Virado do Guiness

Por Mesquitinha
VOCÊ JÁ VIU 30.000 PESSOAS COMENDO VIRADO Á MINEIRA ?
EU JÁ. DEVERIA ESTAR NO GUINESS BOOK. É FAMOSO ESSE PRATO DENTRO DOS BARES DO MINEIRÃO. TEM JOGO NO DOMINGO DE POUCA TORCIDA QUE O CASAL ENCOSTA O CARRO, COMPRA GERAL, ENTRA, COME, E VAI EMBORA.
NUMA QUARTA Á NOITE FUI ASSISTIR CRUZEIRO X GRÊMIO SEMI-FINAL DO BRASILEIRÃO, ENFRENTEI UMA DAS VÁRIAS FILAS MONSTRENGAS, QUANDO ME DERAM UM PRATO E UM GARFO DESCARTAVEL ARROZ, TUTÚ, BISTECA DE PORCO, TORRESMO, E OVO FRITO. ENCOSTEI NO BAR DE BEBIDAS, APOEI, PEDI UMA CERVA BEM GELADA ( LA?NÃO É PROIBIDO ) MANDEI VER E FUI PARA AS ARQUIBANCADAS PORQUE AINDA FALTAVA TEMPO. ACONTE QUE COMEÇOU O JOGO E A MAIORIA ASSITIA COMENDO E LOGO AOS QUINZE MINUTOS O CRUZEIRO FEZ UM À ZERO, VOOU TUTÚ, TORRESMO, ARROZ E O FAMOSO ETC PARA TUDO QUE FOI LADO, ME SENTI UM NOIVO À MINEIRA NA PORTA DA IGREJA . NÃO ME LEMBRO DO PREÇO, MAS ERA BARATÍSSIMO, ATÉ CARA DA GERAL COMIA. E ERA DE BOA QUALIDADE.

Café Palhares e Café Nice – BH

Por Mesquitinha
FREQUENTO OS DOIS TODA VEZ QUE VOU À BELO HORIZONTE. CAFÉ PALHARES, RUA TUPINAMBÁS 638 ESQUINA COM AV AFONSO PENA COMEMORA ESTE ANO 70 ANOS. ALMOÇO CONCORRIDISSIMO FECHA À NOITE. COME-SE SÓMENTE NO BALCÃO, POIS O BAR É PEQUENO, ACONCHEGANTE COM UMA COZINHA ENVIANDO CAÇAMBAS AQUECIDAS PARA O BALCÃO ONDE OS BALCONISTAS MONTAM O PRATO. SIM PRATO PRONTO, PRATO FEITO, NÃO EXISTEM TRAVESSAS. COMEU CAIU FORA, POIS ATRAS TEM GENTE. UM SERVIÇO DE SOM NA CALÇADA ANUNCIA AS OPÇÕES. DIGO OPÇÕES, POIS 90% PEDEM O “KAOL. O KAOL”. TRATA-SE DE LINGIÇA MINEIRA COM ARROZ, FAROFA, COUVE E SE QUISER O FEIJÃO. POIS BEM, TEM UM DIA DA SEMANA QUE UMA DAS OPÇÕES É LINGUA BOVINA. FOI A MELHOR QUE JÁ COMÍ NA MINHA VIDA.
DE LÁ SAIO À PÉ E VOU TOMAR O CAFÉZINHO NO CAFÉ NICE. TEM MAIS DE SETENTA. A FOTO DO JUSCELINO COBRE UM TERÇO DA PAREDE LATERAL. LÁ QUE FOI FUNDADO COM AUTORIZAÇÃO DA DONA SARA, O CLUBE DOS AMIGOS DE JUSCELINO. É PONTO DE BATE PAPO DE POLITICA E FUTEBOL. DE POLITICA DESDE QUE NÃO SE FALE MAL DO JUSCELINO, TANCREDO E ITAMAR. FUTEBOL, DO ATLÉTICO. COMO A PREDOMINANCIA É DE COROAS APOSENTADOS, SÃO DO TEMPO QUE A SEGUNDA TORCIDA DE MINAS MUITO LONGE DA DO ATLETICO ERA A DO AMÉRICA, E HOJE A PRIMEIRA DE BH É A DO CRUZEIRO.
O CAFÉ NICE, AV AFONSO PENA 727, TAMBÉM NO CENTRO ,TEM O MELHOR PÃO DE QUEIJO DO MUNDO, FEITO COM QUEIJO DA SERRA DA CANASTRA, DELICIOSOS E VARIADOS OMELETES, UM SANDUICHE FRIO IMORTAL DE GALINHA TIPO CLUB SANDICHE E UM INSUPERAVEL CAFÉ DE COADOR. NEM BANCO AO LADO DO BALCÃO TEM, TODO MUNDO EM PÉ COMO ERA O CAFÉ ATLANTICO NO GONZAGA ONDE FICA A ÓTICA CAROL QUE PERMANECE COM OS AZULEJOS ORIGINAIS, VERDADEIRA OBRA DE ARTE. POR SINAL ESSA CADEIA CAROL É DE UM FILH O MAIS NOVO DO COMANTE ROLIN FUNDADOR DA TAM

O “Comida de Buteco”

Por Mesquitinha
COMIDA DI BUTECO É ORGANIZADO HÁ MAIS DE TRINTA ANOS PELA PREFEITURA DE BH.
ESTE CONCURSO FOCA, O BOTECO SURRAPA TIPO COMO ERA O MANOLO DA PIDORAMA E NÃO O “BUTEKO CHIC” COMO É HOJE NO MESMO LOCAL O ARMAZÉM DA DARCI. O CONCURSO EXISTENTE HÁ SEIS ANOS EM SÃO PAULO E RIO. É ORGANIZADO PELA AMBEV E VISA ( TEM O ATÉ O CARTÃO ) VENDER CERVEJA PREMIUM DE ALTO VALOR AGREGADO E A CARÍSSIMA LONG NEK. CALMA GENTE, NINGUÉM VAI ACABAR COM O BOTEQUIM SURRAPA DO BRASIL
MINHA RECOMENDAÇÃO : COMPRE, LEIA, E GUARDE NO PORTA LUVAS, OS CEM MELHORES BOTECOS DO BRASIL, DO JAGUAR

A melhor Feijoada do Mundo

- É lá mesmo... pode entrar pelo corredor sem medo... lá no fundo tem um monte de mesas e cadeiras, todas diferentes, cada uma de um jeito, parece loja de móveis usados, mas é lá mesmo... vai por mim...
Geralmente era assim que eu tinha que explicar pela segunda vez para as pessoas como se fazia para ir na “Feijoada da Tia Antônia”. É..., pela segunda vez, porque geralmente na primeira vez a pessoa tinha medo de entrar... isso se achasse o portão no meio da quadra da R. Marechal Deodoro, ali mesmo, pertinho da Praça Independência.
Só levado pela mão é que alguém achava lá... pelo menos no começo, porque depois virou uma loucura de cheio... mesa só antes da uma da tarde... e depois com o pagode então, nem se fala...
Mas foi assim que eu cheguei lá também... olhei, olhei, procurei, rezei e entrei.
Um portão na calçada e um corredor de uns 30 metros entre dois muros altos e lá no fundo um barracão com telha de Eternit, um monte de mesas sem ter nada a ver, uma cozinha esfumaçada e um quarto que servia de copa.
E ali, por trás da fumaça e do fogão, a Tia Antônia.
Uma senhora negra, daquelas que só de olhar você já matava que daquelas mãos só podia sair coisa boa.
E os garçons???
Filho, filha, nora, neto, sobrinho, amigo, amigo do amigo, qualquer um que passasse por ali, dava uma mãozinha.
A caipirinha era um canhão. Um copo dava para seis. Na primeira vez tomei um copo sozinho e quase morri... nossa, não conseguia acertar o corredor da saída nem a pau... A pinga devia ter nitroglicerina... mas só tinha essa... e não dá para comer uma feijoada sem uma caipirinha de entrada, né? Então a gente ia para o sacrifício...
Mas em compensação, a feijoada da Tia Antônia não tinha igual... Vinha borbulhando, feito lava... com tudo que se tinha direito. Arroz, uma covezinha, a farinha e só prazer.
Dali direto para o berço.
Até hoje não achei feijoada igual em Santos. O lugar fechou e nem imagino qual foi o paradeiro da Tia Antônia... mas foram muitas feijoadas e muitas lembranças boas... pelo menos das que eu lembro...
Dá uma olhada na cara de desconfiada da Tia Antônia...:



Acho que era entre os meados de oitenta e noventa... me corrijam se estiver errado...
Salve o Brasil!!!

Café Palhares vence o festival Comida di Buteco 2009

Por Mesquitinha

Uma receita de pernil em forma de caracol, regado com molho de abacaxi, fios de couve e pão Árabe conquistou o paladar da cidade ao vencer o festival “Comida di Buteco 2009”.
O tradicional Café Palhares, no Centro de Belo Horizonte, conquistou seu primeiro título com o tira-gosto “Karacol de Pernil”, preferido pela maioria dos mais de 160 mil votos válidos do festival. O vice-campeãoo foi o estreante Bar do Ferreira, do Barreiro, com o tira-gosto “Pecado Capital”.
A medalha de bronze ficou com o Bar do Véio, com o petisco “Cada um no seu quadrado”. Considerado um dos favoritos do concurso, o Bar do Zezé emplacou o quarto lugar com o seu SPC (Suã, polenta e couve). E o estreante Bar da Lora conseguiu o quinto lugar, com o petisco “Mercadão da Lora ao molho dos Bohemios”.