Por Mesquitinha
Uma receita de pernil em forma de caracol, regado com molho de abacaxi, fios de couve e pão Árabe conquistou o paladar da cidade ao vencer o festival “Comida di Buteco 2009”.
O tradicional Café Palhares, no Centro de Belo Horizonte, conquistou seu primeiro título com o tira-gosto “Karacol de Pernil”, preferido pela maioria dos mais de 160 mil votos válidos do festival. O vice-campeãoo foi o estreante Bar do Ferreira, do Barreiro, com o tira-gosto “Pecado Capital”.
A medalha de bronze ficou com o Bar do Véio, com o petisco “Cada um no seu quadrado”. Considerado um dos favoritos do concurso, o Bar do Zezé emplacou o quarto lugar com o seu SPC (Suã, polenta e couve). E o estreante Bar da Lora conseguiu o quinto lugar, com o petisco “Mercadão da Lora ao molho dos Bohemios”.
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