ao Vivo: Torto. A casa é perfeita para ouvir um som. O palco é na cara do gol, e os músicos sempre de qualidade... mas isto para quem gosta de curtir música, né?
Para Dançar: Moby. Como eu não faço parte da geração Tuck-Tuck, o Moby, pra mim, depois do Torto, é onde dá para curtir uma boa música. A disposição, decoração e a iluminação dele me agrada muito e de quebra tem um sanduba, que eu adoro...
Para ir à Dois: Café Central. Ainda não conheci nenhuma casa com tanto bom gosto em Santos. O clima dele é próprio para curtir a dois... mesmo...
Para Paquerar: Badovic. Minha mulher que não me leia, mas sem dúvida, é onde tem a mulherada, digamos assim... mais bacana de Santos...
Para Petiscar: Paulistânia Café. Realmente, não tem igual em Santos... só o Armazém, com a vantagem de sempre ter uma mesa e mais o ar-condicionado...
Quiosque da Praia: Romildo. Ainda é o máster... não tem erro.
E para quem quiser ver os outros bares e Restaurantes indicados, é só surfar pelo www.vejabrasil.abril.com.br/praia/
E finalmente muito obrigado também aos meus assíduos e corajosos leitores... se não fossem vocês eu já teria mudado de ramo... até os 30.000...

Barra do Sahi - Barraca da Helô

2009-02-24T08:02:00.005-03:00

Prá mim, não tem nada melhor do que a Barra do Sahi, principalmente quando o rio não sobe... mas vamos falar das coisas boas...
A praia é do jeito que eu gosto, pequena, mar calmo, transparente, água quente, e ainda linda com muito verde e o visual das Ilhas em frente...
Está certo que aqui no Litoral Norte, Maresias e Juquehi são as mais badaladas, mas desde sempre minha preferida é Sahi, depois Camburi, e depois mais nenhuma, porque já conheço todas elas e nenhuma outra me atrai.
Primeiro porque não surfo. Depois que gosto de ficar na água lá crocodilando... e ficar tendo que mergulhar toda hora por causa das ondas, haja fôlego...
E os hábitos vão mudando com a idade, né? Antes quando eu ia para Sahi, a gente preparava uma geladerinha, e ficava lá no canto direito, do outro lado do centrinho... agora queremos um pouco mais de mordomia, então paramos o carro no estacionamento para tomar uma ducha no final do dia e vamos ali mesmo no centro, que tem o apoio da Barraca da Helô.
Além do côco gelado, das caipiroscas (até com saquê), cerveja e refrigerante, a Barraca da Helô, incrustada debaixo das árvores... tem uma torta de frango e um sanduba natural ralado na hora que são divinos... O atendimento dos meninos que servem é excelente e a estrutura dela é de primeira... comparável ao serviço dos bares de São Paulo... parece até que fizeram curso no Senac... ou então é a Helô mesmo, com aquela cara de poucos amigos, que dá chicotada na turma...
Reclamam que a Helô não é muito simpática. Realmente não perca tempo querendo ser muito íntimo, vai tomar a maior gelada... mas o serviço é muito competente e a memória dela, é paranormal...:
- Helô, fecha a minha?
Sem nem olhar na minha cara ela disse:
- Marcão, né?
Nossa, que dia... depois da ducha no estacionamento e de trocar de roupa no carro (farofinha básica), fomos matar a larica no “Fundo de Quintal” com o mistão de lula, filet de pescada, batata frita, salada, arroz e um feijão maravilhoso...
Foi de lavar a alma...
Ah Sahi, para ti voltarei sempre que existir...

Café del Mar

2009-02-15T09:12:00.002-03:00

Era muito bom, mas Fechou!

Grata surpresa tive ontem ao jantar neste descolado Restaurante. Se bem que não podia ser diferente, já que é capitaneado pelo competente Nelsão, que em outras épocas também comandou o “Teco de Pizza”, ali em frente à praia, no Prédio da Joinville.
Ele montou um lugar aconchegante, com uma decoração leve, onde poucas mesas e um cardápio diferenciado dão o tom quase que exclusivo da casa.
Na entrada há um balcão onde alguns casais já degustavam petiscos e drinques e onde tomei um ótimo café na saída. Ao fundo o salão, com umas dez ou doze mesas de tamanhos e formas diferentes que acomodam grupos ou casais sem aquela quadradisse chata e enfileirada que faz você comer com o cara do lado olhando seu prato...
De entrada um couvert com patês muito bem temperadinhos, pãezinhos quentinhos e uma casquinha de pão sírio delicioso... e dá-lhe pão... o serviço não deixou a gente sem comer ou beber nem um minuto...
Como o papo e o ambiente estavam ótimos, optamos por ir seguindo as sugestões do cardápio sem pressa e até onde desse.
Começamos com uma entrada de tomates recheada com ricota e azeitona que desceu lindamente.
Veio depois uma bursqueta no pão italiano no ponto certo...
Papo vai, papo vem, pedimos uma salada... com folhas, carpaccio, tomates secos e alcaparras, lindamente apresentado e tão bom quanto o visual...
E o prato principal?
Só na próxima, porque não conseguimos comer mais nada... a não ser, claro, a sobremesa de Brownie com sorvete... Gostei muito de tudo.
Uma bela opção, preço honesto, serviço e atendimento diferenciado e um ambiente quase que exclusivo que nos deixou muito à vontade... ganhamos a noite...
Café del Mar, Av Vicente Carvalho, 36 Santos – (13) 3284-4467

Santos e suas Tradições

2009-02-15T09:11:00.003-03:00

Neste sábado fui ao “Segura no Bagre”. Para quem não conhece, o “Segura” era um bloco de carnaval de rua que se transformou em uma Banda com Trio Elétrico e após a proibição dos desfiles se tornou numa Banda Parada do tipo “concentra, mas não sai”!
E como sempre, foi muito bom poder rever amigos curtindo e dançando na rua, mesmo com a baita chuva que não deu trégua...
- E daí? Diria o ansioso e intrépido leitor...
- Qual a novidade nisso?
A novidade foi na fila do banheiro. Este lugar comum, assim como tantas outras filas que tornam todos iguais, e que dependendo do tempo tornam seus integrantes cúmplices e confidentes...
Na minha frente tinha um casal cuja moça não parava de sambar... Eu me contorcendo e ela rebolando... aí ela vira e fala:
- Eta coisa boa... não imaginava que aqui em Santos tinha um carnaval tão bom...
E eu perguntei para o rapaz de onde eram...
- Nós somos de Recife... (disse ela cortando o cara), estamos de férias e lá na praia falaram que ia ter banda aqui e nós viemos correndo... que delícia...
E eu fiquei pensando:
- Como é que estes caras que vêm lá daquela loucura do carnaval do Recife e Olinda, conseguem gostar da nossa batucada tupiniquim??? Vai ver é porque não somos tão ruins assim, né?
E é isso mesmo. Na hora que os Cantores começaram a puxar aqueles sambas enredo inesquecíveis de outros carnavais, com a batucada da bateria da escola quebrando tudo, não tinha um que ficasse parado...
O sorriso, a alegria, a espontaneidade, os abraços e a saudade de tantas pessoas e de outras épocas sendo resgatadas, criando aquele clima gostoso que transbordava na emoção dos sambistas amadores das sacadas e janelas dos prédios, como se estivessem no camarote vip da Brahma...
Estava muito legal... mesmo... por alguns instantes pude sentir a descontração ingênua da alegria no ar e no rosto de cada um...
Mas a violência, a frieza e o conformismo vem acabando com nossa maneira de ser santista e de ser brasileiro.
Tudo é perigoso. É proibido concentrar muitas pessoas felizes no mesmo lugar, pode dar confusão, pode ter arrastão, tiroteio, quebra-quebra, cadeirada e briga.
É melhor cada um ficar na sua casa e esquecer que o carnaval existe... que somos alegres, que gostamos de música, de rir e ver pessoas se divertindo na rua... de rever os amigos e de expressar nossas emoções... esqueçam.
Quem nunca organizou um encontro desse não imagina o trabalho que dá e a responsabilidade que é.
Mas para muitos, é melhor proibir tudo. Tranquem as pessoas em casa e soltem os bandidos nas ruas.
Criaram uma fábrica de delinqüentes e revoltados que não conseguem fechar.
E a tradição, a cultura, o modo de ser e de viver de uma cidade inteira vai se modificando, endurecendo, perdendo a graça e fechando o sorriso.
Que os Deuses do Carnaval nos Salvem!

Segura no Bagre 2009

2009-02-12T19:32:00.001-02:00

Por Marcos Veiga (o Kiko)

PINDORAMA – Esta é a tua vida... Do MUC 3 a ba[r]dalada rua de hoje.
Pindorama – região de palmeiras ou nome que as populações indígenas davam ao Brasil.
Não se tem notícias de que a nossa rua tenha tido palmeiras ou que tenha sido ocupada por índios, mas um dia, acreditem, foi pacata e tranqüila.
Na esquina da praia ficava o Restaurante Vasquez, depois padaria e hoje o Grill. Pratos tradicionais (quem lá nunca comeu o Filé à Parmegiana?) e um balcão, que mais vendia cafezinho do que qualquer outra coisa, eram marcas registradas. Contíguo estava o Bar do Barbosa, atual Bar da Lila, boteco da melhor qualidade que sobrevive aos modernismos que a rua experimentou ao longo de anos. Ah! O salão de barbeiro do Catarina vinha logo a seguir, que lá ainda está e não deixa ninguém mentir. Em seguida o Bar da Palmira, o pebolim e o snooker, quem um dia seria a oficina de geladeiras, TVs, fogões e tudo que era tralha do Garcia, e hoje dão lugar ao novíssimo Paulistânia.
Passando as garagens do Ed. Paulistânia e a farmácia chegava-se ao bar do Manolo e do “Seu” Zé, reduto dos boleiros e cartolas do Campos Melo (Peirão, Nico, os irmãos Mesquita, Manivela, apenas para citar alguns), dos corneteiros do bairro (destaques para Roberto Sidney (Alemão), Orlandinho e Passarinho) e, mais tarde, da molecada do Náutico. Os que ali vêem hoje o Armazém 29, talvez não saibam que a família Maresias, Gimbinha e Praia Preta lá se criaram, atrás do balcão.
Do outro lado da rua o Heinz brilhava como a melhor chopperia do pedaço. Ao seu lado a quitanda, que ninguém lembra o nome, e que hoje dá lugar ao Biruta’s. Quase colado ficava o Arpoador, ocupado agora pelo Embalo’s. No meio da Lincoln Feliciano, que pouca gente sabe o nome, mas é a rua que começa no canal 3 e acaba na Rua da Paz (ou será ao contrário?), ficava Os Três Patetas (existe nome pior para boteco?), onde o pessoal fazia a fezinha no jogo criado por Barão de Drummond. Hoje lá está o Bardovic, que a turma da Pindorama anexou e acolheu.
A despeito dessa profusão de bares, a quietude de rua de bairro era mantida. As coisas começaram a mudar com a chegada do XV, transferido da mansão da Rua Marcilio Dias esquina com a praia. Projeto controverso, pois embora de frente para o mar, muitas de suas instalações estavam abaixo do nível da rua, impedindo a vista da praia. Cresciam a prática do surf e as peladas na praia, esta última já sob o controle do Paraná do Mate (e que as controlaria por anos a fio).
Os pegas de carros, saindo da Conselheiro Nébias e virando em alta velocidade no Canal 3, para delírio da molecada aboletada na rampa do XV, marcaram época. O Aero Willis amarelo do Cordella e o Fusca prateado do Francês eram figurinhas carimbadas.
Na calada da noite mudaram o nome da rua: Canuto Waldemar Nogueira Ortiz. Nada contra o grande benemérito, que, em 1928, doou uma escola ao município. A UME Lourdes Ortiz está lá, na Rua Ricardo Pinto, Aparecida, até hoje. Mas tirar o nome Pindorama foi uma traição. Liderados pelo “Seu” Lessa, da Farmácia Espumas, o povo foi às ruas. Passeatas, listas de assinaturas, contatos com vereadores e, em uma decisão histórica, o processo foi revertido. A rua havia recuperado seu nome original e, o mais importante, sua personalidade.
Surgiam os times de futebol da rua. O zelador de um prédio fundou o Pindorama FC que, contam, deveria ir para o Guinness Book, pois na história do futebol mundial nunca se viu um time com três destros e oito canhotos. Até o lateral direito e o ponta direita eram canhotos.
Nascia o MUC 3 (Mocidade Unida do Canal 3). Sob o comando do técnico Chico Gordo, Lino, Toca, Durval 7 Cabeças, Miguel Loco, Zizi, Crioulo, Perequê, Barba, Miguel Alemão (dizem que foi o primeiro surfista de Santos), Nenê e outros desfilavam seus dotes futebolísticos na areia da praia.
Pós praia, o Bar da Palmira era o point. Jairzinho mandava no violão. Mulheres bonitas e molecada sarada trocavam olhares. Ainda tinha o pessoal das motos com os Toninhos – Bernardo e Cabelo, Nelsinho Cardoso, Renato Porchat e outros que aumentavam a confusão da rua.
O Náutico, clube mais antigo de futebol de praia, também adotou a rua para seus encontros pós jogos. A bagunça rolava no Bar do Bimbo (pebolim), com batuque sobre a mesa. Com o tempo mudou-se para o bar do Manolo. A batucada sofisticou-se, agora com surdo, repinique e caixa. Era samba de um lado e truco do outro (dá para imaginar?). Nos finais de ano as brigas e discussões dos jogos de solteiros contra casados dissipavam-se em batucada. A rua trocava seu sossego por agito, charme e alegria.
E foi no meio de toda essa encrenca que nasceu o Bagre. Se Ipanema tinha sua banda, porque o Boqueirão-Canal 3 não podia ter a sua? Era preciso um nome. Todo mundo dando palpite. Até que o Miro gritou: Segura no Bagre. Aqui cabem parênteses – o Geraldinho (o Japonês do Volleyball) quando não era correspondido nas paqueras ou ficava invocado com alguma coisa, usava a expressão: então segura no meu bagre. Proposta aceita. A banda tinha um nome. O Geraldinho, por ter sido a fonte inspiradora, foi aclamado seu primeiro presidente. Tudo isso na mesa do Heinz, onde Charles Bronson, Rafa e Zé, serviam chopp gelado e testemunharam esse acontecimento que, se não mudou a vida de ninguém, deu muitas alegrias, não só para a molecada da banda, como também para boa parte da cidade.
Ao longo dos anos o Bagre cresceu, não sem muitas dificuldades (não havia Viagra). Teve quatro hinos: o do “Seu” Alberto, pai do inesquecível Tica, o da dupla Luigi & Giba, o do Chuchu (Xuxu) do Banjo e o último do fantástico, erótico, performático, maravilhoso e genial Robertinho Chantilly.
Num determinado ano fechou-se “convênio” com o Cachaça Brasil, famosa casa de samba, localizada na Vila Mathias, de propriedade do Buru e do Velha. O Buru, entrutado que era com o mundo do samba, trazia para o grito de carnaval do Cachaça, que ocorria um dia antes do Bagre, grandes personalidades do samba do Rio de Janeiro, e que, no dia seguinte, como parte do pacote, abrilhantariam a banda. Foi assim com Jamelão, Carlinhos de Pilares, Neguinho da Beija Flor apenas para citar alguns. O Bagre crescia, ainda sem Viagra, só na base da emoção. Trios elétricos incorporaram-se à banda. A Banda do Direito concluía seu desfile juntando-se ao Bagre. Houve ano da banda arrastar mais de 4000 foliões (alguns juram que tinha mais de 6000).
O tempo passou. Veio a proibição de desfiles na praia. Muitas bandas desapareceram, dentre elas a notável Banda Mole. O Bagre teimoso permaneceu. Concentra mais não sai. Há de se manter a tradição. Esse ano homenageia as testemunhas de sua criação - Charles Bronson, Zé e Rafa – e um dos seus muitos benfeitores, Buru. Outras homenagens virão. O Bagre continuará crescendo (só que agora, pela idade de seu corpo diretivo, um Viagrazinho é bem vindo).
Essa crônica foi escrita pelo Kiko, que se valeu de fatos de conhecimento próprio e de outros que lhe foram narrados pelo Lino Alonso – Presidente Executivo da Banda – e pelo Mesquita – Presidente do Conselho de Administração. A estória contemporânea aceita interpretações, discordâncias, preferências, possíveis equívocos, etc., etc., etc.. Contudo, essa é a nossa estória. Quem puder, souber e quiser que conte outra.
Santos – Carnaval 2009

No Guarujá

2009-01-24T07:49:00.001-02:00

Quarta-feira eu e a patroa fizemos uma incursão em dois shoppings no Guarujá. Se não levar em consideração a lerdeza da balsa na ida, o passeio foi muito agradável... a balsa está devagar turma... não se iludam...
Bom, mas voltando às coisas boas, eu gosto de rodar no Guarujá, não só para petiscar como também bisbilhotar umas lojinhas diferentes... que metrosexual, hein???
Metro nada, o Marcão também tem direito a fazer umas comprinhas de vez em quando, nem que seja para comprar alguma roupa nova para ir a um boteco velho...
E fomos primeiro ao Shopping do Jequitimar... lá sim só tem lojas chiquérrimas e carééééééézimas... mas é um shopping gostoso de passear (e só olhar), e o legal é que agora tem umas opções de petiscos no meio das lojas... e foi lá mesmo que comemos um sanduba bem agradável e um chopp muito bom porque tem também um Quiosque da Brahma... huuummmm
Tem ainda um Wrapp natureba e uma paneteria, além da Koppenhagen onde tomei um cafezinho e comemos um chocolatinho para adoçar o paladar... tudo fácil rápido e gostoso.
Na volta passamos no Shopping La Plage, na Pitangueiras, que estava com um monte de lojas novas e legais...
Mas lá a praça de alimentação é daquelas barulhentas com comida de plástico. Ainda bem que já havíamos garantido o nosso...
Também gosto do Shopping lá da Enseada, apesar de poucas lojas, sempre tem coisa diferente...
Na volta, beleza... onze horas da noite não tinha fila.
Quer saber o que eu comprei?
- Nada
Estava tudo carão, vou esperar as promoções depois da temporada... aliás acho que aqui em Santos já começou...

Temakeria Okumura

2009-01-18T09:29:00.005-02:00

Não sou nenhum expert em comida Japonesa, aliás, pensando bem não sou expert em nada, mas tem um coisa que eu entendo bem: meu estomago.
Ele fala comigo e me pede o que quer comer. E quando eu faço o que ele quer, ele e todo o resto do corpo ficam felizes da vida.
E foi assim que eu fui no “Okumura – Temakeria & Fresh Fish, tivemos uma noite deliciosa, eu, meu estomago, minha esposa e a galera da família.
Eu já estava há tempos procurando um lugar para comer comida japonesa até que finalmente fui conhecer o Okumura.
Realmente me surpreendeu positivamente. Era tudo o que eu imaginava e mais um pouco.
Não é à toa que vive cheio.
E a mística de que o bom restaurante é aquele escondidinho, ele também tem.
Aposto que muitas pessoas passam pela porta e nem se ligam que ali tem um restaurante com o que há de melhor da cozinha japonesa.
Também pudera, os Sushimen, são frutos do Clube Estrela, então não poderia dar outra coisa: comida de primeira, no maior capricho e apresentação e tudo delicioso... de novo, não é à toa que já vive cheio...
Como eu sou um animal carnívoro comendo, por anos relutei até me convencer de que comer peixe cru com aqueles pauzinhos e aquela gororoba de arroz sem feijão enrolada numa fita-isolante ia ser bom... mas depois que experimentei, adorei!!!
Ainda me atrapalho com os pauzinhos, mas não passo fome não...
E gosto mesmo é de Sashimi..., adoro comida gelada, e aquelas fatias me lembram picanha fatiada...
Aliás a primeira vez que comi picanha fatiada foi com um japonês, o Maurício, num churrasco que a gente fez junto... provavelmente oriundo da idéia do Sashimi... e a gente nem patenteou a idéia....
Mas voltando aos japas, lá no Okumura tem o tal de Temaki que eu nunca me atreveria comer: um corneto japonês com uma fita isolante gigante?..., “pera aí”... mas como a gente estava em uma galera e meu irmão é chato paca e faz a gente comer até o que não quer eu provei... e estava uma delícia...
Aliás, tudo estava muito bom.
Desde a caipirinha de saquê (olha só o naipe do japa aqui, nem saquê puro eu tomo...), até os sushis e sashimis da vida... de diversos tipos que nem me atrevo a tentar descrever...
Mas, mais do que tudo isso, o serviço estava muito bom, a apresentação dos pratos e a decoração deliciosos para os olhos e o ambiente alegre, claro, gostoso e descontraído... sem dizer a freqüência e os donos ali na porta recebendo a todos com o maior cuidado e atenção.
Começaram muito bem, parabéns e já já estarei de volta...
“Okumura Temakeria & Fresh Fish” – Rua da Paz, 17 – Santos – Tel 3877-9194.

A MELHOR TAINHA DO LITORAL PAULISTA

2009-01-07T19:27:00.005-02:00

Por Carlos Eduardo Mesquita, o Mesquitinha

“Restaurante A Ponte”, Peruíbe, 13 - 34555444, email aponterestaurante@gmail.com, rua José Veneza Monteiro 76 ( estrada do Garaú próximo ao Mercado de Peixe ). Fundado em 1971 até hoje dirigido pelo José Carlos, tem uma casquinha de siri campeã. Todos os peixes nobres são preparados com esmero e portanto leva tempo e por serem preparados por senhoras ( nos dois sentidos ),sendo aconselhável estar em quatro pessoas e ligar na véspera ou pela manhã marcando e pedindo um peixe inteiro. INCRÍVEL A TAÍNHA ( de preferência no inverno ou no verão sob encomenda ) pescada à 600 metros onde forma um canal de entrada de mar bem no local que o Rio Preto deságua É FEITA NUMA CHAPA DE HAMBURGER. Realmente supera as de Florianópolis. Não fui só, e sim com Deus e meu companheiro de viagens Toni Pereira. O motivo foi visitar o portuga Acácio proprietário do boteco do meu hábito diário, que fica vizinho ao Sindicato dos Taxistas, na rua Estado de Israel esquina com Bacelar na Vila Clementino em SP, o Boteco que mais me lembra o antigo Manolo na rua Pindorama em Santos onde hoje é o Armazém da Darci. Estava chovendo, mas se alguém me perguntar como estava a lotada Peruíbe, parafraseando um português amigo do Caio Pizolato diria, DEIXA PRA LÁ, O GOSTOSO É O ÍRE E VIRE.

Feliz Ano Novo

2008-12-31T17:27:00.005-02:00

Então... passada a ressaca do natal já tem outra parada forte pela frente...
Tem gente que se controla no natal para no reveillon meter o pé e a cabeça na jaca... eu já vou com tudo nas duas... e com mais uma outra festa no meio que é melhor nem comentar no momento, portanto, computando tudo, são três baladas em 7 dias e eu ainda estou inteiraço... isso sim é que é triatleta...
Mas vamos ao ano novo.
Novas promessas, novas esperanças e novos métodos para se alcançar os sonhos, porque na verdade os sonhos não são tão novos assim, são os mesmos que não conseguimos alcançar no ano passado...
E vai ver é esse o problema. Não é que não realizamos nossos sonhos e planejamentos, eles é que estavam errados...
Portanto é melhor trocar os sonhos por uns mais novos, e quem sabe mais modernos, assim provavelmente as esperanças sejam ainda mais fortes e aí sim consigamos realizar nossos desejos.
Mas tenho visto que este negócio de sonhar e planejar está cada vez mais difícil.
Para se ter uma idéia, nestes 10 dias que tirei de folga percebi que consegui ficar sem fazer nada mesmo para sentar e ler um livro e pensar na vida por umas 3 horas... ou seja, nas outras 237 horas restantes eu tinha alguma obrigação para fazer...
Como é que dá para planejar alguma coisa assim???
Imagina quando eu voltar ao trabalho na semana que vem...
É..., esse tem sido meu problema mesmo, e talvez de muita gente... não temos mais tempo para pensar na vida, nas coisas boas da vida, e nos planejamentos futuros... ou a gente já pega algum pensamento pronto do tipo franchising ou vai indo no atropelo para ver no que vai dar...
Que vida louca, hein?
Já sei o que quero para o ano que vem:
Ter mais tempo pra pensar na vida e em meus sonhos...
E vocês?
Um bom ano, muitos sonhos e grandes realizações!!!

Feliz Natal!

2008-12-24T18:16:00.001-02:00

Saudação comum, quase que automática nesta época. Mas o que será que estão me desejando? E que “Feliz Natal” é este que eu desejo tanto aos outros?
Parando um pouco para pensar, o Natal é uma festa cristã, a festa de comemoração do nascimento de Jesus, aquele que era o filho de Deus que veio para nos salvar... lembram?
Comemoração esta tão importante que praticamente todos que conheço se reúnem para isso. Pais reúnem os filhos, avós reúnem os netos, filhos reúnem-se à família, tios, primos, cunhadas, cunhados, genros, noras sogras, sogros, amigos e amigas, todos juntos comemoram com uma grande festa o nascimento do Salvador...
O Salvador veio, nos livrou dos pecados e nos abriu a porta do Paraíso para vivermos por toda eternidade longe dessa loucura que nós mesmos construímos e destruímos todos os dias...
Mas será que basta comemorarmos com uma baita festa seu nascimento? Não parece pouco, só comemorar por comemorar?
O que será que poderíamos fazer para compensá-lo por tudo isso que ele fez or nós?
Porque dinheiro mesmo não precisaremos levar, (ainda bem, porque acho que um pedaço no paraíso não tem preço) também nem adianta levar uma lembrancinha, nem um whisky, nem cerveja e nem um lanchinho... Acho que nada disso dá para levar...
Então, se eu não vou levar nada, talvez eu possa deixar alguma coisa, mas algo que realmente tenha um grande valor, um valor à altura do que o Salvador fez por nós... e talvez aí sim esteja a importância de desejarmos do fundo do nosso coração um “Feliz Natal”...
Talvez este seja o momento de pararmos um pouco, voltarmos para dentro de nós, de sentir aquele negócio que fala dentro de nós e deixar que este sentimento seja transmitido aos outros.
Se Deus é isto e ele está em nós, em nossa alma, vamos transmiti-lo, e desejarmos que em cada um renasça uma salvação, um sopro de força divino que venha livrar a quem saudamos. Livrar do peso, da angústia, da dor, do desamor, da raiva, da dúvida, da falta de fé, da solidão, e da sua tristeza... enfim, livrá-lo para ser livre.
Livre para amar, para ser quem é, para viver na plenitude de seus sentimentos puros e verdadeiros, livre para sorrir, chorar, desejar, sonhar... e livre para ser feliz... e livre para sentir sua própria alma e sua própria vida.
Acho que desejando isso, e querendo isso, já vai estar bom de mais, não é???
Feliz Salvação, Feliz dia do Salvador, Feliz nascimento de uma nova esperança, de uma nova vida, e um Feliz Natal!

Já viu alguém chorar por um Político?

2008-12-17T18:33:00.006-02:00

Eu vi... e foi com meus próprio olhos que vi e ouvi uma figura política sendo homenageada pelo povo em pleno velório.
Foi muito bonito, aliás, foi mesmo lindo e emocionante ver a espontaneidade de pessoas simples, mas muito simples mesmo falando, se emocionando e chorando ao contar como minha avó e meu avô os ajudaram em Diadema.
Era o velório da minha avó, a D. Sílvia, de 92 anos que acabara de falecer, 7 anos depois de um derrame que a deixou sem movimentos, sem falar e sem entender o que estava acontecendo..., apesar de sentirmos que em muitos momentos ela nos reconhecia e correspondia...
E foram 7 anos que ela esteve longe da cidade que ela e meu avô ajudaram a fundar e a construir.
Diadema era um bairro de São Bernardo do Campo e meu avô, o Prof. Evandro, se elegeu vereador com a intenção de suprir as necessidades da região. Nesta época, meu avô e o pai de um dos presentes iam à cavalo para a sessão da câmara... isso mesmo, à cavalo, e não era no velho oeste, nem no século XV, isso foi apenas há 50 anos atrás... e lá estavam pessoas contando para gente o que meu avô e minha avó fizeram não apenas pela cidade, mas principalmente por cada um, pessoalmente.
No meu ouvido, ali ao lado da minha avó, vinham me contar suas histórias:
- Está vendo aquela moça ali... ela tinha 5 irmãos... eu fui até a casa da sua avó pedir ajuda porque estava entrando água na casa dela e a mãe dela não sabia o que fazer... Sua avó encheu o carro de comida, roupa, cobertor, saco plástico, madeira, tudo que deu e a gente foi correndo prá lá... se não fosse ela não ia sobrar ninguém...
- O senhor é neto da D. Sílvia, né? Então, eu estou vivo graças a ela. Na minha casa todo mundo estava com sarampo e a minha mãe nem sabia o que era isso. Uma comadre da minha mãe levou a D. Sílvia lá no nosso barraco; ela pegou a gente, levou todo mundo para o hospital, consertou a nossa casa, arranjou emprego para minha mãe, colocou todos nós na escola e agora, oh, todo mundo tá por aí...
- Então, queria falar uma coisa... a sua avó fez a gente ser gente. Ela arranjou emprego para minha mãe, fez eu e meu irmão estudar, ela foi no meu casamento, meu irmão fez faculdade... e a gente deve tudo a ela...
- Essa é a Maria... vem cá Maria... esse é o neto da D. Sílvia... então, a mãe da Maria morreu quando ela tinha 6 anos e ela e os irmãos ficavam na rua porque o pai delas saía para trabalhar e as crianças não tinham ninguém que olhasse por elas... Fui falar com a D. Sílvia e ela foi lá no barraco deles e colocou todo mundo na escola...
- Isso mesmo, e ai da gente se faltasse... no dia seguinte lá tava ela no nosso barraco dando a maior bronca... e a gente ia voando prá escola...
E logo que o padre fez a benção, ele perguntou se alguém queria falar alguma coisa...
O velório foi na Câmara dos Vereadores, com vários deles presentes, inclusive o próximo prefeito e ninguém falou nada... aquele silêncio, até que uma senhora, de óculos escuro,chegou ao lado do caixão e apesar de toda simplicidade, com a maior segurança falou:
- Eu quero falar o seguinte: Eu estou muito triste, mas muito triste mesmo porque a D. Sílvia foi a mulher mais importante que essa cidade já teve. Ela e o Prof. Evandro trouxeram a escola, o hospital, ajudaram um monte de gente, fez a cidade crescer, arranjou emprego para todo mundo e é uma tristeza muito grande perder alguém como ela. Eu só vim aqui para agradecer a tudo que ela fez por mim e minha família. Se não fossem eles a gente não ia ser ninguém...
Logo depois mais duas pessoas tentaram falar e não se contiveram em choro...
Os Políticos?... Ora os políticos, ninguém abriu a boca... o que poderiam falar? Quem falou foi o povo. Quem discursou foram as pessoas da cidade, os cidadãos que até hoje guardam na memória aqueles que lhes estenderam a mão sem pedir nada em troca.
Que ajudavam pelo simples fato de fazerem e desejarem o bem de uma comunidade, de um bairro e de uma cidade... um pouco diferente do que a gente vê hoje por aí, né?
Nunca imaginei que tivesse a oportunidade de sentir tanto orgulho na minha vida... e orgulho de ter uma avó vereadora e um avô prefeito... quem diria...
Sílvia Ramos Esquível e Evandro Caiaffa Esquível... descansem em paz e olhem por todos nós.

Ex ambulante hoje é o Rei do Fast Food

2008-12-15T20:13:00.000-02:00

Por Carlos Eduardo Mesquita, o Mesquitinha.

O portuga Manoel começou vendendo Panetone e Ovo de Páscoa na base compre um leve três, fruto de saldo de estoque de comerciantes que super dimensionaram as compras. Instalado numa banqueta no Largo Treze / Santo Amaro que devido à um Terminal de Onibus, e agora Metrô , transitam oitocentas mil pessoas diariamente. Depois, alí perto e com mais dois sócios minoritários que estão com ele até hoje, compraram a Padaria Quinze de Novembro, e a partir de então, ficou famoso na colônia lusa como Manézinho da Quinze.
O segundo passo foi montar a primeiro Graal , o Petropen na Régis Bitencourt, hoje essa rede se estende de Porto Alegre até a região dos Lagos / RJ, com quarenta e duas lojas. Aplicando a teoria que é melhor comprar empresas do que pagar muito imposto de renda, passou a ser dono do Pinguim, Giovanetti, Rede América de Lanchonetes, Churrascaria Barbacoa ( cinco no Brasil e duas no Japão ) e Barra Grill.
Progrediu implantando lojas Graal em terrenos com arrendamento por trinta anos onde os proprietários tem participação no faturamento bruto, tipo o Posto do Gugu na Castelo. Os gerentes tem autonomia e também percentual sob o faturamento. Instalou banheiros dignos da freqüência da Rainha Elisabeth pois é a mulher que decide qual posto deve parar. Escolheu pontos meios de viagem o que provocou parada de ônibus. Criou Marca para cada segmento alimentício, uma para a Casa de Café, uma para Hamburgers atrativa para crianças. Postos de Gasolina os quais tem reresentatividade primordial na lucratividade. Na Dutra, comprou o Clube dos Quinhentos, o Itatiaia, e em Rezende construiu um Shopping na marginal da estrada que atende o pessoal em trânsito e à própria população incluindo um terminal de ônibus urbano no sub solo, o shopping está na pista sentido SP, mas ao lado de um viaduto o fluxo contrário tem acesso e retorno.
O km 53, na Castelo sentido ída para Sorocaba é hoje a melhor casa de comida portuguesa . COMO É SALGADO O PRÊÇO, NÃO O BACALHAU , a minha sugestão é um lanche no balcão : UM BOLINHO , UMA LASCA TAMBÉM DE BACALHAU, UM CHOPP PRETO E UM CLARO , POR VINTE E CINCO REAIS. Fica vizinho á um Graal que tem UM MARRECO RECHEADO IGUALZINHO AO DE JOINVILLE., mas não vende bebida alcoólica. O km 53 vende, pois Manézinho seguindo conselhos de um patrício aqui de Santos, hoteleiro e emprendedor imobiliário , comprou os sete vereadores da cidadezinha abrigante que decretaram a lateral ser uma rua dessa cidade e portanto fóra da lei sêca. Conta a lenda que ele estava no Graal ao lado, onde estacionou um ônibus da delegação da Portuguesa de Desportos e dois diretores também donos de Padaria disseram Oh Pá ! , porque não montas uma casa de bacalhau, a brincadeira martelou a cabeça até montar.
Hoje, esse português (burro) só toca construção ou reforma de helicóptero nove meses do ano, os outros três, curte o litoral da sua terra natal

Museu do Futebol no Pacaembu, simplesmente IMPERDÍVEL

2008-12-13T08:36:00.000-02:00

(Por Mesquitinha, o Carlos Eduardo Mesquita)

Primeiramente, atenção para o horário de funcionamento, de terça a domingo das 9 hs até 17 hs, estacionamento à R$ 4,00 por seis horas na Praça Charles Miller.
Mais um obra do Governo do Estado de São Paulo em parceria com a TV Globo, assim como o também Fantástico Museu da Língua Portuguesa na Estação da Luz, ambos interativos e indescritíveis, agradando homens e mulheres de todas as idades, de todas as crenças e nacionalidade, despertando curiosidade cultural principalmente nas crianças e adolecentes os quais praticam além de games, jogos de exigência física.
José Serra acompanha futebol desde pequenino quando era levado por seu tio ao Palestra Itália, daí a grande afinidade com o nosso Prefeito Papa, corneteiro das cadeiras sociais, vizinho de Aldo Rebelo deputado federal ex presidente da Câmara Federal o homem que elegeu Ademir da Guia na legislação passada à Vereador, Serra ficou famoso quando gritou : Felipão Retranqueiro, e o mesmo até hoje não o perdoou.
Como fã do Futebol e automaticamente de Pelé está investindo no Museu em construção no Valongo, que por sinal na cerimônia da pedra fundamental na presença do Rei, Zito (na minha opinião o segundo melhor jogador que o Santos F.C. já teve), Pepe, Dorval, Mengálvio, recordou em seu discurso gol por gol do memorável jogo contra o Palmeiras 7 x 6 que está no Museu.
Eu me lembro que numa quarta à noite escutei no rádio esse jogo acompanhado de meu irmão Luiz Antonio que na época era palmeirense e hoje em homenagem aos filhos Pedro Henrique e João Marcos é Santista de ir com a camisa do Peixe aos Estádios. Gente com esse propósito, verba gorda, e a tecnologia da Globo só poderia ser esse Museu um show de bola, a começar pela escolha do local, o Estádio mais simpático, central, charmoso, saudoso, o melhor para assistir um jogo de futebol, que eu sempre disse : o melhor ingresso do mundo é uma numerada coberta no Pacaembu. E onde fica? Entrada ao lado do portão principal, ocupando os vestiários antigos e a churrascaria que havia no primeiro andar, onde eu marcava de encontrar antes do jogo com Paulinho do Iraque e Tonhão. No térreo, vizinho tem uma loja de material esportivo e venda de livros de futebol com o nome Roxos e Fanáticos e UM BAR TEMÁTICO COM CHOPP BRAHMA, MESAS E CADEIRAS, CREPES, SANDUICHES INCREMENTADOS, MASSAS, PORÇÕES, COMIDINHAS, SUCOS E SHAKES, E UMA EXELENTE DOCERIA.
O que mais me impressionou no Museu foi assitir vários trechos de Brasil x Uruguai em 1950, ver a arquibancada do Maracanã com o publico desde a chegada em pé, daí a razão de duzentos mil torcedores, primeiro a comemorar pois o Brasil fez o primeiro gol no final do primeiro tempo e jogávamos pelo empate, e depois emudecida e em lágrimas indo embora, incluindo Orlandinho de Freitas, Alcir Alba, João Guerra de Figueiredo e sua esposa e a minha queridíssima tia Zefinha que me deixou neste 2008
Mas, para um fecho de ouro o recomendável e pertíssimo, é o EL TRANVIA, A MELHOR CARNE E CHURRASCARIA Á LA CARTE DE SP, Uruguaia que é melhor do que a Argentina, com grelha que sobe e desce de acordo com intensidade do braseiro, e um piano bar aconchegante na entrada. Esse local, rua Conselheiro Brotero 903, tel 36678108, www.eltranvia.com.br, é um beco de rua onde o proprietário começou com duas casas, vizinho tinha um sapateiro, e depois foi comprando as outras.

Giovannetti - Campinas

2008-12-09T11:57:00.000-02:00

Nada como a tradição.
Fui à Campinas fazer um curso de três dias e tinha só uma noite para fazer uma incursão de pesquisa... mas com tantas opções não estava fácil escolher um único bar... Em qual ir?
O melhor Boteco? O eleito pela Vejinha foi o City Bar Lanches, ou seria melhor ir no eleito o melhor Happy Hour, o “Nosso Bar”, ou o melhor salgado, o Cação Chopperia, ou o melhor para petiscar, o “Empório do Nono”, sem contar os outros indicados que pareciam também bastante interessantes: Estação São Bento, Catedral do Chopp, Cervejaria Universitária, Jockey Piano Bar, Empório Dona Bella, Estação Santa Fé
No fim, usei meu instinto animal... um animal acuado é verdade, mas animal... acuado porque andar por Campinas não é nada fácil. A Cidade está tão grande quanto São Paulo com pontilhões, viadutos, subidas, descidas e um monte de contra mão, mas o que mais me embaralhou foram as avenidas todas muito parecidas... então procurei o boteco mais fácil para ir, e para voltar é claro... e lá estava ele, o “Giovannetti” do Largo do Rosário, na Rua General Osório... que charme, que imponência e quanta tradição, que vem desde 1937...
Sozinho é triste beber, né? Eu também acho... mas tudo pelo bem do nosso blog e do meu estômago. Se bem que foi mais fácil do que eu esperava. O primeiro chopp desceu que nem Qui-suco. Como no Heins, antes que aquele restinho de chopp acabasse, o garçom já estava ao meu lado com outro, muito bem tirado, com o colarinho no ponto e a temperatura ideal. Não é à toa que foi eleito como o “Melhor Chopp” da cidade.
Dei uma geral no cardápio, e mais outra e parei nos Croquetes de carne chamados “Rolha”... e não podia ter nome melhor. Por R$ 2,60, pedi logo três, o garçom olhou levantou a pestana anotou e se foi... e aí eu pensei:
Será que eu pedi pouco?
Nossa, na hora que veio o Croquete eu entendi porque o nome era Rolha... um tolete de uns 15cm de comprimento que ai ai ai... mas com a fome que eu estava e o chopp gelado, desceu tranqüilo...
Tomei um fôlego, tomei mais chopp, e parti para a escolha do prato final... Conforme havia previamente pesquisado, outro título do Giovannetti foi o de “Melhor Sanduíche” então vamos lá... e na dúvida entre tantas sugestões pedi para o garçom, que até então estava indo tão bem no serviço, para dar o voto final:
- Doutor, este aqui é o meu predileto, apontando para o “Lingüiça Bragança”...
Na hora que veio outro baita sanduba eu pensei: “Nossa, agora não vai dar...”
Mas não tenho palavras para dizer o prazer que o sabor daquela lingüiça de Bragança com mussarela, tomate e rúcula me proporcionou...
O sanduíche veio servido em uma travessa do tamanho dele, e já todo fatiado em gomos do tamanho exato para devora-los um a um... perfeito.
Não consegui parar de comer, estava bom demais... e olha que não era fome não porque eu já tinha traçado três Rolhas... um espetáculo... e assino embaixo a escolha do Júri de Campinas... parabéns!Bom, não deu para ir a mais nenhum lugar, porque só o Giovannetti tem mais três casas, e pelo site, uma mais linda que a outra (www.giovannetti.com.br) ... então fica para a próxima ou para as dicas dos nossos leitores...

Festa à Fantasia 2008

2008-12-07T10:15:00.004-02:00

Mais um ano... 10 de banda e 5 de Festa à Fantasia... e valeu muito à pena.
Todas as festas são boas, mas todas causam um desgaste incrível... desde a escolha da data até a hora que ela chega :
- Será que a gente vai conseguir vender os convites?
- Será que vai dar para pagar as contas?
- Será o pessoal vai gostar?
E a resposta começa com o primeiro convidado chegando e sorrindo e por aí em diante até a alegria contagiar a todos como na foto de cima...
Nosso prazer é esse. Ver nossos amigos e pessoas que nunca vimos curtindo, rindo à toa, se divertindo e soltando a emoção que fica quase sempre presa dentro da gente... Muito obrigado a todos que os convidados que proporcionaram mais um ano de realização...

Mais fotos da Festa à Fantasia no site dos Insistentes: http://www.insistentes.com.br/

10 motivos para você vir na nossa Festa à Fantasia para comemorar o aniversário de 10 anos da minha Banda :

2008-11-23T20:18:00.012-02:00

A Festa é em um Sábado... (nesse agora, dia 29/11)
O Sérgião Trocou de Barbeiro (finalmente) e está com um look modernérrrriiiimooo
Os preços dos convites são ridículos (R$10,00 meninas e R$15,00 meninos)
A Angélica trocou o Personal Trainer, está um xuxuzinho... e vai arrebentar com sua fantasia de... (não posso falar...)
O Paulinho Blank voltou para a Banda e está arrebentando na Guitarra
O lugar da festa é muito legal, com ar-condicionado perfeito, em um prédio histórico com um pé direito enorme, tudo muito bonito e um serviço excelente... (Typographia Brasil, na Rua XV)
O Dodoi trocou de manicure... (sem comentários)
Vai ter serviço de Vallet por R$ 10,00 na porta.
O Marcão trocou de Boteco
E essa Crise já encheu o saco, então vamos encher a cara e se divertir, é ou não é???

Não Percam, os últimos convites ... É só escrever para o Marcão aqui que eu reservo para você: blogassodomarcao@uol.com.br.

E se você quiser ver como foi nossa festa ano passado nesta mesma casa, click no nosso site www.insistentes.com.br/index1.html e acesse "Festa à FAntasia 2007".

V Festa à Fantasia

2008-11-20T11:44:00.003-02:00

Prezado Leitor, essa você não pode perder... Comemorando 10 anos de Banda, a nossa Quinta Festa a Fantasia... Click na Foto para ver todo o cartaz...

Espero todos vocês por lá!!!

Nasce uma Chef

2008-11-15T23:18:00.006-02:00

Um dia desses da semana, chego em casa correndo para almoçar depois de uma manhã daquelas no consultório e sou barrado na porta da cozinha:
- Paiê, tá proibido de entrar na cozinha, só na hora que a gente chamar... vai ver televisão lá na sala...
Nossa, eu morrendo de fome e aquelas duas aprontando alguma coisa lá na cozinha...
Mas tudo bem, fui tranquilamente me trocar e aguardar a convocação...
Estas surpresas são legais, né?
Quase chorei... Será que está nascendo uma “Chef” dentro da minha própria casa???
Está aí, o primeiro prato especialmente preparado pela futura e renomada “Grand Chef de Cuisine”.

- Pô Paiê, você desarrumou tudo!!!
- Mas não era pra comer???
- Era, mas eu demorei tanto pra fazer e você comeu tão rápido...
Tá vendo a sensibilidade da Chef???

Carré

2008-11-14T18:53:00.005-02:00

Chega uma fase na vida onde a gente acha que já sabe tudo, já viu tudo e já experimentou de tudo...
Aí vem o Naldinho com um Carré de Cordeiro, gentilmente cedido pelo Dias, com um tempero que pelo amor de Deus... Quase joguei as picanhas fora...
Nossa, que maravilha... também, olha a apresentação...
Não parecem aquelas bailarinas do Royal Ballet, todas perfiladas com as perninhas prá cima???

Naldinho, você é demais... Sem contar com a cerveja que você nos trouxe... Um brinde ao seu bom gosto...

Não são muitos, mas eu tenho cada amigo que eu vou te falar, viu...

O Melhor Chopp da minha Vida

2008-11-14T15:44:00.000-02:00

Por Carlos Eduardo V. Mesquita - o Mesquitinha

Foi no ALEMÃO DE ITÚ. Bar Steiner, rua Paula Souza 575, tel 19- 40224284 (www.bardoalemao.com.br ) fundado em 1940.
Ele não se vendeu por mesas, cadeiras, fachada, para nenhuma empresa em troca de exclusividade. Tem quatro choppeiras enormes cobertas de gelo: uma Itaipava, outra Schincariol, Antarctica e Germânia, e eu fui direto na Itaipaiva , no próprio balcão ao lado da choppeira, servido pelo chopeiro tirador que era um artista, eliminando a distancia percorrida pelo garçom e o tempo que aguarda pra encher a bandeja, com três dedos de colarinho espesso daqueles que você joga um palito e ele fica em pé.GENTE o fator circunstancial tem peso de no mínimo 50% nas nossas análises e opiniões. Era uma tarde sol de fritar ovo no asfalto, 15 hs da tarde, sem almoçar e com sede de deserto, indo para Conchas com o meu amigo Toni Pereira , pelo caminho antigo margeando o rio Tietê, quando depois de termos orado na Capela dos Tropeiros em Pirapóra do Bom Jesus, exclamei : vamos comer o filé à parmegianna no Alemão de Itú ! Depois de tomar um outro de cada marca comentei, è claro que o melhor é sempre o primeiro copo , o oposto ao wisky que fica melhor depois do terceiro gole, a tarde de sol etc, etc, e o velho companheiro de viagem...

Salvador 2

2008-11-10T16:35:00.008-02:00

Por Eramis Júnior

Seguindo em Salvador: Ficamos hospedados na casa de um amigo a beira mar na praia de ITACIMIRIM 10 km antes da Praia do Forte e a 2km do Eco ResortVilla Galé, um nota 10 da região. Lá conhecemos a barraca de praia de PAULINHO CACHAÇA (o nome já diz tudo) .

Tomamos uma maravilhosa caipirinha de fruta do conde que fui obrigado a tomar 3 de tão deliciosa...

para acompanhar esta delicia pedimos biju recheado de queijo de coalho com orégano...

Mais uma especialidade da barraca escondidinho de carne de siri mole e outro de carne de sol, dos deuses.

Não preciso nem falar do ponto da cerveja a beira mar zero grau.Preços ridículos perto dos nossos, a caipirinha R$ 6,00 a garrafa de cerveja R$3,00.

Salvador 1

2008-11-06T19:32:00.008-02:00

(Por Eramis Júnior)

Em minha viagem a Salvador, fui conhecer o Restaurante Bar Recanto da Lua Cheia no bairro de Pedra Furada atrás da igreja do Bonfim.

Com uma vista maravilhosa para a ilha de Itaparica.

Na foto uns dos pratos mais pedidos do local Moqueca de camarão com pirão e farinha amarela acompanhado lógico daquela pimentinha bem quente.

A cerveja é aquela que vem trincando de gelada. Como lá nunca chove e nem faz frio, não da para tomar só uma garrafa

Segurança

2008-10-26T09:17:00.004-02:00

Não é dos assuntos mais apetitosos, mas como aconteceu com uma amiga minha não posso ficar sem multiplicar as idéias.
Esta minha amiga estava no carro, em frente ao seu prédio, na rua Bolivar, esperando seu filho de 12 anos descer para saírem.
Chega um distinto pilantra de bicicleta, chinelo, shorts e camiseta, saca o revólver, bate no vidro e insiste que ela o abra.
Ela calmamente abaixa o vidro e ele aponta o revólver para sua cabeça pedindo dinheiro e o celular se não ele atirava.
Como ela tentou ser o mais calma possível em seus movimentos o distinto não parava de ameaçá-la. Ele pegou os R$ 10,00 que ela tinha na bolsa, o celular e foi embora pedalando calmamente.
Ela respirou aliviada, e chorou sem parar e está em choque até agora... 10 dias depois...
E novamente com lágrimas nos olhos me disse:
- Mas o meu filho desceu logo depois que o cara saiu... Já pensou se ele descesse antes?
E eu debruçado sobre todo meu equilíbrio e estupidez, falei:
- Você tem que dar Graças a Deus que não aconteceu mais nada...
- Claro, mas por que eu tenho que conviver com isso? Eu tenho que achar isso normal? Não posso ter carro importado, não posso sair com jóia, meu filho não pode sair com um tênis novo, de bicicleta, eu nem posso ficar no carro embaixo do meu prédio... Isso está certo? Trabalho, ralo que nem uma doida para ter uma condição estável, comprar as coisas que eu quero, que meu filho quer e só podemos usá-las em casa?
E eu até agora estou com esse negócio na minha cabeça... que conceito doido é este que nós criamos, né?
Temos que nos precaver o tempo todo... nosso país é uma arapuca... em cada esquina um ladrão esperando uma vítima... fora os doidos mais perigosos...
E nós passivamente vamos nos adaptando e aceitando cada agressão como se isso fosse o normal...
Certo que há uma contingência enorme em volta de tudo isto, mas até quando vamos esperar uma mudança???
E esta foi uma história com final feliz... e as outras???

Maceió - Escolhendo o Hotel

2008-10-20T00:02:00.001-02:00

Viajar é sempre bom, né? Pra mim então que adoro fazer uma pesquisa antes de ir então é melhor ainda, porque a viagem já começa bem antes...
Que hotel ficar?
Minha preferência inicial era o Jatiúca, porque eu queria mordomia, turma de recreação, sombra e não me mexer muito... Outra opção era o Ritz Lagoa da Anta, novinho, muito bonito, ao lado do Jatiúca com uma piscina muito melhor do que o do Jatiúca e o preço ídem... beleza... resolvido ou um ou outro. Fácil, não?
Não!
Jatiúca, lotado. Lugar só nas hiper-mega suítes de preços idem.
E o Ritz, lotado, tem lista de espera.... dá para acreditar?
E que outra opção?
Outro hotel mais próximo a estes é o Maceió Atlantic Suítes... mas... lista de espera também... Todo mundo, como eu (mas com mais antecedência), aproveitou o feriado do dia do professor para viajar com a família...
Minha opção ainda era Maceió,que minha esposa não conhecia e onde estive há 21 anos atrás... então vamos aguardar com fé que a vaga virá...
E para isso tenho que agradecer a Júlia, minha agente de viagem... ela é porreta...
E como minha prima já havia ido no ano passado no Ritz eu fui ouvi-la:
- O hotel Ritz é muito bom, mas fica meio longe de tudo... eu tinha que ir andando até perto do Atlantic para comer...
E tudo veio a calhar, porque o único que vagou foi o Atlantic Suítes, antigo Meliá.
Depois fui visitar os outros dois hotéis.
O Jatiúca me lembrou muito o Casa Grande Hotel, quando existia aqui no Guarujá. Uma área verde enorme, coqueiros, sombra, e a areia da praia na porta do hotel... Mas perde na piscina que ainda deve ser a mesma da inauguração...
O Ritz tem uma piscina maravilhosa, lazer e recreação e tudo mais novinhos.
E o Maceió Atlantic Suítes, onde fiquei, está com algumas reformas em andamento, mas a piscina era muito boa, os quartos das suítes simples, mas amplos, uma cama ótima, um bom banheiro, e perto de tudo... de tudo que é bom para se comer... e lá fui eu...

Maceió – Rangos e Petiscos...

2008-10-19T23:38:00.020-02:00

A cada dia tenho mais e mais a certeza de que casei com a mulher certa.
Ali, olhando aquele mar verde, com o sol desenhando a sombra dos coqueiros na areia fofa e avermelhada e o vento macio batendo em seu rosto iluminado ela vira pra mim e sussurra ao meu ouvido:
- Amor..., aonde a gente vai jantar hoje?
Isso bateu fundo no meu coração... me arrepiou todo e eu já entendendo suas intenções respondi:
- Querida, você quer peixe, carne ou massa?
Lindo isso, né?
O amor é isso gente... essa afinidade e cumplicidade de prazeres e desejos... afinal toda minha pesquisa, meu Blog e minhas incursões serviam para que?
E quando eu já ia atacar algum prato ela mesma já me lembrava:
- Já fotografou?
Viu o que é dualidade?
Mas vamos lá...
Antes de mais nada, quero lembrá-los que o mundo realmente está globalizado. Há 21 anos atrás, para se comer em Maceió, era um sufoco... as opções eram poucas e idênticas, do tipo peixe e camarão... Churrascaria e Pizzaria, nem pensar... Hoje tem de tudo. De Suschi à comida por quilo... com restaurantes lindos e super bem montados tranquilamente ao nível dos de São Paulo... Santos então ficou pra trás faz tempo... infelizmente...
Primeiro dia, fui na dica da minha prima, em frente ao meu Hotel, uma Cantina do tipo italiana... o Massarella (R. José P. Magalhães, 271) ... Uma delícia de lugar e de comida. E deu para ver pela freqüência que é um lugar de preferência das boas famílias locais para comer massas e pizzas... cheio todos os dias... atendimento de primeira, três ambientes, inclusive um no quintal... entradas de pães e outros antepastos italianos.
Atacamos de Saladinha com pedaços grelhados de frango para minha querida esposa...

E Nhoque com filet à Parmegiana para minha querida filhinha... e para o Papai:

Segundo dia, depois de caminhar pela praia da Ponta Verde, lá na ponta mesmo, quase virando para a Pajuçara, fomos ao “Carlitos”, um mega quiosque na beira da praia.
E utlizando todo meu conhecimento e experiência virei para o garçon e disse:
- Meu amigo, o que você sugere para a gente?
- Doutor, para sua filha, um talharim ao sugo com filet. E para o casal: Filet de Lagosta Crocante com Camarão e Alcaparras, arroz e legumes na manteiga...
- Hummm, por favor, me deixe consultá-las...
Consultá-las nada, eu queria mesmo é saber o preço dessa lagosta, tá louco?
Mas não achei e chamei o garçon:
- Oh amigão, eu não achei esta Lagosta aqui no cardápio...
- Então doutor, esse prato é o especial da casa, só servimos aos amigos, não tem no cardápio, serve muito bem a duas pessoas e custa R$ 50,00...
- Então manda...

Nem preciso dizer muita coisa, né? São pedaços de lagostin, cortados em tocos passados na farinha e fritos... nossa, um estrago... E comer ali, na areia da praia... foi demais... aí lembrei dos nossos quiosques daqui de Santos... que pobreza... que raiva... que vergonha... mas vamos falar de coisa boa...
Dia seguinte, seguindo a dica da Revista Veja Maceió fui conhecer o “Melhor Chopp da Cidade”... tá pensando que eu sou bobo?
“Alagoana” (R. Deputado Luiz Gonzaga Coutinho), lindo, um baita de um bar chocante, cuidadosamente decorado, um chopp excelente e a comida muito boa... Um brinde ao capricho e ao bom gosto:

Atacamos de Picanha, macaxeira frita com torresmo, arroz e feijão verde

ah, e uns bolinhos de carne seca com macaxeira e um caldinho de lagosta para dar uma quebrada...

Assino embaixo a escolha da Veja...
Quarto dia, de carro na mão, fomos para as praias do sul e na volta, fomos à Massagueira, uma vila de pescadores com vários barzinhos na beira da Lagoa Manguaba... Que lugar bucólico... parecia filme ou o nosso litoral norte há anos e anos atrás...

Saindo de Maceió, para as praias do sul, a 15 Km do centro, depois da segunda ponte, apesar de não ter placa tem uma baita casa de material de construção na pista com o nome “Massagueira” e uma estradinha à direita de duas pistas asfaltadas... entrei e fui indo... Lá no final achei o "Bar do Pato"...

Pela minha pesquisa era o com melhor infra e realmente é verdade... Bom preço, ótima comida, e um lugar inesquecível principalmente para fugir da bagunça da praia do Francês...
Para a Mamãe, camarões fritos e para a filhinha, carangueijo...

E para o Papai, a especialidade da casa: Pato na Cerveja... hummmm

Quinto dia, petisco na areia... essa foi no chutômetro. Barraca da Tia Nice, na praia Sonho Verde:
Isca de Frango para a filhota e Camarão Crocante para os papais... de baixo do coqueiro, que delícia...

À noite, outro chutômetro... Minha esposa queria carne, e pela dica da Vejinha, fomos até a Melhor carne de Maceió, o “Grato Steakhouse”... meu..., nós não estávamos trajados adequadamente para o local... talvez eu nem tivesse roupa para tal... o maior chiquê... então vamos rodar... a filhota já quase dormindo, a mulher faminta e nervosa... fui beirando a avenida da Praia de Pajuçara procurando a minha segunda opção de Carne, mas a cara do lugar não agradou e tinha até mudado de nome... então vimos o “Parmegianno”. Um típico restaurante para pegar Turista, no meio da praia de Pajuçara, mas que estava cheio e com uma cara simpática... Entrei bem desconfiado, mas me surpreendeu muito positivamente:
Prato infantil: Macarrão, purê de batata e bife (quer coisa melhor?)
E para nós, Filet com brócolis ao alho e óleo... Claro que não era nenhum Almeida, mas para quem estava no Nordeste, e não tinha roupa e nem $$ para ir no “The Best”, estava ótimo...
E deixei para o último dia o “Melhor Boteco de Maceió”, segundo a Vejinha Maceió... o “Boteco Tradicional”.
Com o endereço na mão peguei o táxi.
- Travessa Jatiúca? Conheço não essa rua doutor...
- Mas vamos lá que eu vi no mapa e sei onde é...
E nada.... rodamos mais um pouco... paramos em um ponto com um monte de taxista e ninguém conhecia nem o Boteco nem a rua... mas no caminho, passamos pelo “Escritório”, na R. Luiz Gonzaga Coutinho e estava lotado...
Que bar iria estar lotado numa sexta feira às quatro horas da tarde???
Então fomos lá... Cerveja estupidamente gelada...

- E qual a sugestão, amigão?
- Doutor, para o senhor vai bem uma Carne seca desfiada, com macaxeira cosida e queijo Coalho...
- Então manda...
Nossa, que delícia... com uma manteguinha de garrafa então???

E à noite, para fechar com chave de ouro, voltamos ao Massarella, para mais um Nhoquezinho...
Ah, uma dica, nunca deixe para visitar o seu boteco preferido no último dia. Depois voltando à pesquisar na net, achei outro endereço, que provavelmente seria o certo do Boteco Tradicional... mas vai ficar para a próxima...

Maceió, a cidade e as Praias...

2008-10-19T23:01:00.017-02:00

Tinha visitado Maceió há 21 anos atrás com amigos da Faculdade e voltei agora... nem preciso dizer a diferença que houve. Antes, dali da Ponta Verde para frente era terra... agora uma baita avenida com prédios lindíssimos, ciclovia, calçadão e quiosques maravilhosos.

Os prédios até 7 andares, a ciclovia e o calçadão todo reformado e lotado de gente caminhando... O cooper globalizou também... Seis da manhã, tinha mais gente andando no calçadão do que na Avenida Paulista meio dia...
E os quiosques.... Além do “Carlitos” na Ponta Verde, (que adoramos), na Pajuçara tem o “Lopana” que via todo dia cedo na minha caminhada, lindíssimo, transadíssimo, com ar condicionado e tudo, indicado pela Vejinha como o “Melhor Bar de Praia”, (e deve ser mesmo)... mas que não consegui ir...
Outra coisa que me chamou a atenção foi que muita gente pára o carro e desce com roupa de escritório para tomar seu café da manhã nos quiosquinhos menores... E os grupos de caminhada, 5, 6 andando e conversando sobre a vida, a política da cidade e os negócios...
Ali na orla da praia de Ponta Verde à Jatiúca, parecia algo assim como a Riviera de São Lourenço dentro de São Paulo... sacou?

Bom eu continuo gostando da Ponta Verde. Dizem que está poluída, mas para quem mergulha em Santos, ali era o Caribe. Claro que o vento é meio chato, deixa a água agitada e um pouco turva, mas só o visual verde já encanta... e também não sei se venta o ano inteiro... agora em outubro ventava um pouco...
Também fui fazer o passeio de jangada até as piscinas naturais de Pajuçara para minha filha e minha esposa conhecerem... Quem nunca foi, precisa ver. O contraste do mar e da jangada com a cidade ali na cara é imperdível... mas uma vez na vida basta...

Andar pela cidade de carro não é difícil. Me confundi no começo com as placas de contra-mão, que na verdade são de mão, ou seja, elas indicam aonde você pode virar e não aonde não pode...
Eu gosto de alugar um carro e me virar... e minha esposa também... inclusive ela foi para a feirinha de artesanato no outro lado da cidade, sozinha... na boa...
Os preços das locadoras locais estavam quase a metade do preço das Grandes. Como sempre, pedi a indicação de uma locadora de confiança na recepção do Hotel e fui muito bem servido.
Fomos para o sul para conhecer a Famosa Praia do Gunga e seus coqueiros... confesso que gostei mais dos coqueiros do que da praia...

Já foi considerada uma das 10 praias mais lindas do Brasil, mas não sei se ainda carrega este título.
Praia por praia prefiro a Barra de São Miguel...

de aguinha parada, protegida por recifes, mesmo invadida como está agora... e para lá fomos. No centro fizeram um monte de quiosquinhos que fica o povão do pagode... mas mais á esquerda ela vai ficando vazia e lá no início dos recifes, do lado oposto ao rio, tem o bar do Manuel que segundo o sorveteiro é o melhor da praia.... só que é o primeiro lugar que enche com a maré.

Aliás, saber a tábua das marés é fundamental. Com a maré baixa, as praias formam piscinas naturais... beleza, delícia... mas quando ela sobe, o mar fica o cão de bravo... então é a hora de ir para os botecos...
E para quem está na fase da paquera e do agito, a praia do sul indicada é a Praia do Francês... um zona... do surf ao brega em pouquíssimos metros...

E no dia seguinte fui para as praias do Norte onde meu destino final era Tabuba...
Tem as praias mais desertas para os que querem fugir do agito, mas eu queria algo perto... Outra opção também é fazer o passeio de barco para as piscinas naturais de Paripueira, que dizem ser mais bonita que de Pajuçara... mas eu que sou mais da terra do que do mar... e contrariando as pesquisas fui para Sonho Verde.
Contrariando as pesquisas e um guia que ficava pulando na entrada para Sonho Verde que fez a gente parar...
- Doutor, o senhor não quer conhecer a Praia de Carro Quebrado???
- Não, não obrigado, meu carro é alugado e não pode quebrar...
- Mas aqui na praia de Sonho Verde, não tem estrutura nenhuma... depois que fechou o Restaurante a praia ficou vazia...
Quer dica melhor???
Então fomos lá, Sonho Verde...

Até dois anos atrás, tinha um restaurante que recebia milhares de turistas das agências... sei lá porque o restaurante fechou, e o movimento acabou. Agora as Agências levam os turistas para outras praias e lá fui eu para a praia, agora deserta de Sonho Verde.
Chegando na praia, vem uma senhora muito simpática falando:
- Bom dia, é um prazer recebe-los aqui na praia de Sonho Verde... vocês precisam conhecer a barraca da Tia Nice
- Mas essa Tia Nice é de confiança?
- Claro, sou eu mesma...
E lá fomos nós... a praia com pouca gente, cadeirinha, guarda sol e lá curtimos o maior dia de praia da viagem.
E seguindo meu instinto acabei sentado debaixo das árvores tomando cerveja e papeando com o marido da Tia Nice e um senhor aposentado que agora mora em um dos condomínios de Ponta Verde:
- Depois que o restaurante fechou, aqui virou um paraíso... disse o morador...
E estava mesmo... depois de um dia de sol daqueles, sentado debaixo de uma sombra comendo um camarãozinho crocante então, nem te falo...

Tabuba e as outras prais do norte vão ficar para a próxima...

E é isso... para seis dias e para quem queria só descansar, até que rodei bastante...

Férias

2008-10-11T10:01:00.003-03:00

Estou saindo para uma semana de férias... e merecidas, diga-se de passagem.
Não sei se poderei postar alguma novidade nesta semana, mas, enquanto isso sugiro que visitem o Blog do meu amigo Sérgião que está arrebentando a boca do balão em Londres e Paris... (isso sim que é férias, né???)
Dêem uma olhada lá: http://sergioinlondon.zip.net/
Semana que vem estou de volta.

SAMBECO – Cap. I (por Mesquitinha)

2008-10-08T14:30:00.003-03:00

A maioria dos meus amigos lembra que fui empresário da Dercy Gonçalves. Pois bem, em 1965 aos dezenove anos , antes da Record entrar com o Fino da Bossa e os Festivais, organizei em Santos o SAMBECO. Com os cartazes de Marco Batan, a gerência administrativa de meu írmão Luiz Antonio e os executivos financeiros (Bilheteiros) Nico e saudoso Sidney Cândido Faria, realizei um dos maiores Festival de Bossa Nova do Brasil. O local Cine Caiçara (1800 lugares) que aluguei pagando adiantado da família Campos, os funcionários para montagem do palco consegui da Prefeitura com o secretário de Turismo Carlos Alberto Aulicinio, a madeira com o construtor Damaso Esteves e o elenco (c om o empresário e na época pistonista do conjunto do Luis Loy, Dagmar): Elis Regina, Os Cariocas (a estrela máxima na época e nunca havia se apresentado em Santos), Zimbo Trio, Paulinho Nogueira, Milton Banana Trio e Milton Banana Quinteto com Raulzinho e Hector Costita, Alaíde Costa. Com toda essa trupe, sete dias antes as vendas antecipadas iam mal, o Dagmar me ligou ao lado do Corumbá da dupla com Venâncio, padrinho e empresário do Jair Rodrigues sugerindo a sua inclusão para também atingir um outro público, relutei dizendo que iria ser vaiado, mas acabei aceitando com a condição de ele não cantar Deixe que diga que fale eu não sou de nada ..., pois bem Jair abafou e na saída de cena para não me desafiar saiu com as mãos fazendo o gesto simbólico e cantarolando o refrão, o público exigiu a sua volta e ele cantou três vezes a música..., mas o importante é que duas semanas depois o Marcos Lázaro empresário da Elis convenceu o Walter Silva (Pica Pau) à colocá-lo no Paramount e resultou no LP Dois na Bossa (Elis, Jair, Jongo Trio) o maior sucesso até hoje neste país. O Zimbo na época era a segunda dentre as atrações e fui pedir ao baterista Rubinho que eles fizessem um gran finale com a Elis que tinha levado os seus músicos, ele me respondeu que não acompanhavam Merda, e dois meses mais tarde participariam como efetivos com ela e Jair no Fino da Bossa que Paulo Machado Carvalho Filho se inspirou no sucesso do LP Dois na Bossa. Cumpre dizer que abriu o espetáculo um grupo musical de Santos ; Roberto Sion, Ezequiel Silva, Betinho do Vibrafone, Paulinho da Batera, Viviane, Cacalo. AH !, mas o fato engraçado foi que Alaíde chegou esnobando acompanhada do seu namora o baixinho, publicitário Mário Telles letrista do Maestro Moacir Santos, depois do ensaio me pediu um Hotel para descansar e se trocar, sem ele saber o Sidney a levou para o apartamento que morava bem em frente, o Baixinho ficou duas horas na minha cola enchendo o meu saco até que na hora Ela chegou à rigor com a sua nova secretária mais linda ainda, era a empregada da mãe do Sidney que ficou louca comigo pois perdeu uma ótima funcionária. Gente, nada melhor e mais saudável que a irresponsabilidade juvenil, eu tive um enorme prejuízo financeiro, ou melhor meu pai, porque enquanto os últimos se apresentavam fui ao seu encontro num carteado da cidade, ele cacifou voltei entreguei ao meu irmão e todos foram pagos... e como pedi um pouco mais dali mesmo com o Nico fui para o Rio aproveitar um belo final de semana onde no domingo no Beco das Garrafas á tarde assistimos o sax alto do americano Paul Winter e eu com cinco quilos de café, presente da minha mãe para minha tia Ivone que morava na av. Atlântica ao lado, fiz que a boate inteira pedisse ao garçom ESSE CAFÉZINHO QUE SAIU AGORA ( E NÃO TINHA ) Próximo Capitulo : SAMBECO 2 , ( PARTÍ PARA RECUPERAR O DINHEIRO >>>>..... )

SAMBECO Cap. II – (por Mesquitinha)

2008-10-08T14:28:00.001-03:00

Com a minha EQUIPE do primeiro e com o ímpeto juvenil fui à busca do prejuízo embora alertado pelo meu pai que desta vez não teria arrego.
Quanto ao primeiro SAMBECO esqueci que a iluminação foi do Orion, baluarte do Teatro de Arena que na época fervilhava como o mais Teatro politicamente corretíssimo. Malaco velho, como viu um pé direito do cinema inatingível ocupou os melhores lugares das fileiras da frente colocando os spots iluminando de baixo para cima e projetou as sombras dos músicos na tela deixando o procênio, o espaço do cantor, para o canhão, ficou lindo. Outro detalhe, o nome maravilhoso SAMBECOc riado pelo Batan, era o samba da Faculdade de Economia de Santos da Católica cujo presidente do Centro Acadêmico, o mineiro Mozart, tinha dado ordem para usar e eu queria as benesses de não pagar imposto municipal e Sbat dos direitos autorais dos compositores o que representaria um terço da receita bruta. Esquematizei três atos, o primeiro com a principal atração daqueles dias BadenP owel com quem passei uma madrugada na boate do antigo Parque Balneário duas semanas antes explicando e bebendo o que seria o evento e ele profetizou :
- Você já viu um jovem nos Festivais da PUC, Arena Estudantil, e USP chamado Chico Buarque de Holanda ?
Respondi:
- Já, um que só canta Pedro Pedreiro? E ele arrematou:
- Pois bem, vai ser o maior ídolo da MPM Brasileira...
E eu achando que ele estava bêbado, dei o fora...
A segunda atração Tamba Trio e Edu Lobo que estavam fazendo o maior sucesso na Boate ZUM ZUM no Rio e sendo segunda feira poderiam participar.
Tenho de contar que esse show nessa boate tinha a participação do Quinteto de Sopros Villa Lobos que eu queria e não tinha verba e da Nana Caymi recém desquitada de um peruano e que tinha voltado para o Rio a fim de cantar com absoluta proibição do pai que não queria vê-la no mundão ou mundano mundo artístico.
Dagmar me ligou de um orelhão da Praça Lido dizendo ela queria ir de qualquer jeito bastando pagar a passagem e hotel e eu que sou hoje presidente numero um do seu fã clube respondi sem conhecê-la: ela é cantora por causa do sobrenome, não quero...
Percebe-se assim, como no caso do Chico Buarque, que não nasci para empresário...
O show do Tamba foi memorável. Um solo do Ohana baterista que substitui o Helcio Milito colocou o Cine Iporanga de pé, cinema que os Freixo via Corte Real me cobraram um absurdo e por visão e com apoio do Sizenando Teixeira e Leoncinho Rezende dividimos como teatro de lugar numerado, lado ímpar à esquerda, par à direita com preços diferentes para a primeira metade da platéia, a segunda, e o balcão.
Antes de contar o terceiro e melhor ato, informo que para esse segundo acrescentei um texto para o apresentador tipo Blota Jr feito por um jornalista da Tribuna com coluna de MPM, João Magalhães fã como eu de Ezequiel Silva, e o apresentador de smoking foi Peirão de Castro cujo nome Carlos Eduardo por ser nosso vizinho na rua Paraguai inspirou aos meus pais que eu fosse seu xará. O grande terceiro ato foi Wilson Simonal que pela primeira vez se apresentou no Estado de São Paulo. Dagmar o esperou em Congonhas com o pianista Cido e ao chegar à tarde em Santos pedi ao meu irmão que o encaminhasse à boate do Parque Balneário onde no fim de semana o Trio Sambrasa tinha acompanhado Ciro Monteiro e Baden, o pianista desse trio era o Coalhada (Hermeto Pascoal ) o baixo e o baterista eram o Cleber e Airto Moreira que assim como os meus amigos China e Miro começou num bordel da Laura do La Licorne em Londrina, pois bem esse contrabaixista e baterista que depois formaram o Cesar Camargo Mariano Trio escudeiro na época de ouro do Simona tocaram com o Cido, mas como nunca tinham visto a fera foram comandados por ele que em duas horas passou com partituras os arranjos swingando as batidas e solfejando bocalmente como fazia o Grijó o que deveria ser. Meu imão fala até hoje que esse ensaio foi o maior show que já viu, e recentemente o Miéle declarou que ele e o Bôscoli (meu ídolo) deveriam ter cobrado os ensaios desse Pilantra no Bêco. Sim a grana embora colocada a linha dura na portaria tanto é que o Peri Ribeiro foi barrado sem ingresso e eu tive de interferir à pedido do meu pai artístico Cabral Jr., que o Jorginho grande sambista e compositor santista quando apareceu cobrando 10% do Sbat quase tomou uma surra do Sidney e amaciou, seria outro grande prejuízo senão fosse o Marcos Lázaro e o Manoel Carlos terem colocado ( Graças à Deus ) o Baden que sempre abria para fechar o já existente ( 1966 ) Fino da Bossa pois a estratégia era de liquidar todos os Festivais Estudantis que eram aos milhares e sempre também às segundas feira, meu pai ia ser o grand finale, acontece que o Baden chegou na ultima musica do Simonal reconhecendo que não dava mais , pediu desculpas, ficou contente em não se falar em multa, e nós ainda mais porque o público estava feliz e esgotado e sem o seu cachê pagamos tudo e saímos zerado para comer um sanduíche no Almeida

Itabaiana

2008-10-06T14:03:00.004-03:00

Adoro sair com meu irmão. Não só porque a gente se diverte, mas como também em matéria de comida a gente se afina bem.
E como ele é daquele tipo que quando encasqueta ele fica te enchendo o saco até você fazer o que ele quer, eu aproveito para botar lenha e ir na dele. É que lá em casa (como na maioria dos lares brasileiros) a mulherada é sempre do contra.
- Vamos comer um peixe lá no bar do Tenente?
E a mulherada em coro:
- Nãaaaaaaoooo
- Bom então nós vamos lá no Itabaiana, o Marcão ainda não conhece e tem um escondidinho que ele tem que comer... vamos lá...
- Itabaiana? Perguntou meu pai, aonde é isso?
- É, ali em São Vicente, pertinho...
Pertinho de onde é que ele não disse, mas nessa, como minha cunhada é fissurada em escondidinho, ela já se animou e convenceu minha mulher... e aí fomos... e valeu... muito bom...
Me senti no nordeste mesmo... primeiro porque o Itabaiana fica em um bairro afastado do centro que já tem ares diferentes. O jeitão do restaurante, os garçons, as mesas, os doces, o piso, o palavreado e a galera, te transportam para outro lugar... sem dúvida que não parece que você está na baixada santista... sem dizer a comida...
Por isso que encontrei um amigo aqui de Santos que morou por quase dez anos em Itacaré... acho que foi ali para matar saudades... e foi isso que eu senti ao ver na mesa do lado um casal se derretendo num prato de miúdos com farinha que eu não reconheci e nem tive coragem de perguntar o que era, mas eles estavam curtindo muito... e assim dava para ver as outras mesas, muita família, muitos casais, que provavelmente estavam matando um pouco a saudade dos pratos e do ambiente típico de suas origens.
De entrada comemos uns bolinhos de mandioca com queijo que estavam ótimos... e não deu tempo nem de fotografar, mas é uma boa dica...
Aí não resisti e pedi um Baião de Dois... dá uma olhada...

Arroz, feijão de corda, carne, lingüiça e bacon, misturados com queijo coalho... estava muito bom... mas tenho que confessar que eu gosto mais do da minha mãe, digamos assim um baião à santista, ...: ela faz a nossa feijoada misturada com arroz e muzzarela... nossa, nem te falo...
A criançada comeu um filet à parmegiana e nós ainda traçamos um escondidinho de carne seca que estava prá lá de especial...

Meu irmão ainda queria que a gente comesse a carne seca desfiada na manteiga com cebola, mas sem condições... eu ainda só tenho um estômago... Mas olha, está aí uma boa dica para os apreciadores dos pratos nordestinos... O restaurante é muito bom, o serviço rápido, e tem uma batidinha de morango com vinho que fez a mulherada e o meu pai esquecerem da viajem... Beleza!!! O Itabaiana tem dois. Eu fui no da R. Frei Gaspar, 3267, Cidade Náutica – São Vicente.

Em quem votar?

2008-09-30T09:36:00.002-03:00

Esse negócio de votar para vereador não é fácil. Eu, particularmente poderia montar uma câmara inteira só de candidatos conhecidos... seria uma ótima...
Mas de todos eles eu tenho que escolher um só... mas qual?
O mais amigo?
O mais honesto??
O melhor para mim???
O melhor para a cidade????
Quem?????
Está difícil...
Por isso que na minha cabeça este negócio de escolha de vereador tinha que ser como dizem “Distrital”.
Assim:
Você quer ser candidato? Então me diga qual é a sua Zona eleitoral... Certo, então você só pode se candidatar por esta zona.
E nós só poderíamos votar nos candidatos da nossa Zona Eleitoral.
Assim ia ficar bem mais fácil não apenas de escolher o melhor candidato como também de cobrar do candidato as melhorias para nosso bairro e nossa cidade.
E até para o candidato ia ficar mais fácil ele se concentrar principalmente em apenas uma parte da cidade...
Será que isso seria tão difícil de ser feito?
Bom enquanto isso vou queimar minha pestana... só não vou votar em branco...
Já sei, vou assistir ao horário eleitoral e votar no que melhor me convencer... ???
Tenho uma amiga que assiste na TV a sessão da câmara de vereadores.
Ela disse que é só assistir que dá muito bem para ver quem é quem...
Mas vamos lá...

Boteco Filosófico - A Pergunta final:

2008-09-25T08:28:00.003-03:00

Por problemas técnicos (entenda-se: “acabou a bateria mesmo...”) não conseguimos gravar a última e mais esperada pergunta para o Paquito no primeiro Boteco Filosófico..., então segue abaixo o restante da entrevista:
- Paquito, as pessoas me param na rua por causa disso, todos querem saber: Porque até hoje você não reformou o “Porta do Sol”?
- Sabe que eu também me faço esta pergunta todos os dias? (respondeu o Paquito) e continuou:
- Na verdade eu tenho um problema de anos com a proprietária do imóvel, mas agora está tudo resolvido e aguardem..., ano que vem teremos novidades!!!

É isso aí Paquito!
Muito obrigado pela participação e disposição em nos suportar.
Além da comida maravilhosa, você mostrou ser uma pessoa especial, inteligente, de bem com a vida e que sabe onde pisa.... Continue assim pelo resto de nossas vidas.
Um grande abraço e até o próximo Camarão 4 Queijos...
Ah, e para quem ainda não conheceu o “Porta do Sol” do Paquito, veja as fotos, assista ao filme do Camarão borbulhando na crônica abaixo e pegue o endereço na coluna “Dicas do Marcão”, e depois me escrevam...

Boteco Filosófico - com Paquito

2008-09-25T08:24:00.004-03:00

Vejam toda entrevista no YouTube, divididos em 6 capítulos:

Parte 1: http://br.youtube.com/watch?v=iYD_VhbeGFo - a Apresentação
Parte 2: http://br.youtube.com/watch?v=f41jBcOBo7M - Como começou o Porta do Sol
Parte 3: http://br.youtube.com/watch?v=NK9R6yCWpeY - A idéia de servir sozinho e o Camarão 4 queijos
Parte 4: http://br.youtube.com/watch?v=dtL-wXhKJDg - Homens na Cozinha
Parte 5: http://br.youtube.com/watch?v=zneLiR9wrXw - O Fato memorável
Parte 6: http://br.youtube.com/watch?v=b_-xgQA7Nfw - Cursos e Final

Quero aproveitar para agradecer aos Insistentes (sempre presentes), à DJ Renata Moon (minha preferida), ao Vithola e à Karen (pela delicadeza e atenção no Café Central), ao Cidão(cunhado e amigo) e em especial ao Sérgião (meu braço direito e o grande dedicado e talentoso produtor deste filme...)

Paquito - Comida com Vida

2008-09-23T21:00:00.000-03:00

Homenageando nosso primeiro convidado do Boteco Filosófico, posto o filme que publiquei no ano passado:

Veja como o Prato de Camarão à 4 Queijos do Paquito (Restaurante Porta do Sol) chega à mesa... Aperte play, veja o filme e repare na ebulição do molho...

Parece lava vulcânica...

Para mim, o Porta do Sol do Paquito ainda é o melhor do Mundo.

Mais fotos de outros pratos no meu album de fotos: http://flickr.com/photos/12176436@N06/

O Novo Bar Brahma

2008-09-22T09:10:00.001-03:00

(Por Mesquitinha)

Na Ipiranga com a Av. São João, esquina mais famosa do Brasil, bem na quina, havia um escritório de um consórcio há mais de trinta anos atrapalhando o lay out do Bar que é ícone em São Paulo. Finalmente saiu, e o Alvaro Ahoas, guerreiro que reabriu essa casa tradicional, que inovou o Carnaval de SP com o camarote mais animado Brasil, que montou um camarote Brahma na quadra da Unidos de Vila Maria, que organizou o tour turistico Centro de SP com almoço no Bar, imediatamente alugou esse pedaço faltante onde montou O ESPAÇO DA MPB. Funciona separadamente da casa com uma passagem para o interior do Brahma com porta de vidro onde se acompanha o movimento de todo Bar, banheiros próprios, uma decoração moderna, clean, com farta iluminação ( daqueles que se lê o cardápio sem óculos ), bureau com venda de souvenir, janelões de vidro límpido convidando à ser espectador da boemia da esquina, um deck para lanchar ou jantar sem o som prejudicar um bom papo, um cantor ao vivo todas as noites, e como não bastasse ser o local do fim de tarde e noite paulistana com o maior cardápio de petiscos e à la carte, completou o hábito e bolso curto dos habitues com uma Pizzaria sob o olhar da clientela, vendendo inteira ou em pedaços. Dependendo do dia o Couvert artístico é de dez reais, valet, estacionamento e agora A CASA FICA ABERTA 24 HS. Ia me esquecendo, aquela maravilhosa varanda da Av. São João espichou até a esquina. Dêem uma olhada: www.barbrahmasp.com

Semana de ressaca.

2008-09-21T19:55:00.009-03:00

Outro dia alguém me disse algo mais ou menos assim:
- Pô, antes, eu tomava umas 6 cervejas e umas três caipirinhas e ficava meio bêbado... hoje, eu fico doente...
E eu acrescentaria:
- Antes quando eu ia para uma balada e ia dormir às 5 da manhã eu levantava, ia para a praia, dava uma corrida e já estava pronto pra outra... Hoje, levo mais uns 7 dias pra me recuperar e conseguir sair para dar pelo menos uma caminhadinha...
E foi nessa que eu levei a semana... Nem bebi muito, mas a balada do Boteco Filosófico foi tão boa que me permiti ficar até às 5 da matina acordado... mas como custou para recuperar este soninho de novo... nossa... tô velhote mesmo...
Tanto que neste fim de semana nem se animamos para sair... sorte que temos o Cidão para nos salvar com um pratinho light de alcatra com catupiry...

E para nossa enorme e feliz alegria, ainda trouxe a sua vizinha Fernanda com um bolo de chocolate e um negócio que acho que eu não comia a uns 20 anos: bolinho de chuva, lembram?

E de quebra, no domingo, para contentar a patroa fomos ao Restaurante Caiçara para comer um Frango Surprise... e que bela surprise...

E o visual do simpático Restaurante Caiçara (endereço na coluna "Dicas do Marcão")

Fotos do Boteco Filosófico

2008-09-17T08:14:00.002-03:00

Para ver as fotos do Primeiro Boteco Filosófico visite a página dos Insistentes: http://www.insistentes.com.br

Primeiro Boteco Filosófico

2008-09-14T21:35:00.007-03:00

O que dizer desta noite?
A expectativa do que poderia acontecer no primeiro "Boteco Filosófico" foi me tomando conta a cada minuto... ainda bem que inventaram o whisky... Mas com cada detalhe cuidadosamente preparado, só podia dar tudo certo, como deu.
Aliás, minha expectativa foi positivamente superada por dois fatores: a presença do público e o desempenho do nosso convidado da noite, o Paquito. Nosso convidado respondeu a todas as perguntas com a experiência de um artista... que na verdade o é, um artista da culinária.
Legal também a participação do público que lotou o Café Central, ligados na entrevista que rolou muito bem com a ajuda do Kiko que também deu conta do trabalho na maior desenvoltura.
A todos, em especial ao Paquito e ao Kiko, meus sinceros e mais profundos agradecimentos por permitirem que todos nós tivéssemos uma noite deliciosa. Agradeço também a todos que compareceram ao Primeiro “Boteco Filosófico”, um público afinadíssimo com a proposta que pelo sorriso das fotos demonstraram o astral que foi a noite. Aliás, as fotos do Primeiro Boteco Filosófico estão no site dos Insistentes: www.insistentes.com.br/ , sempre maravilhosamente produzido por nosso baixista Sérgião.
E aguardem que logo mais teremos mais fotos e o filme da entrevista rolando na Net.
Só sei que do jeito que foi bom e pelos elogios, logo mais teremos nosso segundo encontro. Até lá!

Boteco Filosófico - dia 13/10

2008-09-05T16:49:00.014-03:00

Comemorando 1 ano de Blog e mais de 10.000 visitas:

O Blog do Marcão e Os Insistentes Apresentam:

Boteco Filosófico

Dia 13 de Setembro - Sábado

Local: Café Central - R. Frei Gaspar 43 - (Próximo à Bolsa do Café) - Centro Histórico - Santos

Nosso primeiro convidado será o excêntrico Chef de Cozinha Paquito (também conhecido como Francisco Rodrigues)

Ele vai nos contar seus segredos e os mistérios do polêmico restaurante “Porta do Sol”, eleito pelo Blog do Marcão como

“O melhor restaurante do Mundo”.

Mediadores: e já no aquecimento: Marcão e Kiko Veiga

ACOMPANHE A PROGRAMAÇÃO
Abertura da Casa: 21:00 hs
Voz e Violão: 21:30 hs
Entrevista: 22:30 hs
Show com Os Insistentes: 23:30 hs
Discotecagem até a madruga: DJ Lara Moon

Mande suas Perguntas: O Boteco Filosófico é um bate-papo inteligente, com a participação de nosso entrevistado, dos mediadores e de você. Ao vivo e à cores ! Se você não quiser fazer as perguntas ao vivo para o Paquito, envie-as para nós com antecedência por e-mail (com o título "Eu Quero Perguntar !") que nós a faremos por você...

Escreva suas Perguntas para insistentes@insistentes.com.br ou para blogassodomarcao@uol.com.br
Visite o Site dos Insistentes: http://www.insistentes.com.br/
Conheça o Café Central: http://www.cafecentralsantos.blogspot.com/

Dance com Lara Moon: http://www.laramoon.piczo.com/

E não deixe de conhecer o Restaurante do Paquito,

o "Porta do Sol"
Esquina da R. São Francisco com Senador Feijó (T- 3233-3406)

Osso Buco do Marcão

2008-09-05T11:57:00.003-03:00

No outro domingo o Marcão Piffer me convidou para comer um osso buco na casa dele. Os leitores podem estar pensando que eu fiz o blog só para as pessoas ficarem me convidando para comer na casa delas, mas saibam que o Marcão já fazia estes convites muito antes do blog sair... aliás, a idéia do blog surgiu exatamente em um destes encontros...
Mas vamos ao Osso Buco....
- E o que é esse osso buco aí? Perguntou mui delicadamente minha querida esposa
- Não sei, mas se o Marcão convidou, vamos lá...
- Se eu não gostar, você vai ter que pedir alguma coisa prá mim e para sua filha!!!
- Claro meu amor... mas não fala nada prá ela, vou dizer que vai ter rabada que já sei que ela gosta...
Chegamos, petisquinhos e coisa e tal e o osso buco cozinhando fechado em uma panela de ferro com uma tampa que ele teve que mandar fazer, dentro do forno...

Beleza Marcão, mas o que é esse osso buco?
- O Osso Buco é a canela do boi...
- Agh, a canela do boi?
- É, mas com um pedação de carne em volta...
- Hummmmm
Nem preciso dizer.
Com um macarrãozinho especial que a Maninha preparou, nossa... que coisa maravilhosa...

Click na foto e dê uma olhada... dá vontade de morder a tela...

- Pô pai, essa rabada tem cada carnona!!!

Porto Alegre

2008-09-02T20:12:00.002-03:00

Por Carlos Eduardo Mesquita (Mesquitinha)
Recém chegado me vejo na obrigação de comentar que uma viagem de sete dias para lá é tão rica e fascinante quanto ir a Buenos Aires, Miami, Caribe ou outras tão procuradas. Porto Alegre pra mim substitui o tesão que sempre tive por Curitiba, a única desvantagem é não ter tido um Jaime Lerner. O passeio pelo Centro sugiro à pé, mesmo que o Minuano esteja bravejando, o Mercado Municipal, a Catedral, o Palácio do Governo Piratini, o Centro de Tradições Gauchas, o centenário Teatro São Pedro, os Parques com Jardins Gigantescos. Depois a visita ao Vale dos Vinhedos em Bento Gonçalves, Garibaldi e Caxias . Eu recomendo se hospedar nas pousadas das próprias vinícolas, a da Aurora, Miolo, ou Casa Valduga. Na visitação você vai conhecer e provar tudo sobre vinho. Me hospedei na da Casa Valduga ( cento e oitenta a diária com café da manhã ), fiz o curso de vinho de quatro horas com visita ao parreiral, à Cave que é fantástica, degustação, e diploma ( trinta e cinco reais ) extensivo a os não hospedes. O jantar foi uma obra de arte de um grande chef de cuisine ( trinta e cinco reais ) À tarde fui para estação em Bento fazer o tour ( Bento, Garibaldi, Carlos Barbosa) na Maria Fumaça que oferece vinho e suco de uva nas estações onde apresentam conjuntos e cantores de música italiana e artistas e figurantes à caráter percorrendo os vagões . Assim como em Porto Alegre deve-se debruçar nas carnes bovinas ( Red Angus ) , em Bento e Caxias deve-se partir pra cima de Galetos ao Primo Canto ( 21 dias ) com massas elaboradas por verdadeiros oriundi. A outra etapa, Gramado , Canela, e Nova Petrópolis onde a colonização alemã é tão forte que O Governo da Alemanha dá uma polpuda verba anual desde que tenha o ensino da língua alemã nos colégios. Gente ! Num carro alugado viajando somente 140 km saí da Itália e fui para Alemanha, deslumbrando serras suíças. Em Gramado dei sorte e peguei o encerramento do Festival de Cinema, mas o show são os Chocolates, Fondue, e a culinária alemã. Fabuloso um canyon em Canela, o Vale do Caracol. Por ultimo e de total preferência num sábado e domingo, a fantástica Praia de Torres com seus incríveis acidentes geológicos. Magnífica cidade e praias com um rio separando Rio Grande de Santa Catarina e desaguando numa praia onde tem os melhores restaurante com a imperdível Seqüência de Frutos do Mar. De Porto Alegre à Torres são 100 km na Free Way estrada de dar inveja à Paulistas e mais 80 na Estrada do Mar onde até Torres se passa por várias praias tipo Praia interminável ( Praia Grande ) mas com condomínios fechados de alto luxo onde os gaúchos de todo o Estado (NÃO TEM ARGENTINOS ) curtem as férias e o final de semana no Verão. O ideal dessa viagem é ir de avião até Porto Alegre e no aeroporto alugar um carro por sete dias.

Boteco Filosófico

2008-08-28T12:12:00.010-03:00

COMEMORANDO 10.000 VISITAS E UM ANO NO AR
O BLOG DO MARCÃO (E OS INSISTENTES)
APRESENTAM

BOTECO FILOSÓFICO
DIA 13 DE SETEMBRO - SÁBADO - NO CAFÉ CENTRAL
( Rua Frei Gaspar 43 - (Próximo à Bolsa do Café) - Centro Histórico - Santos )

Cada noite um convidado.

O primeiro será o Paquito (também conhecido como Francisco Rodrigues), famoso e renomado chef de cozinha da cidade, eleito pelo Blog do Marcão como “O Melhor Restaurante do Mundo”.
Ele vai nos contar seus segredos e os mistérios do polêmico e delicioso restaurante “Porta do Sol”.

Mediadores: Marcão e Kiko Veiga

ACOMPANHE A PROGRAMAÇÃO:
Abertura da Casa: 21:00 hs
Horário previsto para Entrevista (Boteco Filosófico): 22:30 hs
Show com Os Insistentes: 23:30 hs
Discotecagem com DJ Lara Moon

Cantando com Os Insistentes: Se você quiser cantar uma música com Os Insistentes mande um e-mail para nós (com o título "Eu Quero Cantar !") com seu nome e telefone até o dia 31 de agosto. Vamos sortear uma pessoa para fazer um ensaio com a gente e se apresentar com a Banda no dia 13 de setembro no meio do show dos Insistentes. É a sua hora de se sentir famoso !

Mande suas Perguntas: O Boteco Filosófico é um bate-papo inteligente, com a participação de nosso entrevistado, dos mediadores e de você. Ao vivo e à cores ! Se você não quiser fazer as perguntas ao vivo para o Paquito, envie-as para nós com antecedência por e-mail (com o título "Eu Quero Perguntar !") que nós a faremos por você...

Escreva e se inscreva através de: insistentes@insistentes.com.br
Visite o Blog do Marcão: http://www.blogassodomarcao.blogspot.com/
Visite o Site dos Insistentes: http://www.insistentes.com.br/
Conheça o Café Central: http://www.cafecentralsantos.blogspot.com/

E não deixe de conhecer o Restaurante do Paquito, o "Porta do Sol"
Esquina da R. São Francisco com Senador Feijó (t- 32333406)

Hirondelle, lembra?

2008-08-25T09:35:00.006-03:00

Sexta passada fui ao Hirondelle lá em São Vicente, lembram??? Ali, no meio da Praia do Gonzaguinha... Fazia uns 20 anos desde a última vez que estive lá... e o mesmo pôster do peixe com casaco de tricô estava na parede... só não tirei uma foto porque estava lotado lá dentro e acabei ficando lá fora mesmo... mas mesmo assim foi tudo muito bom.
A Pizza continua boa com a massa fina e os ingredientes de primeira... e as tortas de sobremesa, divinas como sempre.
Mas o mais pitoresco deste passeio, (além do quadro do peixe) foi a minha filha:
- Nossa Pai, que praia legal, não tem onda!!! Vamos pegar uma praia aqui amanhã?
- Não, não filha, aqui é bem legal à noite, mas de dia não é a mesma coisa... sabe o que que é filha, é que aqui a praia é muito poluída, suja, não dá para entrar no mar não...
Difícil dizer isso, né?
Deve ser difícil para ela também, aos 8 anos entender como é que um lugar tão bonito como aquele não dá para entrar na água... e se ela conhecesse a praia dos Milionários então, ela ia ficar louca...
Fiquei imaginando como um dia foi esta bacia do Gonzaguinha... É muito linda, não?
Ela limpa, deveria concorrer com uma praia da Grécia ou do Principado de Mônaco... mas não... nosso despreparo em relação à natureza, nos faz conviver com lugares maravilhosos e podres.
Mesmo Santos, nossa baía é muito linda... como é que a gente consegue destruir tudo???
Bom, de tudo isso, o que salvou foi a pizza mesmo... gostei muito da de calabresa e a minha preferida, “à moda”, com os ingredientes todos picadinhos... vale à pena retornar...

Feijoada no Badovic

2008-08-19T14:07:00.003-03:00

Então, sábado um amigo meu fez aniversário e convidou uma turma para comer uma feijoada no Badovic, o bar do Victor, vulgo Vithola.
Isso é que é aniversário... começou à uma e meia e acabou às 7 da noite... 6 caras e oitenta chopps... O aniversariante acha que o garçon estava blefando, mas do jeito que eu cheguei em casa, acho que ele estava certo... o motorista do taxi queria que eu fosse no porta malas... Mas isso não foi nada, o duro foi fazer pose de durão prá mulher e ter que encarar uma pizza com a sogra e Cia... minha cama estava tão perto de mim... mas sobrevivi...
Mas também não é isso que importa, eu quero falar da feijoada, isso sim...
Já escrevi aqui que a Feijoada do Badovic é minha preferida e continua muito boa.
Apesar do bar ser pequeno, ele roda bem, serve rápido e o ambiente é muito bom, todo mundo à vontade, do jeito que eu gosto... Caipirinha boa, chopp muito bom e a feijoada, especial. O feijão vem em uma panela de barro que fica quente até o final e as carnes todas em uma travessa. A couve no ponto, e umas linguicinhas fritas separadas dão o toque especial.
Sem contar que o preço pago por pessoa é bem honesto, e você pode comer o quanto conseguir... à vontade... Parabéns Vithola, e parabéns ao novo cozinheiro Moraes, a feiju continua excelente... (endereço na coluna Dicas...)

Ehh São Paulo...

2008-08-16T09:08:00.000-03:00

Tem muitas coisas que eu não consigo entender e uma delas é São Paulo...
Eu precisava comprar um aparelho de som específico, e aqui em Santos não tinha... então, pesquisei pela Internet e achei algumas lojas onde poderia encontrá-lo... aliás, várias lojas ... e todas na mesma rua... e fui até lá... Santa Efigênia... que absurdo... centenas ou milhares de lojas, uma do lado da outra todas vendendo a mesma coisa, ou quase a mesma coisa... como é que sobrevivem?
E tem rua só de roupa, rua de material para cozinha, rua de parafuso, rua prá noiva, rua prá corno e por aí vai...
E o pior, é que as lojas todas com movimento... nossa, como tem gente em São Paulo!!! Também, se você for lá você tem certeza que vai achar o que está procurando... e o que você também nunca imaginou que existisse...
Lembro que na minha infância, tinha sábado que o programa era ir aqui mesmo, até o centro da cidade comprar roupa... um monte de loja uma do lado da outra e o comércio bombando...
As lojas foram todas para os Shoppings, e achar uma roupa ou um sapato do número que a gente quer é praticamente um milagre.... Outra semana fui a uma loja, vi um sapato que gostei e o vendedor, mui gentilmente me falou:
- É meu senhor, este número a gente não tem, a gente só recebe um par 44...
Caramba, eu pensei, será que em Santos só eu e mais umas três pessoas calçam 44? Tá faltando macho nessa terra?
Aí tem que ir pelo que tem, e não pelo que gosta... difícil achar as coisas aqui...
Mas é que em São Paulo tudo é big mesmo, né? Muita gente, muitos carros, muitas filas muitas lojas, muita correria e muita concorrência também... provavelmente... mas parece que lá as pessoas gastam mesmo, mas também ganham mais...
Aqui a gente vive com menos... ganha menos, gasta menos... mas se diverte mais... por isso prefiro viver aqui em Santos e quando não achar o que preciso, dou uma passeada até São Paulo e volto correndo para nossa amada terrinha...
Ehhh Santos, não tem nada , mas eu te amo...

Nada como a Imaginação...

2008-08-11T23:03:00.009-03:00

Era para ser mais um sábado como tantos outros... é sempre assim, quando a minha irmã vem de São Paulo, as crianças vão para a casa do vovô e nós vamos para o Heins... ótimo...
Mas este foi diferente... bem diferente...
Começou com um filme...

Não um filme qualquer, mas um filme que a minha sobrinha de 10 anos fez utilizando suas bonecas como protagonistas... ela bolou o roteiro, dublou todas as vozes, dirigiu, produziu, e filmou o filme inteiro, do começo ao fim sozinha com uma destas câmeras digitais que a gente tem...
Tudo bem e daí?
E daí é que o tio dela, não eu, mas meu outro cunhado, pegou este filme, editou ele todinho colocou uma trilha musical chocante, fez uns cartazes, chamou toda a família e nós fizemos um Avant Premier lá na sala da casa do Vovô, com tapete vermelho na entrada, holofote, fotos e tudo mais que um grande lançamento merece.

O que era um simples filminho de criança virou a maior festa de Hollywood com mais adulto do que criança...

Todo mundo se fantasiou no maior glamour...

E com um pouquinho de boa vontade dos adultos em se fantasiar e preparar a festa, tivemos uma noitada e tanto... A gente fica pensando no que fazer e a criançada com a maior imaginação tiram do nada um monte de coisas maravilhosas...
Hoje a gente vive correndo tanto que não tem tempo nem para pensar, quanto mais para deixar a cabeça voar longe...
Como nós somos idiotas, não? Os sonhos, as vontades, as magias, as brincadeiras vão sendo sufocadas até quase desaparecerem...e a gente se repete todo dia sem nenhuma criatividade ... Aonde nós vamos parar desse jeito???
E se teve pipoca???
Que pipoca o quê... a turma lá é da pesada... e depois, para compensar o Heins que a gente não foi, tivemos o maior rango alemão feito pelas mamães mesmo... Que
dilícia, só não tinha o chopp!!!

Dia dos Pais

2008-08-09T09:54:00.002-03:00

Ainda bem que inventaram este dia... nunca lembram da gente, sempre quem fica com toda a fama é a mãe. O Pai só entra com as coisas erradas...
A mãe pergunta para a criança:
- Quem é que falou para vir com esse copo de coca-cola para a sala? Esse que vai ser o seu café da manhã?
- O papai deixou...
- Eu sabia!!!
- E esse pé sujo? Você dormiu assim? E o seu pijama, tá todo sujo de sorvete...
- O papai falou para eu deitar assim mesmo...
- E até que horas vocês ficaram vendo televisão? Assim não dá, o teu pai não faz nada direito mesmo!!!
É sempre assim, se a filha ou o filho está todo arrumadinho, comportado, foi a mãe que cuidou. Se está todo desgrenhado, com uma roupa meio esquisita, foi o pai que arrumou...
- Meu Deus, que roupa é essa que você colocou na menina? Não tá vendo que esta blusinha é conjunto daquele outro shortinho??? E de tênis??? Não dá para deixar você ver nada mesmo...
E por aí vai...
E para ver televisão? Já passei pela faze do Teletubbies, Barney e Save-ums, agora é Zack e Cody, High Scholl Musical e Camp Rock...
- Filha, eu já vi esse filme umas dez vezes, pelo amor de Deus...
- Pai, mas é maior legal...
- Vai começar o jogo...
- A TV da sala é minha, a sua é a do seu quarto...
Aí eu vou para o quarto...
- Pai, você vai me deixar sozinha???
Essa é a vida do pai. Bem que um tio meu tinha falado que só depois que ele foi pai que ele começou a comer peito de frango, raspa de arroz, borda de pizza, ou seja, o que sobrasse...
Aliás, desde a gravidez já é aquela proteção com a mamãe. Presentinho, lembrancinha, sorrisinho e para o pai fazem aquela cara de quem diz: “O que você fez com essa moça, hein?”
Aí, você chega em casa, cansadão do trabalho, morto de fome e pergunta:
- Cadê a janta?
- Tá aí oh, é salsicha com miojo... sua filha que pediu...
Pai sofre, viu... isso sem contar com os jogos e competições dos dias dos Pais na Escola... Acho que as mães e as professoras passam o ano inteiro pensando que micos prepararem para os pais... já vi pai voando por cima da carteira da escola para tocar o sino antes dos outros, se esborrachando por cima da mureta, berrando para o filho para chutar o amiguinho... sem contar que um amigo meu arrebentou o tornozelo e ficou 6 meses engessado numa festa dessa jogando voley... eu morro de medo destas brincadeirinhas... eu fico só de longe, botando lenha e dando risada...
- Pai, eu já te inscrevi, e vê se não vai avacalhar que nem ano passado, hein???

Canal 4 – Pizza, Bar e Restaurante.

2008-08-04T10:11:00.007-03:00

Tem tudo para ser um dos melhores Restaurantes de Santos. Bela decoração, ambiente amplo, refinado e ao mesmo tempo acolhedor, com comida excelente e o serviço razoavelmente bom...
Vários detalhes são legais de ver na casa:

Eu só cismei com o nome do restaurante... inclusive eu o chamaria de Cantina e não Restaurante... mas ... o que importa é que é muito bom, inclusive sua chamada é a mais pura verdade, alguma coisa como: “A descontração do litoral com o charme da Capital”... realmente este é um restaurante que poderia concorrer tranquilamente com os de São Paulo.
Uma leitora havia me perguntado onde poderia ir com o marido jantar à dois para comemorar aniversário de casamento. Eu recomendei o Canal 4. Lá também é ótimo para ir com a família, porque têm comida para todos os gostos inclusive pratos para crianças. O que mais gostei foi da Perna de Cabrito, mas tem massa, peixes, frutos do mar, carne e até pizza. É ou não é uma cantina?
Os preços são bem honestos, principalmente se levar em consideração o belo ambiente e a comida... E mesmo já tendo alguma decepção com o serviço eu não deixo de ir nem de recomendar... Ah, e não deixe de petiscar o couvert com mini pão de queijo, e uns patezinhos com torrada no alho...

De volta à rotina...

2008-08-03T09:16:00.004-03:00

Acabou a moleza... as férias se foram e a rotina recomeça...
Já pensou se a gente voltasse ao trabalho com a mesma vontade que tivemos no primeiro dia que saímos para viajar? Seria ótimo, não? Eu sempre reclamo da rotina e sempre digo que a rotina é a coisa mais difícil de se driblar na vida de quem quer vencer. Levantar todo dia, naquele mesmo horário, cumprir com suas obrigações, seguir as regras de exercícios, dieta, boas maneiras, de atendimento, cortesia, receber cliente, fornecedor, funcionário, trânsito, prazo, pressão, contas, aulas, lições, vizinhos, deitar, dormir e começar tudo de novo...
Já cansou? Então está na hora de sair de férias...
Li uma vez que o ideal era que tirássemos férias todos os dias, que tivéssemos um horário do dia onde pudéssemos fazer algo que nos fizesse tão bem quanto sair de férias. Não sei como é a vida de vocês, mas na minha agenda não tem sobrado nem 5 minutos para esta façanha... a correria é tanta que até os minutos de descanso viram uma obrigação... Quando não tem alguma reunião ou compromisso à noite, é chegar em casa, entrar no banho e a mulher já vem:
- Vai lá, dá um jeito que a sua filha não quer fazer a lição...
- Filhinha, vai fazer a lição com a mamãe, vai...
- Já vou... Pai, tem um trabalho também, me ajuda na Internet???
E a mulher já grita lá da cozinha:
- É tem também esse trabalho aí, e precisa guardar as malas no maleiro, trocar a lâmpada da sala, consertar o ferro e dar a comida do cachorro e você trouxe o pão?
Nossa, por isso que eu acho que minhas férias são no trabalho mesmo... Lá pelo menos eu mando alguma coisa... Certo que eu tenho o privilégio de ser o chefe, sendo assim não tenho direito a férias, nem 13º, nem aposentadoria, então, meu trabalho é minha vida e esta minha rotina eu tenho transformado em algo que eu curta, que faça bem para mim... hoje, meu trabalho não é mais uma rotina, é uma aventura...
Tudo bem que tenho a sorte de trabalhar no que gosto, e se envolver no trabalho e nos casos que cuido, mesmo sendo desgastante, é um desafio estimulante em busca do aperfeiçoamento e da perfeição.
Para mim esta tem sido a melhor forma de sair da rotina, aperfeiçoar... porque eu não suporto fazer sempre a mesma coisa do mesmo jeito...
Outra coisa que eu não suporto são regras... nem que me exijam que faça alguma coisa de um jeito só... isso me sufoca... Se eu não puder fazer como eu quero, eu travo.
E eu bem que tentei, mas não consegui trabalhar desta forma... saí e fui ser chefe de mim mesmo... e mesmo tendo que correr atrás do dinheirinho suado de cada dia, vou tocando a vida com a maior felicidade... Bem vindos ao Trabalho!!!

Parti com 101...

2008-07-29T22:30:00.014-03:00

E voltei com 103... até que está bom, para quem ficou 4 dias em Campos do Jordão de férias de tudo, inclusive de qualquer alimento com menos de 1500 calorias!!!
Bom logo de cara a gente começou assim, um X-Tudo da Bia Kaffee:

- Água?
- Só a do chuveiro... e uma gasosa para acompanhar a degustação de vinhos no Grande Hotel... e de grátis...
Campos em julho é assim, gente pra caramba no Baden Baden e lugar sobrando para degustar vinhos chilenos no Grande Hotel... e no dia seguinte degustação de cafés... este eu perdi porque estava comendo uma perna de cabrito no restaurante Itália...
Outra coisa que eu perdi foi a oportunidade de fotografar a perna de Cabrito e das cabritas também, mas como eu já disse eu estava de férias, até do Blog... mas algumas fotos eu salvei...
E como ia dizendo, Campos é assim:
A gente vai no jardim tirar uma foto da criançada

e de repente,

Passa uma carreata com 20 Ferraris... Não que eu me encante por uma ferrari, prefiro ficar com meu carro e tomar a diferença em chopp, mas só em Campos tem estas coisas... eu curto adoidado o visual, os carrões, as roupas doidas das madames, as madames, os eventos, as promoters... e assim vai...
Quer ver outra coisa?

Por exemplo, a gente leva a criançada para patinar:

Ou andar de Tiroleza:

E você pode praticar seu esporte radical favorito: Cervas Baden Meio Copo Médio Ligeiro...

Aliás, pra mim o Baden Baden é o Heins de Campos.
Quer achar alguém? Vai no Baden Baden.
Quer tomar um chopp legal ou uma cerveja diferente? Vai no Baden Baden
Quer comer qualquer coisa sem errar? Vai no Baden Baden
Quer testar o poder da sua mente para arranjar uma mesa no lugar mais cheio da cidade? Vai no Baden Baden.
Eu arrumei, aliás acho que bati meu recorde... Em 10 minutos estava sentado:

Claro que outras casas tem comidas melhores conforme a especialidade, mas no Baden Baden tudo é muito bem feito, com padrão e qualidade indiscutível e nada mais caro do que os outros lugares.
Se bem que eu gosto mesmo é de arriscar novas aventuras, mas como eu não estava de férias da minha mulher, eu tive que ir nos clássicos, sem arriscar...
Aliás, não quer arriscar? Vai no Baden Baden..., não tem erro.
Se bem que para comer eu gosto mais do Bia Kaffee do que do Baden Baden.
No Bia, a Bia fica na cozinha e o seu Fred fica no caixa.
Quer tomar café no balcão? Não pode.
Quer tomar cerveja em pé? Não pode.
Quer pedir a saideira? Não pode.
Quer contar uma piada para o seu Fred? Pode, mas ele não ri.
Mas tudo bem, pelo menos não batem na gente e a comida é excelente.
Legal também são os shows de graça na praça e no espaço Veja... E como é lindo ver jovens tão talentosos... dá para ter esperança... Essa molecada tocando música clássica arrepia.
Também vi a Isabella Taviani... ela e três violões... nossa, como esta moça canta... As músicas não são assim algo que me agrade, mas que voz...
Também fui assistir ao swing da banda Black Rio, e olha a coincidência de encontrar na bateria o santista Bruno (ex-Blasfêmia) mandando ver...

E Campos é assim... eu gosto de mato e montanha. Minha mulher gosta de shopping e vitrine... e lá tem tudo isso.
Mas como eu estava de férias, só caminhei de um boteco para outro... mas me contentei vendo minha turma feliz...
E terminei minhas férias assim, Creminho de Queijo no Baden Baden...

Ruim, né?
O duro é ter que voltar para trabalhar...

Paulistânia Café - Mulheres de Domingo

2008-07-23T16:34:00.007-03:00

Eu adoro fazer as vontades da minha mulher. Principalmente quando a vontade dela é a de comer fora. Como as férias das crianças deixam as mães doidas, nada mais justo do que tirar a mulher da cozinha pelo menos um dia, né???
O problema é que a mulherada quer sair, quer que a gente escolha o lugar, mas nenhum lugar que a gente quer ir serve.
A mesma coisa acontece quando eu falo para ir ao cinema.
- Mas o filme é bom?
- Sei lá, eu ainda não vi. Quer que eu vá ver e depois te falo?
Nossa, e ai de mim se o filme for ruim...
E ai de mim se eu a levar para um lugar que ela não gostar...
É um mês falando na minha orelha...
Mas tudo bem, elas merecem... Então todas as mulheres (irmãs, mulher e cunhada) lá na casa do meu pai só para escolherem aonde ir no domingo e perguntando,
- Então Marcão, aonde você está pensando levar a gente para almoçar amanhã, queremos comer peixe e frutos do mar.
Eu adoro esta pergunta porque eu sempre quero ir em um monte de lugar diferente, mas a mulherada não topa nada, mas eu sempre insisto:
- Que tal o Bar do Tenente?
- Lá em São Vicente? Tá louco?
- E o Boa Vista? Outro em São Vicente? Não tem nada mais perto?
- Tem o Bar do Jair, lá no Guarujá
- Em Santos, queremos comer aqui perto em Santos...
- Para comer peixe e frutos do mar aqui em Santos tem o Paquito, mas domingo ele não abre...
Aí a minha cunhada lembrou muito bem:
- E o Paulistânia, lá é bem bom...
Perfeito, lá fomos nós para o excelente, escondido e às vezes esquecido Paulistânia Café.
De entrada aquelas caipiras maravilhosas... dividi uma de amora com morango com minha esposa... pedi uma porção de amendoim misto para o Júnior Baiano, e ele veio com um prato tão bem feito que mereceu aplausos... e nem deu tempo de fotografar.
Aí vieram os pratos:
Meu irmão pediu o Risoto de Frutos do Mar:

Eu pedi o Polvo à Provençal:

O meu pai comeu um filet de Peixe com risoto de palmito e minha irmã comeu um Macarrão com frutos do mar que também estavam lindos... só que eles nem deixaram eu fotografar... já detonaram o prato.
O Paulistânia é assim. Os pratos são tão bons como o Armazém 29, sempre tem uma mesa vaga e os preços bem honestos... estes para duas pessoas giraram em torno de R$ 40,00
O único problema é que a gente sempre quer comer um cuscus, (R$ 10,00 o pedaço) tomar umas duas ou três caipiras (R$ 10,00 cada) e aí a conta vem lá em cima... ainda mais se a mulher for pé de cana também... mas vale cada centavo...

Churras do Marcão.

2008-07-18T19:44:00.005-03:00

Então..., domingo passado fiz um churrasco de boas vindas para meu amigo Lilico que ficou 3 meses trabalhando na Austrália... ali pertinho... Que aventura, hein???
Melhor foi ele ter voltado... e a gente ter comemorado.
Achei muito legal um cara com mais de cinqüenta anos encarar uma aventura desta. Pintou a oportunidade, nada assim que monetariamente valesse tanto à pena, mas ele pegou a esposa e foram... conhecer o outro lado do mundo trabalhando um pouco.
- E aí Lilico, o que te chamou mais a atenção?
- Nossa, como aquelas pessoas fedem !!!
Tá vendo, bem que já diziam: “Nós somos pobres mas somos limpinhos...”
Mas como eu disse, bom mesmo foi o churrasco do Marcão: linguicinha, picanha, coraçãozinho, asinha, coxa e sobre coxa, cupim recheado com parmezão e ... costela no bafo... soltando do osso... hummmm.
Mas chegaram os entendidões e me puseram na parede:
Pô, se a gente soubesse que você ia tomar vinho a gente também trazia... que vinho é esse? De onde? Que safra? Que uva? Que rolha?...
Sei lá, é um chileno mais barato que eu achei.
Porque brasileiro mais barato tem, mas eu acho que tem gosto de suco doce...
Os chilenos eu gosto.
Os argentinos também, mas como é argentino eu boicoto.
Então sendo chileno ou uruguaio e barato, prá mim já ta bom demais.
Se me der um vinho de R$ 500,00 e este que eu paguei R$ 13,00 prá mim é a mesma coisa.
Diferente do que tomar uma scholl ou uma Kaiser. Meu paladar para cerveja é muito mais apurado
Prá mim o vinho tem duas qualificações:
1. Os que dão para tomar
2. Os horríveis...
Mas olha, eu adoro tomar vinho com churrasco no inverno, porque no calor também não dá, né?
Mas voltando para o Lilico, o churras estava indo bem quando chega a esposa do Lilico e me coloca umas beterrabas e uns espetos vegetarianos na grelha... meu o que é isso???

- Minhas filhas não comem carne, estes espetos vegetarianso, de carne de soja...
- Tá louco, que coisa horrível, leva estas meninas para o psicólogo, já!!!
Que nada, as meninas são espetaculares, só tem este vício de natureba...
Mas em compensação o namorado de uma delas chegou com uma fome...
Coitado, para agradar a namorada devia estar passando a folhas e água... Comeu quase meio boi...
Mas é isso aí... No churras do Marcão não tem miséria, nem preconceito...

Caramba!!!

2008-07-09T21:13:00.005-03:00

Foi só eu ficar questionando a justiça que três dias depois prenderam o Naji Nahas, o Pitta e o Daniel Dantas juntos??? Será que estão lendo o Blog do Marcão lá na Polícia Federal???
Ah, mas esqueci..., tem uns que prendem e outros que soltam...
Vamos aguardar...

Discutindo sobre a "Justiça"

2008-07-05T12:35:00.000-03:00

Legal que pelo menos uma pessoa, mesmo que anônima tenha lido meu artigo “Justiça” do dia 25 de Junho, discordando da minha teoria.
A intenção do Blog do Marcão é exatamente esta, estimular a discussão filosófica que muitas vezes começa muito bem em uma mesa de bar com idéias brilhantes, mas acaba com a ressaca... pelo menos aqui todos podem expor seus pontos de vista e levarmos a discussão adiante, sem precisar pagar a conta, e nem ficar com dor de cabeça no dia seguinte.
Mas voltando ao assunto, o nobre leitor argumenta que além da minha “total ignorância sobre as instituições, há que se ter em mente que a "Justiça" não "faz" as Leis, atividade precípua do Poder Legislativo. Se brechas existem são devidas à falha da legislação....Pequeno detalhe: Deputados e Senadores são eleitos pelo POVO, tal como V.S. Portanto, na hora de votar, pense bem. Não adianta votar em "fulano" que é amigo de "beltrano" e vai conseguir um cargo de assessor".
E conclui:
'“Sua crítica generalizada contra a Justiça, portanto, é impertinente.”
Então, Sr. Anônimo, e demais leitores, pois é esta total ignorância minha que não se conforma da maneira “cômoda” que a justiça e a OAB se colocam frente às leis e brechas absurdas que políticos despreparados e mal intencionados os impõe.
Se há falha na legislação, quem devia corrigi-las?
Se políticos desonestos conseguem se reeleger e enganar o “povo”, quem permitiu isso?
Acho muito fácil a Justiça e principalmente aqueles que trabalham pela Justiça culparem os políticos e povo que os elegeu.
A coisa vai, vai, dá uma volta e retorna na impunidade.
Se a justiça cumprisse fielmente seu papel e as pessoas que trabalham pela justiça não se conformassem passivamente com a bandalheira que os políticos nos impõe, creio que as coisas seriam muito diferentes.
Sei lá, mas ainda acho que a minha teoria está certa.

Auto – Ajuda

2008-07-02T19:54:00.001-03:00

É..., descobri que gosto mesmo é de livros de auto-ajuda... mais do que isso, estou assumindo publicamente que meus livros prediletos são os de auto-ajuda... que coisa, hein???
Aliás, sempre gostei. Desde que me lembro entrando em uma livraria para fuçar os livros a seção que mais me atraía era a de “auto-ajuda”... e sempre saía com um livro debaixo do braço.
Lembro inclusive que quando criança, na casa do meu avô, fuçando as coisas dele (e ele tinha muita coisa para fuçar)os livros tipo “Faça Do-in em você mesmo”, “Cultivando orquídeas e cultivando a vida” e dí prá diante me cativavam mais do que os romances...
Aliás eu não gosto de romance... o útimo que li “O Caçador de Pipas” tinha um ritmo que me deixou eletrizado até o final, quando foi só desgracera... eu quase vomitei... nem o filme eu quis ver... Tá louco, ler um livro inteiro e terminar ele passando mal... Nem o Jornal Nacional me deixou tão deprimido...
Mas esse negócio de Livro de Auto-Ajuda eu parei um pouco quando comecei a ver que pegava mal... como eu sou idiota, né? Foi só me ligar que todos os críticos e intelectuais metiam o pau nos livros de auto-ajuda que eu parei de ler...
Até o dia que fui à casa de uma pessoa que admiro muito por sua sabedoria, inteligência e equilíbrio e espiando os livros que ele lá tinha o que eu vi??? Um monte de livro de auto-ajuda... inclusive peguei a dica de um que estou lendo agora e estou curtindo à valer...
Lá pelas tantas o autor faz uma comparação falando de outro livro de auto-ajuda-enriquecedor “Pai Rico, Pai Pobre” e fala o seguinte:
- Então, o que é mais importante? Você ser o escritor mais elogiado pela crítica ou seu livro ser um Best Seller, vender prá burro e você ficar rico?
Lembrei de outro mal falado pela crítica, o Paulo Coelho...
Todos críticos e intelectuais metem o pau nos livros dele e o cara vende livro que nem Bíblia...
Eu mesmo, influenciado pelo meio, não comprei nenhum livro dele... mas durante um carnaval na casa do meu cunhado li três livros dele em três dias... achei o maior barato...
Adoro livro com finais felizes... mesmo os mais óbvios...
E como me ajuda estes livros de Auto-Ajuda, é um gás a mais, um momento para a cabeça pensar e resgatar coisas boas lá do fundo do inconsciente e achar no meio de tanta loucura um novo motivo para seguir em frente... seja feliz!

As Brusquetas do Mário

2008-06-28T12:48:00.003-03:00

Que coisa linda...

e singela...