Nada muito grande, nada sofisticado. Toalhas de papel sobre
a mesa, mas ar-condicionado em perfeito estado e para mim, a melhor carne à La
carte de Santos no momento. Precisa de mais alguma coisa?
“Dois Irmãos”, um copa e outro cozinheiro, experientes
funcionários do antigo Anhangá, aquele da Epitácio Pessoa, quase esquina com a
Conselheiro Nébias, compraram um boteco de esquina, depois o salão de beleza do
lado, e em 2007, com mais um antigo garçom, também do Anhangá, colocaram a casa
para funcionar a todo vapor.
De entrada aquele pãozinho no azeite e alho, muito melhor do
que muito couvertzinho metido a besta por aí. O simples e gostoso que resolve
Aliás, coincidentemente, saí dois
dias seguidos para comer em nossos restaurantes da cidade. Dois dos que servem
pratos feitos, elegantes, muito bons, apresentação estupenda, serviço de
primeira, mas com pouco sabor.
Em um deles, comi um filet de peixe com Risoto de três
cogumelos... Desculpe, mas o linguado do Kilo do Sale & Pepe dá de dez a
zero.
No outro um Filé Mignon com creme de Gorgozola e risoto de
Fungui. Dá para ser ruim??? É Mas o risoto estava salgado com queijo em exagero e o filé sem gosto. Mesmo com um molho de gorgonzola por cima...
Realmente, ou meu paladar não combina com essa frescurada
toda ou os "Chefs" capricham tanto no visual e inventam tanta viadagem que esquecem do essencial:
aquele negocinho que fica na boca pedindo “eu quero mais”.
E já que faltava comparar a carne, fui para o meu
restaurante favorito para comer carne: O Dois irmãos... Comida farta, porém com
sabor. Meu filé favorito é o A Daniel. Inigualável. Mas para satisfazer a
family, um filezinho a Parmegiana para um domingo feliz.
E na primeira dentada, nota 10. Comida com sabor é outra
coisa... Mas cuidado, você pode passar mal, os pratos são enormes e você não
consegue parar de comer... leve mais gente para dividir...
O "Dois Irmãos" fica na R. Primeiro de Maio 195, na esquina
com a Jurubatuba. Na esquina fica o bar. Do lado, na R. Primeiro de Maio o
restaurante. – Tel 3236-0713
