O simples não é fácil

Eu não sou de muitos luxos, já disse isso aqui mesmo, então ando à procura do simples... e bom.
Melhor quando o simples é ótimo, como os pastéis e o frango à passarinho do Lanches Praia, na hora do almoço de um domingo... mas se fosse apenas bom, já seria excelente, só que os pastéis e o frango à passarinho ali dos Lanches Praia, são uma delícia... com caipirinha de abacaxi e vodka então, nem se fala... Pastel e frango à passarinho são coisas básicas, mas não é muito fácil achar uns bons não... tem muito lugar aí vivendo só de fama...
Bom, eu adoro sentar em lugar aberto e arejado... na calçada então, muito melhor... e ali nos Lanches Praia eu voltei para tomar uma caipiroska, e uma cervejinha, comer uns pasteizinhos e um franguinho à passarinho com minha esposa, meus irmãos e meus cunhados, num bate papo simples, família, gostoso à vontade, sem aperto nem fila nem correria, nem abafado nem barulhento... apenas eu, os pastéis e minha caipiroska... nem precisava do frango, mas como a gente já tinha pedido, né??? Fomos para o sacrifício...

Qual é o limite?

Interessante a reportagem de um psicólogo na revista Veja desta semana que diz que hoje o maior fluxo de pacientes em seu consultório é de jovens entre 15 e 30 anos com um perfil diferente de anos atrás. Antes a maioria das pessoas procurava os psicólogos para tratar frustrações daquilo que não conseguiam ser ou ter. Hoje os jovens procuram tratamento porque “não sabem o que querem”.
Ele conclui que isto ocorre porque estamos em uma época em que os jovens conseguem tudo o que querem, e seus desejos são satisfeitos em rápidos e descartáveis momentos, desta forma o “querer” ficou algo banal.
Realmente, satisfazer os desejos materiais de nossos filhos ficou algo muito fácil e dizer não cada vez mais difícil. Com a oferta de consumo, propaganda, crediário, internet, só não compra quem não quer.
E como dizer não? Como impor restrições aos nossos queridos bebês???
Onde arranjar tantos argumentos que convençam nossos filhos?
Antes era assim:
- Pai, quero uma bicicleta.
- Que bicicleta o que menino, tá louco? Vai cair e quebrar todos os dentes? Sabe quando eu consegui minha primeira bicicleta? E você já viu quanto custa uma bicicleta? Vai, some daqui... era só o que me faltava...
E eu sumia.
Hoje, é assim:
- Pai, meu MP4 já tá muito velho, eu quero um iPod novo...
- Mas filhinha, pensa bem, não faz nem um ano que eu comprei seu MP4... a gente foi lá na loja, você escolheu...
- Eu sei pai, mas tem uns branquinhos novos tão bonitinhos, fica você com esse meu velhinho, eu te dou ele...
Eu posso com isso???

Peixe na Grelha

Isso mesmo, o Marcão também gosta de um peixinho...
Normalmente, em churrascada de santista, quando se fala em fazer um peixe, pensamos logo em uma meca. Isso mesmo, poucas pessoas que não são de Santos conhecem o peixe meca... para quem não conhece, é um peixe do mar, de couro, sem espinha e com uma coluna bem no meio dele que permite cortá-lo em postas ou em cubos para colocar no espeto, como normalmente fazemos... é um peixe muito gostoso, porém é bem forte e gorduroso...
Mas eu tenho minhas preferências... prefiro um peixe com espinha, em posta ou inteiro, assado, clarinho por dentro, para ir retirando aqueles gomos branquinhos e ir saboreando aos poucos...
Mas sou apenas um aprendiz, e no penúltimo churrasco que eu fiz eu comprei uma (ou um?) cambucu para fazer... olha que beleza...



Temperei com muito limão (exagerei tanto que o peixe ficou amargo), muito alho e cebola... enrolei no celofane e coloquei sobre a grelha e o cobri com meu “abafator” para assá-lo... eis que chega minha amiga Cláudia e diz:
“Marcão, você devia colocar o peixe direto sobre o fogo, em uma grelha de peixe... fazendo enrolado deste jeito ele vai despedaçar quando estiver pronto...” e não deu outra... depois de assado ele se desminlinguiu... certo que comemos tudo, mas não ficou como eu queria... eu exagerei no limãoe ele ficou amargo, ele assou mas se desmanchou todo, não deu para comer em gomos clarinhos e molhados como eu queria, mas aprendi a lição... peixe inteiro é direto na grelha.

O Pandoro Voltou

(Por Carlos Eduardo Mesquita - o Mesquitinha)
Estive lá, está sensacional, foi restituído a decoração e não restaurado, ficou muito mais amplo e arejado porque foi tirada a divisória de restaurante e bar, ficou um bar luxuoso nos fundos ao lado de uma super cozinha, dali para à frente um amplo ambiente com excelente varanda de frente para rua, pequena área de ventilação externa. O arejado que eu falo é porque é permitidíssimo fumar, mas a casa não tem cheiro de cigarro. Da equipe antiga só tem o barman, não posso falar dos maitres, pois cheguei 17 hs e eles entram 19 hs. Quando cheguei, estava um terço de casa quando saí lotada, virou moda, recomendo para almoço ou à partir das 23hs, pois não fecha, tem valet. O que me chamou atenção é que deixou de ser Clube do Bolinha, tinha mais coroa do que marmanjo, grupos de mulheres desacompanhadas todas da mais alta postura, sei lá as intenções, e senhores com as esposa s e não as amantes.
Av Cidade Jardim, 60, Jardim Europa, São Paulo, das 12h à 1h, tel: (11) 3063-1621

O Valongo e o Cais

Nada como ouvir... Neste final de semana conversei com um senhor, grande conhecedor do cais e seus segredos e na minha ignorância falei: “Que legal vai ficar o Valongo quando construírem uns bares ali nos armazéns, né? (afinal eu adoro um boteco novo...)
E ele com toda calma e sabedoria me falou:
“É, um absurdo... uma área tão importante como aquela para o cais, ser perdida para se construírem bares... Se abrirem uma licitação hoje, amanhã já aparecem milhares de propostas para se abrir um terminal ali. E o que seria mais importante para a cidade, um novo terminal ou bares? E economicamente então? Qual dos dois geraria maior receita?”
Nossa, que coisa mais óbvia... e eu querendo um boteco novo... E ele disse mais:
“Esse negócio de querer revitalizar o porto como fizeram em Porto Madero, ou em Barcelona é algo completamente equivocado... lá estas áreas que foram recuperadas eram áreas obsoletas para o cais, inviáveis para atracação... mas ali no Valongo não... que absurdo de dinheiro vai ser desperdiçado para entregar esta área para donos de restaurante, sem contar na pista submersa que querem fazer para as pessoas chegarem no cais sem serem atropelados pelos caminhões... e o trem??? Tem tantas casas para serem aproveitadas ali na rua do Comércio e imediações, porque não deixam a faixa do cais para o porto... ele não tem como se expandir muito mais não...”
Realmente, pensando bem, apesar de curioso e interessante, o porto seria bem melhor aproveitado pelos navios do que por turistas e santistas tomando chopp... Tantos bares e restaurantes poderiam ser construídos ali nas ruas do centro sem perdermos uma faixa nobre do cais... ou no máximo poderia se construir um mirante por ali... só para se ver o cais e pronto... será que não seria melhor se repensar neste projeto???

Deborah Colker

Realmente, minha formação diademense não permite agüentar muito esse negócio de dança/balet... sou muito sem cultura para isso...
Fui assistir a um espetáculo de dança da Cia da Deborah Colker à pedidos da minha esposa... do jeito que ela falou parecia que eu estava indo assistir ao show da Madona pelada com a Juliana Paes em Santos... então vamos lá, adoro novas emoções...
Nossa, mas que pedrada... já senti logo que entregaram o panfleto do espetáculo... tudo bem que ali descreve todos os prêmios que a Débora ganhou e mais toda a estrutura e espetáculos que já fez... perfeito, super capacitada, de primeira linha, eu não sabia que tínhamos alguém que foi inclusive convidada para preparar uma dança para o Cirque du Soleiu... que bacana, mas na descrição do show já deu para sentir o que me viria pela frente... ele dizia mais ou menos assim: “o espetáculo tem início com uma espécie de apresentação dos protagonistas das situações integrantes da narrativa, preparando-se para um baile .No segundo ato de "Cruel", o surrealismo toma conta do espetáculo, com a presença de um jogo de grandes espelhos, que passa a impressão de que os corpos dos bailarinos atravessam estruturas e pessoas, cada uma confundindo suas vivências às das outras”... entendeu??? Nem eu... e quando o espetáculo começou, menos ainda... Sou muito mais um samba bem levado com seus protagonistas... sem dizer que as músicas eram chatas pra danar....
Déborah, me desculpe, mas sou muito mais o samba lá do Grêmio Recreativo de Malha e Bocha Rio de Janeiro... as pessoas dançavam divinamente e a gente não cansava de ficar olhan... mas fazer o que?, cultura é cultura...

Bazar de Bandido

Essa do Bazar do Traficante Abadia foi uma ótima idéia... e lotou o negócio... em um dia arrecadaram R$ 200 mil... fora o leilão das coisas mais valiosas...
E já que o negócio deu certo, sugiro que façamos bazar das coisas do Lalau e daquele outro Juiz Cabeludo ...o da Rocha Mattos... (a ex-esposa dele saiu da cadeia depois de 4 anos presa nesta semama e ele continua preso)...E depois da turma do mensalão... e de tudo que for pilantra...
Acho que em menos de um ano iríamos acabar com a fome, a pobreza, a falta de moradia e a sem-vergonhice no Brasil...
Eu acho que além de serem presos (eu falei presos???) não deve ter castigo maior para esse bando de sem vergonha ver seu patrimônio sendo comprado por uma mixaria pelo povão... e ainda o dinheiro ir para os pobres, as casas de caridade...
Já pensou o Renan Calheiros vendo seus ternos Armani sendo arrematados por R$ 50,00 por um Zé Mané qualquer??? Acho que iriam pensar muito bem antes de armarem outras picaretagens...
É isso aí, Bazar neles!!!

Tem coisa que não dá...

Desculpe amigos, sei que já estão saturados destas notícias e que aqui é um lugar para se divertir, mas tem umas coisas que não dá para aguentar... essa da menina que pode ter sido assassinada pelo pai é demais...
O que será que aconteceu???... até agora ninguém sabe.
Uns já querem esquartejar o pai e a madrasta, outros relembram aquele caso da Escola BASE sobre pedofilia que no final era tudo mentira...
De qualquer forma, uma pausa nas nossas discussões descontraídas para um luto e um toque...
Existe um site muito interessante: http://www.naobataeduque.org.br/ que tem uma série de estratégias educativas e projetos com muita seriedade...
Sei que educar os filhos hoje em dia não é fácil, mas é um desafio que devemos vencer, e conseguir isso com amor só vai poder ser maravilhoso.