O “Comida de Buteco”

sexta-feira, 12 de junho de 2009

O “Comida de Buteco”

Por Mesquitinha
COMIDA DI BUTECO É ORGANIZADO HÁ MAIS DE TRINTA ANOS PELA PREFEITURA DE BH.
ESTE CONCURSO FOCA, O BOTECO SURRAPA TIPO COMO ERA O MANOLO DA PIDORAMA E NÃO O “BUTEKO CHIC” COMO É HOJE NO MESMO LOCAL O ARMAZÉM DA DARCI. O CONCURSO EXISTENTE HÁ SEIS ANOS EM SÃO PAULO E RIO. É ORGANIZADO PELA AMBEV E VISA ( TEM O ATÉ O CARTÃO ) VENDER CERVEJA PREMIUM DE ALTO VALOR AGREGADO E A CARÍSSIMA LONG NEK. CALMA GENTE, NINGUÉM VAI ACABAR COM O BOTEQUIM SURRAPA DO BRASIL
MINHA RECOMENDAÇÃO : COMPRE, LEIA, E GUARDE NO PORTA LUVAS, OS CEM MELHORES BOTECOS DO BRASIL, DO JAGUAR

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As Principais Dicas do Marcão

- Seu Miyagi - Sushi Lounge - Tem sido meu preferido em matéria de comida Japonesa. Além de um dos sócios ser meu sobrinho, presente diariamente com o outro sócio, que é um dos shushimen, a dedicação dos jovens em busca do seu espaço atestam o bom atendimento e a qualidade, além da constante inovação de pratos. Sem frescura, é um excelente lugar para saborear as delícias japonesas por um preço justo. Rua Euclides da Cunha, 262 – Santos – Tel (13) 3041-4430
- Porta do Sol - Paquito - Meu Restaurante Preferido. Frutos do Mar, Peixe e Pratos Brasileiros com sotaque espanhol, atendimento personalizado, preço honesto e sabor espetacular. Não tem igual, nem melhor. Peça para o Paquito escolher seu prato. Só almoço, de 2a à Sábado. Saiu da Esquina e foi para a Av. São Francisco, 210 - Santos. Prá mim o "Melhor Restaurante do Mundo". Outro Artigo do Blog: Artigo 2

- Embalos - Tem sido meu boteco preferido para tomar cerveja grande de garrafa (ítem meio difícil de encontrar perto da praia), acompanhada de uma batida de amendoin especial. Ambiente descontraído e atendimento muito simpático do dono às garçonetes. Gosto do Franguinho à passarinho, do cuscus, e do escondidinho de camarão... além do amendoim misto com cerveja, claro... Também tem pratos e feijoada aos sábados. R. Pindorama, 26.

- Heinz - Clássico, não tem erro. Chopp excelente (aliás, o melhor), comida alemã padrão Iso 9.000, ambiente perfeito e servem até caranguejo. Meu petisco preferido é o Rosbeef Aperitivo. Na esquina da Lincon Feliciano com Pindorama - Santos.
- Armazém 29 - Sem dúvida nenhuma, na sua proposta, o melhor bar de Santos. Lá é lugar para ir na hora do almoço até à tardezinha para comer pratos de praia. Eu gosto do Porquinho, do polvo e do cuscus para petiscar. Meus pratos prediletos são O Camarão, o risoto e o macarrão com frutos do mar. Um prato serve duas pessoas. E as batidas são sem dúvida as melhores de Santos. Cada época tem uma fruta diferente, pergunte ao garçom qual a melhor do dia. Mais um bar filho da Darci e irmão do Heins e do Paulistânia. Fica na R. Pindorama, 29 - Santos.

- Paulistânia Café - Mais um bar/restaurante da Darcy que deu certo (dona do Heins e do Armazém 29 na mesma rua....). Completamente diferente de tudo que tem em Santos. Bem decorado, ar-condicionado perfeito, bom serviço, petiscos e pratos muito bem feitos, chopp e cervejinhas geladas e frequência adulta. Meu prato preferido é o Camarão R. Pindorama, 37 - Santos (tel. 3284-2861)

- Restaurante Dois Irmãos- Atualmente o meu preferido para comer Carne à la carte. Meu filet preferido é o "a Daniel". Mas todos os pratos são saborosos e bem servidos. R. Primeiro de Maio, 195; Santos. /tel: 3236-0713

- Manolinho - É um fumacinha com carne de griffe. Para mim, a melhor picanha que já comi até hoje. Desculpe meu amigo Bassi. Picanha bovina argentina, picanha suína, picanha de cabrito, Salmão grelhado, coração de frango, lingüiça, agrião gigantes, farofa, molho de cebola, pãozinho e sorvete.... e só... mais nada. Mas não deixe de conhecer. Aberto dia e noite, todos os dias. Fica na primeira quadra da R. Duque de Caxias, que começa em frente ao castelinho do 2º BC de São Vicente, que fica na Av. Antonio Emerich - S.V. Mais:

- Último Gole - Bar e restaurante português dos mais tradicionais, daqueles que a família põe a mão da cozinha à choppeira. Adoro seus bolinhos de bacalhau e especialmente o polvo a vinagrete com chopp e caipiroskas. Minha esposa gosta do Provolone à milanesa... A especialidade são os pratos de bacalhau, mas tem todo a la carte bem servido. R. Carlos Afonseca, 214, na quadra da praia.
- Olímpia - Frutos do Mar, Carnes, Massas e Pizza. Há 43 anos no mesmo lugar. Apesar da cara de restaurante para turista e nada sofisticado, a comida é de excelente qualidade, farta, muito gostosa e com preços honestíssimos ótimo para família e para quem gosta de comer bem. Adoro o Filet a Cordonbleu (Filet à milaneza recheado com presunto e queijo; acompanha arroz, fritas, palmito, ervilha e um molho branco maravilhoso para regar). Meu cunhado sugere da Picanha com Brócoles no alho e óleo. E minha irmã diz que lá tem o melhor suco de melão de Santos, mas eu só tomo Original. Av. Presidente Wilson, 92, José Menino - Santos - SP. Entregas: 3239-1575. Um dos poucos restaurantes em frente à praia que vale à pena.
- Restaurante Veneza: O destaque é a salada com molho de cebola de entrada que dá para acompanhar o churrasco até o final da refeição... Dos espetos eu prefiro os aperitivos de “entrada” como a lingüiça aperitivo e o filet aperitivo (mingnon) e ainda costelinha de porco, coração de frango e o queijo assado. Dá para pedir meias porções, mas é bom negociar com o garçom antes para acertar os preços... Tem também “Meca na Brasa”, Picanha Argentina, Pizzas e outros Pratos... Cerveja gelada, ambiente simples, familiar, bom serviço, pratos bem servidos e preço honesto.– Av. Washington Luiz, 407 – Santos – Tel: (13) 3239-6685. Mais:

Lanches Praia: Ótima dica para petiscar uns pastéis e um franguinho à passarinho depois da praia. Boteco simples, típico de bairro, com cerveja gelada, boa caipiroska e mesa no calçadão da avenida. Melhor horário é depois que faz uma sombra... nunca fui à noite, mas um leitor recomenda o sanduíche de Filet. Av. Conselheiro Nébias esquina com a R. Epitácio Pessoa - Santos, SP.

- Restaurante Caiçara: Um dos antigos e quase esquecidos de Santos, meio escondido, mas com uma comida muito boa e bem servida, bons garçons, ar-condicionado, todo reformado, tudo novo e um preço ótimo... Gosto do Filet Monte Carlo e do Frango à Surprise... mas tudo é bom, até a Pizza, (massa mais para grossa). Av. Ana Costa 352, esquina com a Av. Francisco Glicério. Entrega em casa. Tel 3284-3535.
- Kokimbos Picanha e Pizza - Para muitos um ótimo lugar para comer picanha. Para mim a melhor pizza de Santos. Massa fina, ingredientes de qualidade, serviço muito bom, decoração direrenciada e muita dedicação dos irmãos Felipe e Frederico que triplicaram o negócio que começou com o Pai. Tem três endereços, mas ainda gosto mais do primeiro: Av. dos Bancários, 64 - Ponta da Praia - 08007711466
- Salle e Pepe - Cantina, Pizzaria e Quilo - Comandando a cozinha, o velho conhecido Seu Eládio, dono do antigo Firenze (canal 4)... depois comandou o restaurante Clube Internacional... mas no Salle e Pepe o Seu Eládio faz o que mais gosta: criar e cozinhar.As massas são feitas por ele e são maravilhosas... As Pizzas são muito boas, com massa média e recheios de primeira. De dia funciona o Quilo, inclusive no domingo. O ambiente é familiar e simples e vale uma conversa com seu Eládio para ver qual a pedida do dia. R. Armando Salles de Oliveira, 172 - Santos Tel: 3235-1000. Mais:

- Nathalia - Quilo - Daqueles que dá para ir todo dia sem enjoar e sem pesar... Comida caseira, boa, leve no tempero, e sobremesas deliciosas. Num ambiente silencioso e tranquilo, gosto de sentar no quintal que fica no fundo (R. Pereira Barreto, n.11 – a rua atrás do Shopping Miramar).

- Beduíno (Quilo): Comida árabe por quilo. Além de muito bem feitos e saborosos tradicionais kibe frito, de forno e cru, esfiha, tabule, mijadra, cafta e etc... tem diversas especiarias como abobrinha enrolada com tomate seco e ricota, berinjela com nozes, e tantas outras coisinhas diferentes e tão boas de comer que um prato fica pequeno... Vale à pena... - Praça de Alimentação do Shopping Miramar - e Av. Ana Costa, em frente ao Shopping Iporanga - Santos.

- Café Gourmet - Delicioso lugar para almoçar. Pratos individuais especialmente preparados pela equipe da badalada quituteira Odilinha. Geralmente são duas opções acompanhadas de uma salada sempre diferente. O preço vale pelo ambiente, a comida e o serviço... sem contar as sobremesas... deixe um espaço... De segunda à sábado para almoço. Á tarde vale ir comer os salgadinhos, especialmente o Camarão empanado com catupiry. Rua Goiás 18, tel: 3224-1364 - Santos.

Dicas do Marcão - Em outras Cidades

LITORAL NORTE:
Fundo de Quintal - Ainda é um dos restaurantes típicos de Litoral Norte ... destes que servem filet de peixe com arroz e feijão... e neste prato de sobra vem uma salada legal e uma lula à milaneza... tudo muito bem feitinho... chão de areia, serviço rápido e amadorísticamente agradável para um litoral... e preço legal... - Barra do Sahi - Caminho para o rio.
CAMPOS DO JORDÃO:
Itália Cantina e Ristorante: Meu cunhado me levou aqui para comer uma Perna de Cabrito que vou te contar... lugar muito agradável, bom preço e ótima comida: Av. Macedo Soares, 306, Capivari. ((12) 3663-1140.
Baden Baden - Não tem jeito, o Baden continua imbatível... realmente é o Heins de Campos. Sentar naquelas mesas na calçada ao meio dia para tomar um Chopp ou as cervejas vendo o movimento, é uma delícia e o salão do último andar é lindão para passar a noite de frio... E não tem erro, toda a comida é muito boa. Apesar dos preços arderem um pouco mais, mas vale cada centavo, afinal você está em Campos... R. Djalma Forjaz, 93, Capivari - (12) 3663-3659.
CAMPINAS:
Giovannetti: Parece óbvio que o mais tradicional bar da cidade seja o melhor..., mas dentre tantas opções o Giovannetti é aquele que você não erra. São quatro casas em Campinas... eu fui no mais tradicional, o do Largo do Rosário e provei e aprovei, o Croquete de carne chamado "Rolha" e o sanduíche "Linguiça Bragança" que além da linguiça vem com mussarela, rúcula e tomate... fora o Chopp, excelente. www.giovannetti.com.br

Dicas do Leitor

Bar Brahma - São Paulo: Sempre esteve lá na esquina da Ipiranga com a Av. São João, mas agora todo reformado e com espaço para música, está ainda mais acolhedor, funcionando todas as noites com shows em um espaço separado ou só o bar se você quiser petiscar e tomar um excelente Choppinho. Vale confirmar a programação: www.barbrahmasp.com (Por Carlos Eduardo Mesquita, o Mesquitinha)
Mercado Municipal de Brasília: Não se trata de apenas um mercado, mas de um empreendimento privado que tenta (e consegue) retratar de forma simpática e acolhedora o famoso mercado paulistano. Além das bancas, no mezanino há um espaço gourmet para reunir os amigos e um bar para degustar as delícias do Mercado. Aberto todos os dias, de manhã até o último cliente, tem no cardápio desde sanduíche de mortadela até robalo na chapae u chope na caldeireta de 350 mililitros. 509 Sul bloco C loja 29 Asa Sul - Brasília - (Por Sérgio (Backa) Rodrigues - e Revista Veja).
RESTAURANTE DA MARINA - São Vicente - É um lugar muito simples, mas com uma comida maravilhosa e muito bom para se comer um peixe. O prato comercial de file de pescada (2 filés por pessoa), com arroz, feijão e uma saladinha maravilhosa é minha dica especial. Outro ponto forte é o atendimento da Chiquinha e do Manoel que são pessoas fantásticas. Alias, não deixe de pedir para o Manuel uma "brasileirinha", mas não passe da terceira, pois a coisa começa a pegar. Rua Japão, 134 (muro verde) - São Vicente - SP. (Por Fábio Cappellini)
TOCA DO URSO - Florianópolis - Dentro do Mercado Municipal de Florianópolis, box 10, tem um chopp maravilhoso e Petiscos sensacionais, como os pasteizinhos de camarão e ostras gratinadas, em um ambiente que o dono (Urso) torna super agradável (Por Ronaldo Ruffo)
BAR ORIGINAL - São Paulo - O chopp é realmente muito bom. O lugar é muito agradável com petiscos bem legais e a parede decorada com muitas fotos antigas. Uma delas é do nosso Heinz. R.Grauna, em Moema. (Por Vera Lúcia)
JABUTI - São Paulo - esquina da R. Joaquim Távora com Amâncio de Carvalho, em frente ao Instituto Biológico,na Vila Mariana. Além do chopp e dos super petiscos(JOANA-calabreza no Álcool), tem um garçom que é milenar, o Oliveira ou Bigode. (Por Sergio Daud).
SENZALA - São Paulo - na Praça Panamericana, com belas mesas ao ar livre, de frente para a praça. Chopp claro e escuro, fora o resto. (Por Marco Georgetti)
CARPE DIEM - Brasília – Possui uma grande mesa de petiscos para se servir e pesar. Chopp super gelado, e junto, uma biblioteca. Asa Sul, CLS 104 - Bl - D e l-1. – (Por Fred Karaoglan).
CACHAÇARIA BECO FINO BLVD - Jundiaí - 132 tipos de cachaça, Caldinho de feijão (excelente) , Escondidinho, etc. Fora a cerveja estupidamente gelada. (Por Marco Georgetti)
RESTAURANTE SÃO PAULO – Santos – A Feijoada Light está demais, até a couve é gostosa. (Por Fred Karaoglan).
Provei e gostei em especial da feijoada e do filé à parmegiana que é sensacional..Tudo lá que consta como individual dá pra 2 pessoas... o de 2 pessoas entãonem sei... (Por Douglas Martini) - R. Carlos Afonseca, 4.
PIMENTA ROSA - Santos - A comida é muito boa, não tem muita variedade mas é estilo aqueles pratos franceses,onde não se come muito é verdade, mas se come com muita qualidade. O preço é fixo (R$21,00 + 10%) e está incluído uma entrada, salada, prato principal, sobremesa e suco. (Por Douglas Martini) R. Monhenhor Paula Rodrigues, n. 70. Quem vai da praia para o Centro pela Av. Ana costa, virar à direita.
RESTAURANTE A PONTE - Peruíbe -tem uma casquinha de siri campeã. Todos os peixes nobres são preparados com esmero e portanto leva tempo, sendo aconselhável estar em quatro pessoas e ligar na véspera ou pela manhã marcando e pedindo um peixe inteiro. INCRÍVEL A TAÍNHA É FEITA NUMA CHAPA DE HAMBURGER. Realmente supera as de Florianópolis. (Por Mesquitinha) Tel: 34555444, email eponterestaurante@gmail.com, rua José Veneza Monteiro 76 ( estrada do Garaú próximo ao Mercado de Peixe ).
BAR DO EPICURISTA - Ribeirão Preto - serve petiscos e comidas nordestinas no capricho e por um preço honesto, Baião de dois, Escondidinho, caldinho de sururu e belas cachaças. Vale a pena conferir. Av. Dr. Francisco Junqueira, 3280. http://www.epicurista.com.br/. (por Naldinho)
BAR ITAPOÃ - Santos - Os pasteizinhos (hiper mega super recheados!) de lá são divinos! Dá ainda na seqüência pra provar um gostoso bolinho de bacalhau e, claro, acompanhando uma Original bem geladinha!Vale a pena conferir, mas chega cedo, porque lota!!!!! R. Duque de Caxias, no Campo Grande em frente ao colégio Barão do Rio Branco, uma quadra antes do canal 2 - Santos - (Por Sophia)