Por Carlos Eduardo Mesquita, o Mesquitinha.
O portuga Manoel começou vendendo Panetone e Ovo de Páscoa na base compre um leve três, fruto de saldo de estoque de comerciantes que super dimensionaram as compras. Instalado numa banqueta no Largo Treze / Santo Amaro que devido à um Terminal de Onibus, e agora Metrô , transitam oitocentas mil pessoas diariamente. Depois, alí perto e com mais dois sócios minoritários que estão com ele até hoje, compraram a Padaria Quinze de Novembro, e a partir de então, ficou famoso na colônia lusa como Manézinho da Quinze.
O segundo passo foi montar a primeiro Graal , o Petropen na Régis Bitencourt, hoje essa rede se estende de Porto Alegre até a região dos Lagos / RJ, com quarenta e duas lojas. Aplicando a teoria que é melhor comprar empresas do que pagar muito imposto de renda, passou a ser dono do Pinguim, Giovanetti, Rede América de Lanchonetes, Churrascaria Barbacoa ( cinco no Brasil e duas no Japão ) e Barra Grill.
Progrediu implantando lojas Graal em terrenos com arrendamento por trinta anos onde os proprietários tem participação no faturamento bruto, tipo o Posto do Gugu na Castelo. Os gerentes tem autonomia e também percentual sob o faturamento. Instalou banheiros dignos da freqüência da Rainha Elisabeth pois é a mulher que decide qual posto deve parar. Escolheu pontos meios de viagem o que provocou parada de ônibus. Criou Marca para cada segmento alimentício, uma para a Casa de Café, uma para Hamburgers atrativa para crianças. Postos de Gasolina os quais tem reresentatividade primordial na lucratividade. Na Dutra, comprou o Clube dos Quinhentos, o Itatiaia, e em Rezende construiu um Shopping na marginal da estrada que atende o pessoal em trânsito e à própria população incluindo um terminal de ônibus urbano no sub solo, o shopping está na pista sentido SP, mas ao lado de um viaduto o fluxo contrário tem acesso e retorno.
O km 53, na Castelo sentido ída para Sorocaba é hoje a melhor casa de comida portuguesa . COMO É SALGADO O PRÊÇO, NÃO O BACALHAU , a minha sugestão é um lanche no balcão : UM BOLINHO , UMA LASCA TAMBÉM DE BACALHAU, UM CHOPP PRETO E UM CLARO , POR VINTE E CINCO REAIS. Fica vizinho á um Graal que tem UM MARRECO RECHEADO IGUALZINHO AO DE JOINVILLE., mas não vende bebida alcoólica. O km 53 vende, pois Manézinho seguindo conselhos de um patrício aqui de Santos, hoteleiro e emprendedor imobiliário , comprou os sete vereadores da cidadezinha abrigante que decretaram a lateral ser uma rua dessa cidade e portanto fóra da lei sêca. Conta a lenda que ele estava no Graal ao lado, onde estacionou um ônibus da delegação da Portuguesa de Desportos e dois diretores também donos de Padaria disseram Oh Pá ! , porque não montas uma casa de bacalhau, a brincadeira martelou a cabeça até montar.
Hoje, esse português (burro) só toca construção ou reforma de helicóptero nove meses do ano, os outros três, curte o litoral da sua terra natal
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