Barraca do Arnaldo

Verão, praia, sol, caipirinha e cerveja gelada... que beleza... mas onde???
Aqui em Santos, o forte são as barraquinhas na praia... Mal vistas por uns, mas freqüentadas por muitos, as barracas vieram para ficar, graças a Deus, porque ficar carregando guarda-sol e cadeira prá praia prá todo mundo não é mole não... Só sei que no final das contas, cada santista e cada turista tem a sua barraca preferida; a minha é a do Arnaldo, ali na praia da Joenville.
Para quem não é de Santos, a Joenville é uma doceria antiga, em baixo de um prédio com o mesmo nome próxima ao canal 3, ao lado da rua da Paz... a barraca do Arnaldo fica um pouco depois, bem em frente ao Moby...

A Joenville é a praia que freqüento desde a infância, quando ia na barraca dos Dentistas... depois para jogar bola e tomar um mate no Paraná e ver as mais belas garotas de Santos... e mesmo agora, casadão e com uma filha, esta ainda é a minha praia.
Tem gente que só mete o pau na praia de Santos, que não bota o pé na areia, que não entra no mar, que isso e aquilo... eu mesmo vou sempre que posso com minha esposa e filha e dá-lhe mergulho, e dá-lhe caipiroskas ... e é disso que eu ia falar...
O Arnaldo é um artista naquilo que faz. Além da simpatia e educação, prepara uma caipira que só ele sabe fazer...

e ele faz todas, incontáveis, sem parar... e fica antenado em tudo:
- A Skol dessa geladeira está mais gelada, a água melhor está na outra, e coloca mais coca que vai acabar... e a caipira da dona Raquel, vê se ela quer com adoçante...
E coloca a família toda prá trabalhar...
Sua filha Stefani comanda a marcação e dita a sequência interminável de caipiras, sucos, e afins...

Tem dia que tem umas 20 na frente..., fazer o quê... esperar, né? Tomando uma cervejinha, claro... e vale à pena...
Além de deliciosas e feitas com frutas bem escolhidas elas sempre vem com um detalhe, um diferencial, um enfeite que o Arnaldo faz questão de esculpir...
E dá-lhe Caipiroskas...
E dá-lhe mulherada da Joenville, e dá-lhe Santos... que cidade...